我愛喝苦菜湯作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的我愛喝苦菜湯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我愛喝苦菜湯作文1

　　曾有句話“大白菜為蔬之首”�？墒�，在云南省“蔬菜之王”也許就另有他主了，那便是“苦菜”。蔬菜在云南省另有一名——苦菜，外省人感覺怪異，因而“蔬菜叫苦菜”也算作“云南十八怪”之一了。

　　在我記憶里，我們家飯桌上基本上餐餐都是會(huì)有一碗碧綠碧綠、干干凈凈的苦菜湯�？嗖藴�的制做比較簡(jiǎn)單：將新鮮的苦菜洗干凈，簡(jiǎn)易切兩刀，放進(jìn)冷水中，等燒開后兩三分鐘就可以起鍋了。這時(shí)候，苦菜湯宛如一碗和田碧玉。青菜葉呈墨綠色；菜桿呈綠色；湯淺綠色淺綠色的，清亮全透明。伴隨著熱流慢慢升高，一股淺淺的香甜可口而成。它不象香萊那麼濃郁，鼻部靠近熱流吸一口，那苦甘的菜香味讓人心曠神怡。

　　這沒油沒鹽的苦菜湯端上餐桌如何吃呢？在云南省，一般 會(huì)將它做為餐后湯點(diǎn)。吃過飯后喝些苦菜湯，吃點(diǎn)苦菜，全部口腔內(nèi)部像被清理過一樣，干干凈凈，將油膩感的覺得一掃而光。

　　還記得兒時(shí)，在我吃過飯時(shí)，媽媽一直幫我碗里盛一碗苦菜湯，要我吞掉。那時(shí)候的覺得是“好苦��！”，說實(shí)話我真不想吃。但是媽媽一再勸導(dǎo)，我僅有咬著牙吃，邊吃還邊跟媽媽議價(jià)：“媽媽，就喝粥，不要吃菜，怎么樣？”媽媽便會(huì)對(duì)我說一大堆吃苦菜的益處，“苦菜是清爽的，常吃苦菜，不容易感冒，對(duì)身體好！”

　　慢慢地，我卻喜愛上吃苦菜湯。有時(shí)候，媽媽沒購(gòu)到新鮮苦菜。沒有苦菜湯的那頓，我都會(huì)感覺怪異呢。如今，我對(duì)吃苦菜湯早已到很依賴的水平了�？嗖藴�盡管有一點(diǎn)點(diǎn)淺淺的苦澀味，可是它那苦甘的菜香味要我欲罷而不可以。苦菜桿嚼在口中，傳出“咵嚓、咵嚓”的響聲，小脆的。越嚼越能感受到濃濃菜香味，這類菜香沒有夾雜一絲一毫的臭味。有時(shí)候因?yàn)槲視?huì)變著花式吃，蘸水吃。蘸水的.類型也是各種各樣，有香辣的、有麻辣的、有香辣的……伴隨著蘸水的不一樣，苦菜吃起來(lái)也是各有不同。這種花樣食用方法徹底能夠無(wú)需等吃過飯。一吃飯，蘸水苦菜就著飯，菜香味、朝天椒味、麻椒味和飯香味一起沖擊性著味覺。猛然唾液涌了出去，好像給運(yùn)行的設(shè)備添加了潤(rùn)滑液一樣，迅速一碗飯就見底了。

　　第一次吃苦菜湯這道云南菜，你能感覺很苦，乃至咽不下。再度吃苦菜湯，你一定會(huì)嘗出它那純純的菜香。尤其是在食用雞鴨魚肉后，你更能感受到苦菜湯的樸實(shí)和美味可口。

　　苦菜湯盡管普普通通，可是它像有魔法一樣，讓吃過它的人記牢它，迷上它�！翱嗖藴�”真不愧是云南特色美食！

我愛喝苦菜湯作文2

　　曾有句話“白菜為蔬之王”。但是，在云南“蔬菜之王”恐怕就另有其主了，那就是“苦菜”。青菜在云南另有一名——苦菜，外地人覺得奇怪，因此“青菜叫苦菜”也算是“云南十八怪”之一了。

　　在我記憶中，我家餐桌上幾乎頓頓都會(huì)有一碗綠綠的、清清爽爽的苦菜湯。苦菜湯的制作非常簡(jiǎn)單：將新鮮的苦菜洗干凈，簡(jiǎn)單切幾刀，放入清水中，等煮開后兩三分鐘就可以出鍋了。這時(shí)，苦菜湯猶如一碗碧玉。菜葉呈深綠色；菜桿呈翠綠色；湯淡綠淡綠的，清澈透明。隨著熱氣緩緩上升，一股淡淡的香氣撲鼻而來(lái)。它不像香菜那么濃烈，鼻子湊近熱氣吸一口，那甘苦的菜香味令人神清氣爽。

　　這沒油沒鹽的苦菜湯端上飯桌怎么吃呢？在云南，通常會(huì)將它作為飯后湯點(diǎn)。吃完飯后喝點(diǎn)苦菜湯，吃點(diǎn)苦菜，整個(gè)口腔像被清洗過似的，清清爽爽，將油膩的感覺一掃而光。

　　記得小時(shí)候，在我吃完飯時(shí)，媽媽總是給我碗里盛一碗苦菜湯，讓我吃掉。當(dāng)時(shí)的感覺是“好苦��！”，說真的我真不想吃。可是媽媽一再勸說，我只有硬著頭皮吃，邊吃還邊跟媽媽討價(jià)還價(jià)：“媽媽，就喝湯，不吃菜，好不好？”媽媽就會(huì)對(duì)我說一大堆吃苦菜的好處，“苦菜是清涼的.，常吃苦菜，不容易感冒，對(duì)身體好！”

　　漸漸地，我卻喜歡上吃苦菜湯。偶爾，媽媽沒買到新鮮苦菜。沒有苦菜湯的那頓，我還會(huì)覺得奇怪呢�，F(xiàn)在，我對(duì)吃苦菜湯已經(jīng)到很依戀的程度了�？嗖藴�雖然有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的苦味，但是它那甘苦的菜香味讓我欲罷而不能。苦菜桿嚼在嘴里，發(fā)出“咵嚓、咵嚓”的聲音，脆脆的。越嚼越能感受到濃濃的菜香味，這種菜香沒有摻雜一絲一毫的異味。有時(shí)我也會(huì)變著花樣吃，蘸水吃。蘸水的種類也是多種多樣，有麻辣的、有香辣的、有酸辣的……隨著蘸水的不同，苦菜吃起來(lái)也是各有千秋。這些花式吃法完全可以不用等吃完飯。一開飯，蘸水苦菜就著飯，菜香味、辣椒味、花椒味和飯香味一起沖擊著味蕾。頓時(shí)口水涌了出來(lái)，像是給運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器加入了潤(rùn)滑劑一樣，很快一碗飯就見底了。

　　初次吃苦菜湯這道云南菜，你會(huì)覺得很苦，甚至難以下咽。再次吃苦菜湯，你一定會(huì)嘗出它那純純的菜香。尤其是在吃了大魚大肉后，你更能感受到苦菜湯的淳樸和美味。

　　苦菜湯雖然平凡，但是它像有魔力一樣，讓吃過它的人記住它，愛上它�！翱嗖藴�”不愧為云南美食！

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