【精華】包餃子作文
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
吃了很多次餃子了，我卻沒有一次是自己動手做的，今天媽媽又買了一些面粉，說要包餃子，我聽后高興的說：“媽媽，讓我也一起做吧，我也想學包餃子�！�
媽媽同意了，然后看見媽媽開始和面，先是把面粉倒進盆子里，然后加水，面和好之后，媽媽開始做餃子餡，把豬肉用絞肉機攪碎，再切一些韭菜，然后把豬肉和韭菜放進盆子里一起加鹽攪拌均勻，這些做完之后，媽媽就開始搟面了，搟成一張張餃子皮，搟好以后就開始包餃子了。
我學著媽媽拿起一張餃子皮，用勺子勺了一勺餃子餡放在中間，首先把餃子餡包起來，然后沾水收邊捏緊，就算是做好一個餃子了，看看媽媽做的，再看看我做的`，真是一個天上一天地上啊，差別真是太大了。
媽媽笑著說：“第一次包成這樣還不錯，起碼還有個形，繼續(xù)加油！”
得到了媽媽的鼓勵，我繼續(xù)包餃子，從一個到兩個，兩個到三個，慢慢的，我熟練起來了，也沒有第一個那么丑了，看來包餃子也沒有想象中那么難嘛！
當我和媽媽包好餃子之后，媽媽開始燒水下餃子了，這時，爸爸正好也下班回家了，看到我們正在煮餃子，爸爸說他做點調(diào)料，隨后就看見爸爸切了西紅柿，炒了炒做成西紅柿醬料。
哇，餃子熟了，調(diào)料也做好了，可以開動咯，這次的餃子真香��！
這是我第一次包餃子，煮出來也沒有露餡，媽媽還夸我能干呢。
包餃子作文2
這一定是我最開心的一天，今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子，我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應媽媽說我太笨了一定學不會但是呢，我還是堅持要學。果然功夫不負有心人，我們來看看媽媽是怎么教我的吧！
首先我們先把一個餃子的皮趕成圓的，之后呢我們再放上媽媽拌的餡，學著媽媽把餃子折成一個褶一個褶的，把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的，最主要的是千萬不能讓他露餡哦，不然下餃子的時候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點都不滿足，也不能放的太多不然他一定會漏的！別人包餃子都是在外面買的皮，而我們包餃子是自己用面搟的皮兒，想吃厚的就搟厚一點想吃薄的就搟薄一點，還能根據(jù)自己的口味愛好呢，再怎么說自己趕的皮也比外面的.干凈衛(wèi)生呀！
這是我最喜歡的環(huán)節(jié)，下餃子，我和媽媽一人把餃子里包了一個帶硬幣的，聽著餃子撲通撲通的下到鍋里，五分鐘后餃子就香味撲鼻了，然后我們開始做醋，把一個小碟子里放上醋倒一點香油再放一點大蒜抹，只是為了讓味道更飽滿而已，開動啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個餃子沾了沾醋，這一定是我吃過最好吃的餃子了！
包餃子作文3
今天，我第一次開始學餃子。我先拿出一張餃子皮，接著用筷子夾了一些肉餡，疊了又疊，捏了又捏，一個“四不像”終于包好了。爸爸看我手忙腳亂的，便笑著說：“喲，牛壯，想不到你還是整容師，能把像天鵝一樣的餃子整容成個“四不像�！蔽衣犃�，有些不服氣。這時媽媽從客廳走進來，說：“還是我來教你吧�！蔽乙豢�，“救星”來了，興致一下子高了起來。只見媽媽迅速地拿了一張餃子皮，放上適量的肉餡，一會工夫，一個完美的餃子就在媽媽手里“誕生�！绷�！
我看著媽媽熟練的樣子心里十分佩服。于是，我學著媽媽的樣子包了起來，誰知看著容易做著難，不是面皮捏住，就是肉餡放得太多往外流。最后，我終于包好了一個。媽媽說：“別急，你肉餡放得太多了，下次放少些，你看，肉餡都流出來了�！蔽矣衷嚵撕脦状�，但是還是包不好。可是我并沒有打退堂鼓，包了又包，請教了又請教。就在這一次，我總結上幾次失敗的教訓。不一會兒，一個小貝殼似的餃子也終于在我手中”誕生”了！
我高興得又蹦又跳，不住地喊：“我會包了，我會包了！”爸爸媽媽聞聲來看，他們都顯得十分驚訝。
晚上，我吃著親手包的.餃子，細細地品嘗著成功的喜悅和我勞動的成果。我懂得了做何事情都是熟能生巧。只要肯去學，多參加實踐，就一定能做好。
包餃子作文4
從小到大，我經(jīng)歷過許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠都那么璀璨!
