今天我掌廚作文

　　在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的今天我掌廚作文，希望對大家有所幫助。

今天我掌廚作文1

　　今天我也來當一回大廚，準備燒一盤最愛吃的菜——番茄炒雞蛋。

　　我先把兩個雞蛋打在碗里，一邊用筷子攪拌著雞蛋，一邊撒上一丁點鹽，倒上一點兒料酒，將其攪拌均勻，直到雞蛋變成了蛋糊。接著，我將半鍋水煮沸，把洗凈的番茄放在開水中焯一下，撈出來放在盤子里，如此一來，番茄的表皮就能輕而易舉地撕下。剝了皮的番茄粉嫩嫩、亮晶晶，可愛的模樣讓我忍不住想狠狠地咬上一口。我小心地把番茄切成丁，放在盤子里備用。

　　食材準備好了，終于到了重頭戲。我打開煤氣灶，往鍋里放少許油，緩緩倒入蛋液，只聽“嘶”的一聲，鍋里瞬間濺出了許多小油花，嚇得我連連后退。過了片刻，我踮起腳尖往鍋里瞅，只見蛋糊變成了一層薄薄的蛋餅，餅上還不斷地冒出細細碎碎的.泡泡，它們在“突突”地跳躍著，可總也逃離不了這鍋底。于是，我湊近，用鍋鏟把蛋翻了一個身，炒至焦黃，再盛出來。

　　緊接著就是下一道工序了，我用清水沖洗了一下鍋，繼續(xù)加熱，倒油。待油熱，放入番茄丁。剎那間，鍋里奏起了動聽的樂章，“滋滋”“嘶嘶”“啦啦”的聲音不絕于耳，白色的煙霧也隨之舞動起來。它們懸浮在鍋的上空，朦朦朧朧的，宛若仙境，繼而消散開來。我繼續(xù)翻炒，慢慢的，番茄變軟了，冒出了紅色的湯汁。越炒湯汁越多，番茄也變得越來越軟，甚至有些消失在湯汁之中。我再倒入剛才炒好的雞蛋，炒至番茄均勻地覆蓋在雞蛋上，最后完美出鍋！

　　紅黃搭配的番茄炒蛋煞是好看。我閉上眼睛深深地聞了一下，香味充斥著我的鼻腔，我的五臟六腑仿佛都充滿了番茄炒蛋的味道。我迫不及待地夾了一塊放進嘴里，番茄那特有的酸酸的味道，喚醒了我的味蕾。真可謂是色、香、味俱全啊！

今天我掌廚作文2

　　今天我掌廚，要做一道大菜——黃瓜炒雞蛋。這可是我第一次做燒菜呢！

　　我先把翠綠色的黃瓜切成一片一片的，我小心翼翼地切，生怕切著手。切好后，我把兩只雞蛋打到碗里，兩個蛋黃被透明的蛋清包裹著，就像一對金黃色的大眼睛。接著用筷子把雞蛋攪拌均勻，形成了金黃色的蛋液。

　　接下來我就開始炒了。先往鍋里倒一點油，打開火，等到油開始冒煙了，我把蛋液倒了進去，發(fā)出“刺啦”一聲，我被嚇了一跳，趕緊后退了兩步。過了一會兒，蛋液漸漸凝固了，我覺得它就像一張圓圓的'餅。然后把它盛出來，放在事先準備好的碗里。

　　緊接著把黃瓜放到油鍋里，用鏟子不停地翻炒，一股黃瓜的清香味不斷撲鼻而來。最后把煎好的雞蛋放到鍋里，和黃瓜一塊翻炒，撒點鹽，過了一會兒就出鍋了。

　　盛到盤子里，聞一聞，啊！香噴噴的，一定很好吃。我和爸爸媽媽一起吃起了我做的飯，真是太香了！還得到了爸爸媽媽的贊揚，我心里樂滋滋的。

今天我掌廚作文3

　　如果美食是小草，那么我就是植物學家；如果美食是星星，那么我就是天文學家。作為一名標準的“吃貨”，我要試試掌廚的滋味兒。

　　作為一名吃貨，我要燒我最愛的菜——韭菜牛肉段。我請出了菜的“好友”——油。鍋里倒了一層油，油絲絲響，好像在說：“牛肉，快來吧！一起制作美味的佳肴吧！”于是，牛肉“小姐”也上場了，嫩嫩的，特鮮特紅。她真貪心哪！把油吸得一點也不剩。牛肉“小姐”飽了，快樂地在鍋里跳起舞來。

　　我揮動著鍋鏟，把牛肉炒來炒去。漸漸地，牛肉的鮮紅色褪了，變成暗紅色了。這時，該放調料了。牛肉不能炒的太熟，要嫩點才好吃，我手忙腳亂地拉開抽屜，拿起調味瓶，一個，兩個都倒了進去。醬油放的有點多；醋，剛剛好。我舉起鍋蓋，掩在鍋上。

　　大概燒了兩三分鐘，牛肉段也就差不多要熟了。于是，我讓韭菜加入了“狂歡派對”。韭菜從砧板上跳下，跟牛肉一在快樂地舞蹈。

　　漸漸地，韭菜的顏色更深了一些，這代表菜已經做好了。我拿下盤子，鏟出一勺又一勺的.牛肉，又把鍋舉起來，把剩余的一點碎末也倒進去——大功告成，這盤可是色香味俱全，我的完美的杰作。

　　做菜當大廚的滋味還真不錯啊，下次我想燒更好更美味的佳肴！

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