灌湯包作文必備[8篇]

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的灌湯包作文，歡迎大家分享。

灌湯包作文1

　　每一個地方都有不同風味的食品、小吃。我家住在河南，今天就為大家講講那“千里飄香”的灌湯包。

　　所謂灌湯包，顧名思義，包子里肯定有湯。不過，它可不是“包子灌湯”這么簡單。早在北宋時，就已經有賣的了，稱為灌漿饅頭或灌湯包子。到了南宋，灌湯包就已經發(fā)展到了極致，詩人林蘭癡曾創(chuàng)作了一首《灌湯包》，其詩曰：“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏。外強不必中干鄙，執(zhí)熱需防手燙傷�！笨梢�，灌湯包在當時就已經很受歡迎了。

　　灌湯包可不是一般人能做的。它皮薄如紙，里面卻裝著香嫩的肉餡和噴香的湯。首先要把湯凍凝固，搗碎放入肉餡中;接下來就要求功夫，要讓包子皮盡量薄，并且不能使它破裂，最重要的是要把湯和肉餡正好放入皮內;最后，把包子放進籠中蒸，直至包子皮略有加寬，略發(fā)黃為止，一籠熱氣騰騰、香氣撲鼻的灌湯包就可以出爐了!您是不是覺得這包子做法太過繁瑣、太過麻煩了，您可千萬別小看這一步步，少了那一道工序，包子的味道可就不一樣了。

　　我可算是位小美食家(因為嘴饞)，今天我就來吃一次著名的灌湯包。我剛拿起筷子，便被這香氣所陶醉，這香氣中不僅有肉餡的香，還夾雜著包子皮的'面香以及其他一些不可名狀的淡香，真可謂是“未吃先醉”。我夾起一個包子，只見包子的皮兒薄的像紙一般，真怕一個不小心把包子給戳破了，可真的戳了一下，竟然沒有破，只是在皮兒上留了一個小印兒。我用筷子晃了一下那包子，里面的肉餡一動也不動，仿佛只有空氣一般，這激起了我的好奇心，我輕輕用包子蘸了一點放了辣椒的醋，慢慢地咬了一小塊包子，一大股湯很快流進了我的嘴里，這湯汁香鮮至極，我又咬了一口肉餡，這肉餡和其他包子的餡不同，不單是肉鮮，更融入了湯汁的鮮美，醋之不膩，辣椒之勁爽，真可謂人間美味，讓人回味無窮。

　　這就是俺們河南千里飄香的灌湯包，怎么樣，嘴饞了吧，還等什么，想吃就馬上行動吧!

灌湯包作文2

　　品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個美食街兼景點——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數(shù)灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無窮。

　　西安那條回民街，里面有各種美食。你進去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧�？磥恚�西安美食定有其獨特誘人之處！

　　想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經歷。

　　“凡人都擋不住美食的`誘惑，我看到一家挺大的門店，便停下來腳步。咦，這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪��！看到灌湯包三個字，我便拉著爸爸往里走：‘我最愛吃包子了！’”。

　　“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒啊！’，我抱怨道。經過爸爸仔細講解，我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過后，發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美啊！”

　　噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！

　　相傳朱元璋攻打天下時，由于一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見萬金閘緩緩升起，原來是敵方官兵押運民夫，便沖上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門，這時營中送來點心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包�。　�

　　灌湯包的雛形便源自于此。

　　西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當?shù)孛袼孜幕�與當?shù)厝说男难�。這是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。

灌湯包作文3

　　從地圖上看見河南省，仔細的找，看見七朝古都——開封，那就是我的老家。這里有很多的名勝古跡，有鐵塔、龍亭、清明上河園、大相國寺等等；這里有各種可口的小吃，有杏仁茶、炒涼粉、羊肉炕饃等等，還有我最喜歡的聞名中外的開封天下第一樓的灌湯包。

　　這里，每天從早到晚門口的人都是人山人海，大廳、雅間總是滿座。夏天時，端來一籠，香飄十里，蘸一點醋，那是又酸又香又好吃；隆冬時，也要端一籠，熱氣騰騰，這時不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。