記得那是我上二年級的一個長假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說：“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是，我們開始了一次全家總動員活動——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來，這時，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，差一點就流了出來，剛才那股神氣勁全沒了，像泄了氣的皮球，真是無地自容，如果有個地縫，我一定會鉆進去的。
爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們家寶貝并不笨，一教就會，是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身，給我使了個眼色，我連忙對他說：“爸爸，你來教我吧!”爸爸笑著點了點頭，我仔細看著爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿著餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個半圓形的`餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時，爸爸說：“該你了�！蔽揖o張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關系，包壞了還可以學嘛，誰一生下來就會呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學著爸爸的樣子，在爸爸的教導下，我終于包出了一個半圓形的餃子，我臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠那么閃亮。
包餃子作文5
今天晚飯前，正在玩耍的我聽到媽媽說，“韓伯均，晚上吃餃子，你跟奶奶學習包餃子吧。”“耶！”我歡呼著，快樂極了，要知道，餃子可是我的最愛之一，而且，我還沒包過餃子，今天終于逮著機會了！
奶奶在廚房等著我呢，她的手里拿著一把刀，桌子上是一個長長的用面做的“棍子”，這是她提前搟好的.。
我仔細觀察這，首先，第一步，奶奶拿著刀，一下下，迅速把“面棍子”變成了“面球”，這個簡單，我依葫蘆畫瓢，一下一下切了起來，正切著，奶奶說，“別弄著我手指”，好險，因為剛剛我的手指幾乎放到了刀下，如果不是奶奶提醒我，后果不堪設想，于是，我回答，“嗯，你也小心。”繼續(xù)包著餃子。
第二步，奶奶抓了一些面粉，往“面球”上一灑，我看著挺好玩，就學起了奶奶。
然后，奶奶開始拿著搟面杖，快速的搟了起來，像變魔術一樣，一搟就變成了面皮，我在旁邊跟著學，結果……搞砸了，奶奶說，“唉，你該搟慢點兒，我是和面和多了，才這樣干的！”
終于該包餡了，奶奶先包一個給我看，“哇，好漂亮”，我也開始認真的包餃子餡了，一個，一個，又一個，我自己包了十來個餃子！
我在飯桌上吃著自己包的餃子，嗯，真滿足！
包餃子作文6
冬至不吃餃子，耳朵凍掉沒人管。冬至到了，我們家人早早就出去買來了包餃子的材料，興致勃勃地準備包餃子。
看著媽媽、爸爸和表姐正在工作著，我好羨慕呀！我也自告奮勇地提出和他們一起包餃子，媽媽欣然同意了，我興奮極了。姐姐走過來，傲嬌地向我挑戰(zhàn)，我同意了。
我們開始包餃子，我笨手笨腳地拿出一小塊兒面放在手心里揉的圓圓的，再用力一壓，一個小圓球變成了一個鼓鼓的小圓片，我拿起搟面杖，左手旋轉(zhuǎn)著面片，右手推著搟面�？墒俏业氖植宦犑箚荆瑩{出來的面皮不是有缺口的，就是太厚。這時媽媽走過來告訴我：搟面要用力均勻，而且要慢，心急是吃不了熱豆腐的。我聽了媽媽的話，又開始搟面，不一會兒一張又圓又大的餃子皮搟好了，我高興極了�？晌乙豢唇憬�，她已經(jīng)搟好十幾個餃子皮了，我開始奮力搟了起來。過了一會兒，我和姐姐一起把30多個面皮搟完了。
下一步那就是包餃子，我拿過面皮放在手里，小心翼翼地往里放了一點點菜，用力捏好餃子邊，放在案板上，才發(fā)現(xiàn)這個餃子太小了，站也站不住，只好躺下，她又白又小的，像一個很薄很薄的.月亮。不成功！我又重新開始包餃子，我又挖了一大勺菜，可是沒想到菜太多，油汁擠出束了，怎么也捏不住皮了。媽媽說這樣的餃子一煮就爛了。我皺了皺眉頭，放下面皮不想包了，媽媽走過來對我說：慢慢來，再找方法。于是媽媽教了我一些方法，我又重新鼓起勇氣，看看姐姐包的餃子又大又鼓，像一個個大元寶。我又動手做了起來，不一會兒，我的第一個大餃子做好了，雖然不太漂亮，但它好像個威武的大將軍，昂首挺胸，我一下子心花怒放。漸漸地，我包餃子的速度越來越快。
我們把餃子放入鍋中煮，鍋里的餃子像一個個游泳健將，不一會兒全都浮在了水面上。
一家人開開心心地吃著餃子，我更開心，因為我吃到了自己包的餃子。
