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包包子作文2篇(熱門)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的包包子作文,希望能夠幫助到大家。
包包子作文1
包子,這一美食是諸葛亮在一次戰(zhàn)役中發(fā)現(xiàn)的。覺得戰(zhàn)士們吃的饅頭沒有營養(yǎng),就在饅頭里面加了肉,這便發(fā)明出了包子。
做包子可以分為下面幾步:
第一,準(zhǔn)備中筋面粉150克,酵母2克,泡打粉2克,糖30克,凈水85毫升。肉糜500克,鹽8克,姜末5克,胡椒粉1克,老抽10克,香油或芝麻油5毫升,姜水100毫升。
第二,做肉餡。先加肉穈、鹽、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油。再分三次加入姜水,每次加完后要拌勻。放一旁備用。
第三,和面。我們用一發(fā)的方法來做,一發(fā)的方法可以更好保持包子的`形態(tài)。先用手將面粉開窩,在圈中間加入酵母和糖。在面粉外側(cè)邊緣上撒泡打粉。整個(gè)看起來像隕石墜在地上形成的大坑。再分三次加入水,和成雪花狀。又用有力的手掌根將零散的面粉揉成團(tuán),需要充分揉透,形成表面光滑的面團(tuán)。揉透指面光、手光、案板光。再搓成長條,揪成等大的劑子,每個(gè)劑子30一40克左右。
第四,包包子。分好的劑子用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的面皮,中間形成一個(gè)小三角,以免包和蒸的時(shí)候皮破。中間填入肉餡(新手可以少放一點(diǎn)),一只手托住面皮的底部,一邊旋轉(zhuǎn)包子,一邊用另一只手提拉邊緣,捏緊,收口。注意,不能光是
靠提拉捏包子,這樣會(huì)讓面皮拉斷。
第五,蒸包子。在蒸包子之前,先讓包子生胚發(fā)酵。先將包子生胚逐個(gè)放入已鋪好的蒸籠中,切記,每個(gè)包子之間要留出大于兩指寬的空隙,以免包子粘在一起。蓋上蓋,靜置醒發(fā)。用手指尖輕按外皮,能較快反彈上來,包子就發(fā)酵好了。再蒸包子,蒸鍋上汽后,便可放入盛了包子的蒸籠。大火蒸十分鐘左右,就完成了。
做好的包子,皮薄餡大,好吃。
包包子作文2
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場(chǎng)。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學(xué)習(xí)開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因?yàn)榻裉熠s集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進(jìn)去。我走到了攤位上看見外公已經(jīng)在那里了。這時(shí),“咕嚕咕!钡穆曇魪奈业亩亲永飩鞒鰜砹耍瓉砦业腵肚子又扁了。過了一會(huì)兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說一邊走著。突然,一個(gè)軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個(gè)面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現(xiàn)在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個(gè)油,那個(gè)太淡了。其實(shí),一個(gè)面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農(nóng)民在烈日當(dāng)頭曬的時(shí)候,他們不怕太陽曬,在風(fēng)雨季節(jié)里不怕風(fēng)雨打,但他們?nèi)魏我粋(gè)時(shí)候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認(rèn),這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時(shí),媽媽已經(jīng)買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有。俊蔽覄傁胝f吃飽了,一個(gè)人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個(gè)人扔去,可是沒打到,又浪費(fèi)了一個(gè)小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子!
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