　　我也是灌湯包的鐵桿粉絲。第一次來的'時候，我還沒坐在椅子上，就說：“趕快上一樓灌湯包來�！边�沒有上來時，我已經聞到了誘人的香味，我看著別人正在大口大口的吃著灌湯包，饞的我流出了不爭氣的口水。灌湯包上來了，我也顧不上燙嘴，像三天三夜沒有吃東西的餓狼一樣大吃起來。里面的肉餡軟乎乎的，吃上去別提有多么好吃了。吃完第一籠，好像只吃了三分飽。那還用說，再來一籠！不一會三口兩口的又吃了一籠，這時，肚子已經變成了熟透的西瓜�？墒牵�看見別人還在津津有味的吃著，我擦一擦嘴，還責怪自己：“我的胃怎么這么小，才吃了這一點就飽了？”我一步三回頭的走出了天下第一樓。

　　只要是開封人，就吃灌湯包；只要來過開封，都會來品嘗第一樓的灌湯包。我愛家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的灌湯包。

灌湯包作文4

　　在各地的風味美食中，我最喜歡的就屬上海的特色小吃南翔灌湯包。

　　南翔灌湯包的賣相很好，遠遠望去想一個洋蔥頭，頭上的`褶子似裙擺十分漂亮。

　　今天，我和爸爸來到一家南翔湯包的分店。來這里買包子的人絡繹不絕，服務員忙的恨不得長出三頭六臂。這時，我透過櫥窗看到一位廚師真在做南翔湯包。他先取出一個發(fā)酵的面團，把這個面團揉成一個長條，接著用刀切成許多小塊，拿出一個小塊做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆時針轉了一圈，最后把這個包子放到蒸籠。

　　我打開蒸籠，一陣熱氣涌了上來。在白色的香氣襯托下，南翔灌湯包像一個未睜開眼睛的小娃娃，讓我不忍心下筷。但這調皮的香氣卻不動挑動我的味蕾讓我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。終于，我在香氣的誘惑下我開始動筷。我用筷子輕輕夾住一個湯包，放在嘴邊輕輕一搖，想打開潘多拉的魔法盒子，湯汁迫不及待地涌進我的唇舌，盈滿齒尖。我忍不住吸干湯汁，當它 露出干癟的皮狀，我蘸了蘸醋，再放入口中，鮮香濃郁，酸中帶甜，盛似人間美味！我忍不住再吃一個。

　　聽爸爸說，南翔灌湯包還有一段來歷呢。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上面有家包子店，由于競爭日趨激烈，店老板為了爭搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進，被康熙品嘗后就誕生。了。

　　上海的特色小吃南翔灌湯包有了百年歷史，但它美味保持不變。

灌湯包作文5

　　“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開在仙霧之中。

　　輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，一抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的'湯汁里了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！

　　精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續(xù)進入，包子里的那一個小肉團便滾入我的口中，細細嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉醞釀。

　　一個飽嗝宣告了這一切的結束！抬起頭來，發(fā)現(xiàn)這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起�？戳T，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！

灌湯包作文6

　　每一個地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒，我最愛吃那“千里飄香”的灌湯包。

　　所謂的灌湯包，顧名思義，包子里面肯定有湯。

　　每次，我去吃灌湯包時，還沒等蒸籠打開，我就開始咽口水了。蒸籠蓋一打開，里面的白氣馬上竄了出來，是云霧繚繞。然后，露出里面的幾個排列整齊的小包子，哎，真是美味呀!再仔細看，那灌湯包的顏色就像陽光下的玉鐲。

　　這可還遠遠不夠，這灌湯包的香味也十分香，這香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是蓮花的淡淡幽香，這是一種獨特的香味，像云飄過心間，我肚子里的饞蟲一下被喚醒了，就算再燙，也恨不得馬上就咬一口啊!

　　吃灌湯包也有方法的，先用筷子輕輕的將湯包夾起，使它不黏在籠子里;接著，慢慢的將湯包提起，記住一定要輕，因為，湯包里面鮮美的湯汁十分充足，夾破一點點，里面的鮮美湯汁就會流出來，那可就遺憾嘍;然后，將湯包蘸一些醋提到嘴邊，如果不喜歡的`話也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，讓皮破開來，接著把里面的湯汁吸到嘴中，吸完了湯，就不用怕湯包里面的汁流出來了，就可以大口大口吃了。

　　灌湯包皮包肉嫩，吃起來十分美味。吃完一個之后，你就會忍不住吃第二個，第三個……不一會兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之后，嘴里還有那回味無窮的味道，發(fā)自內心的又想吃。

　　聽了我的介紹，你是不是也想吃灌湯包了呢，如果想吃，不如也去嘗嘗吧!保證吃了會讓你愛上這個美食!