包餃子作文7
今天，我家嘗試了一次包餃子的樂趣，由媽媽做“總司令”指揮我和爸爸。
我先去把手洗得干干凈凈的，然后和爸爸一起去準備材料，有餃子皮、餡、筷子、盛水的碗還有裝餃子的盤子。一切準備就緒，我要開工啦！
先拿一塊餃子皮，中間放一些餡，然后用筷子蘸上水，抹在皮的邊緣，最后將兩邊合攏捏緊，把邊緣折成波浪形，一個餃子就包好了。這時我有一個餃子的餡放少了，餃子的肚子扁扁的好像已經(jīng)餓的饑腸轆轆了似的。再看看爸爸做的，有些餃子的餡放得太多了，餃子皮怎么也合不攏嘴；還有些勉強合上了，輕輕一捏，肚子裂了一道大口子，趕緊請媽媽幫忙急救�？纯达溩拥�.形狀，可真是奇形怪狀呀！有像一個小口袋的，有像挺著個“將軍肚”的。還有像一舟小船的 ，形態(tài)各異呀！
餃子包好了，水也燒開了，鍋里的水不停地冒著熱氣。我迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里。不一會兒，調(diào)皮的餃子一個個直往上躥，浮上了水面。頓時，一陣濃香撲鼻，我立馬夾了幾個在自己的碗里，嘴里一邊不停嚼著餃子，一邊贊嘆：“好吃，好吃，真是太好吃了！”一會兒，我小鍋里的餃子就一掃而光了。
今天，我吃著自己包的餃子，覺得特別香，也感受到了勞動中的樂趣。
包餃子作文8
去年元旦，我們家一起吃了一個餃子。
媽媽準備了包餃子的材料，我們開始了。我媽媽給了我一個示范，說:“兒子，你看，先把餃子攤開，然后把餡料均勻地放在餃子皮的中間，然后把餃子皮合上，緊緊地壓在一起。最后，轉(zhuǎn)動你的'手。看，這是一個成功！”看完媽媽完美的表演后，我渴望嘗試。
第一次，我把包裝紙放在手中，然后把它們攤開，然后把填料放在包裝紙上。它看起來很完美，但是當組合在一起時，餡料就像不聽話的孩子一樣從包裝紙中滾出來。我不知所措，只好讓我媽媽來完成。我媽媽拿著我沒做的餃子，耐心地給我示范。“包餃子是一項精細的工作，兒子。你必須仔細觀察！餡料不能太多……”
第二次我放了很少的餃子餡，把它包起來，看起來像不像。母親看到這個，忍不住笑了，開玩笑地說:"兒子，你在包餃子還是餛飩？"我不明白，一臉困惑。母親接著說，“兒子，餃子的餡不能太多，但也不能太少。太多了，包裝紙?zhí)×耍b紙包不住肉餡。沒有它，如果面團太大，餃子就不會好吃。”
聽了媽媽的指導后，我平靜下來，開始了第三次嘗試。這一次，我仔細模仿，終于成功了。我靜靜地看著我做的第一個餃子。我非常興奮，開心地笑了。后來，我按照這個方法不斷嘗試，一個個漂亮的餃子在我手里誕生了。
30分鐘后，我和媽媽做了很多餃子。那天中午，我父親品嘗了新年的餃子。他一直稱贊餃子的美味，他的兒子做得很好。
包餃子作文9
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無奈的白花花�！鞍溩诱媸且粓鲅�！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點期待，又有點不敢期待，因為，我的妹妹——一個公認的`“搗蛋大王”，今天可能又會“掀起一層波浪”！此時奶奶已經(jīng)和好了面，倒在了木桌上，面團像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊，再用力往下壓，來來回回做了好多遍。給面團按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場景，想象著煮出來的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著香蔥；地上，胡亂地撲閃著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……
包餃子作文10
好不容易盼到了暑假，本想多睡會兒覺。不料，還是一大早就聽見了媽媽的喊聲：“玲玲，起床包餃子啦！”
聽到“包餃子”三字，我頓時來了精神。洗漱完后，我跑到廚房，和媽媽一起包餃子。
媽媽買好了現(xiàn)成的餃子皮，只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著，我也想嘗試一下，媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽，我拿出菜刀，用刀切豬肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出創(chuàng)可貼，小心翼翼地貼上去。這事我如實地告訴了媽媽，她批評了我：“你不能拿菜刀，這是個危險物品。”
我們開始正式包餃子。媽媽用手沾點兒水，拿一片餃子皮，用勺子放點肉餡，合攏來，就OK了。
不過，我的餃子皮總是壞掉。媽媽說：“你的餃子餡太多了！”我又倒掉下去一點，不過沒媽媽的好看。媽媽又說：“你放的餃子餡太少了！”好不容易才把它放完整，我長長舒了口氣。
我們倆包完了餃子后，把一個個各種各樣的.餃子放進了煮鍋里。它們像一個個游泳運動員，在水里翻騰著。