灌湯包作文7

　　我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多令人垂涎欲滴的美食。但在眾多美食中，最令我流連忘返的，還屬灌湯包了。

　　站在南京的街頭，你定會嗅著一陣醋香。循著醋香走去，你便可尋著一家湯包店。此時的你，定會被這香味所吸引，情不自禁地走進店中，坐下，點一籠湯包。

　　只見湯包師傅嫻熟的抓起一把面粉，把面粉揉開，然后輕輕地挖了一小團肉餡，放在面粉的中央。然后左手捧著面團，右手在面團的邊緣來回捏著。轉眼間，便捏出了一個個小褶子。然后在放在了一旁的蒸籠里面。不一會兒，一個個滿臉皺紋的小湯包便在蒸籠里整整齊齊的排起了隊。我望著這一個個小巧玲瓏的湯包，不由的咽了一口口水。

　　過了一會兒，一籠湯包便端上桌了。只見一個個晶瑩剔透的湯包靜臥在蒸籠里。薄薄的.外皮如白雪一般，透過外皮，似乎還能看見里面鮮嫩的肉餡，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端著一個小碟子，夾了一個湯包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，緩緩的將醋澆在湯包上。醋沾在雪白的湯包上，看起來更加美味誘人。我夾起一個湯包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮頓時令人食欲大開。我又咬了一口，只覺得香甜的醋夾雜著美味的肉餡，在舌尖上縈繞。濃郁的肉香味兒刺激著我的味蕾。我頓時胃口大開，又夾起一個湯包，狼吞虎咽的吃了起來，然后端起小碟子，將碟中的醋與肉汁一飲而盡。醋香與肉香輪番在我的唇齒之間舞蹈。不一會，一大屜湯包就已經被我解決的干干凈凈了。

　　這就是我的最愛——灌湯包。它自小就陪伴著我，在我的記憶中，總是令我流連忘返，欲罷不能！

灌湯包作文8

　　你吃過湯包嗎？湯包可是我夢寐以求的美食。昨天，媽媽就帶我去大飽了口福。

　　湯包有許多口味，因人而異。等待湯包時我發(fā)現(xiàn)顧客大部分都是沖著湯包來，上有老人，下有孩童，貴有白領，凡有平民。湯包的魅力可真大！

　　過了一會兒，服務員端來一籠熱氣騰騰的湯包。嗬！這湯包真有型！喏，白色的皮兒薄薄的.，隱隱帶了點黃，上半部分與燒麥差不多，整個看起來胖墩墩的，像一個白白胖胖的嬰兒。借著陽光，可以隱隱看見餡兒，猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個，輕輕送入口中，一咬，滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。

　　“天吶！”，我大叫。媽媽笑出了聲，拍了拍我的頭，輕聲說：“小饞貓，心急吃不了熱豆腐，慢慢來。”她輕輕夾出一個，放入醋碟中，吸收好后，才輕輕咬開皮兒，吸汁，品餡。我也食指大動，迫不及待地學著媽媽的樣子，品嘗了起來。

　　這湯包果然美味，湯汁酸中帶甜，甜而不膩，還彌漫著一種包子特有的清香，令人胃口大開；餡兒肥瘦妥當，調料恰到好處，不咸不淡，仿佛可以在口中化開；皮兒又韌又嫩，不過軟，不過硬，吸收了醋更顯得鮮美。

　　據(jù)說，湯包是在一次農民起義中發(fā)明的。義軍攻打元軍時，在城外久攻不下，統(tǒng)領趙大海與胡滿春無計可施，只得按兵不動。終于，深夜時，有人出來挑水。胡滿春便用身體抵著城門，讓義軍進城。但不久，胡大將便汗如雨下，只好大喊：“湯包子，湯包子！”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃，結果胡滿春力氣大增，大敗元軍。湯包因此得名。

　　你知道嗎，毛主席也吃過湯包，還贊不絕口呢。

　　我愛湯包！

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