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，覺得比外面的餃子還要香。自己的勞動成果，是最甜的！
包餃子作文11
今天天氣很好，媽媽說：“今天中午我們吃餃子吧。”我說：“好呀！”媽媽說：“那我們得先包餃子�！蔽艺f：“我不會�！眿寢屨f：“可以學嘛。”于是我現(xiàn)在學習怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮里，再把皮捏起來，這樣一個餃子誕生了。我開始包了，我也學媽媽的一樣先拿著一塊餃子皮，再用勺子把肉放進去，再把皮捏起來時，只聽“叭”的一聲，餡全部掉了下來，于是我我重新開始包。我又拿了塊皮，再把肉放進去，這次我可得少放點一點餡了，捏起來時所有的皮都陷了進去，于是我打算放棄，心里一想不行，我得再重新包過一次，接受前二次的'教訓，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往里放餡的時候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負有心人，我包的第一個餃子誕生了。
包好了餃子，就要開始煮了，我先燒了一鍋開水，媽媽拿著餃子準備下鍋，水開了餃子就像一只只旱鴨子；又像一個個跳水遠動員，正準備跳下水里去洗澡，媽媽一扔，一個個餃子就掉下水去了，我只聽見“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經(jīng)在“洗澡”了，過了一會兒它們一個個從水里浮了上來，我就知道是煮熟了，于是我立刻跑到桌子前等待著這些餃子跳入我的嘴里，過了一會兒媽媽把餃子端了出來，我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。
今天，我真的很開心，因為我學會了包餃子，而且還親自嘗到了自己包的餃子。
包餃子作文12
餃子，是中華傳統(tǒng)美食之一，歷史悠久，每逢過年過節(jié)，家家戶戶都會包餃子，我們家也一樣。
今天我們早早的就去市場買好了材料，有瘦肉，餃子皮，還有白菜還有……將這些材料剁碎，忙得不亦樂乎。只見媽媽拿著一個盆子，將瘦肉和白菜放里邊，然后再將三個雞蛋打碎調(diào)勻。
我信心滿滿地拿出一塊餃子皮，然后再將餡兒放進一邊兒，先用手沾一點水。我包餃子包的快，但是媽媽也不輸于我，于是我向媽媽下了戰(zhàn)書，比比誰包的快。我話也不多說，直接就開始包了，我一連包了好多個呢！
但是媽媽好像一個都還沒有開始包，我心想，媽媽這次輸定了！于是我的速度就慢了下來，可是過了幾分鐘，媽媽包的比我還多了，于是我就匆匆忙忙的使勁兒包，可誰知我包的那幾個都散了，媽媽見狀，說：“誰叫你匆匆忙忙的.包�。堪溩颖緛砭褪且患夹g活！不然那肉餡就像一個不聽話的孩子，等你把左邊捏好，餡就從右邊跳出來，等你把右邊包好，餡就從左邊跳出來。因為你的餡放的過多，又沒有捏緊所以都散開了。”聽了媽媽的話，開始慢了下來，又把餃子捏緊，果然包的更好了呢。原來包餃子也有道理的呀！
這次包餃子，我體驗到了很多樂趣，它僅讓我明白做事要仔細，也讓我知道凡事都不能馬虎，這樣才能做好每一件事。希望下次再來包餃子！
包餃子作文13
上周日，我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。我擔心奶奶累壞了，便主動請求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才��！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，表哥看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我按表哥說的.，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子作文14
我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學著如何包餃子了，心里興奮不已。
首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它們都放在盆里，撒上調(diào)料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開始和面，她把面粉倒進碗里，加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，面粉就被揉成了團。然后她拽下一小塊面團，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片，準備工作便完成了。
我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了�！敝灰娡馄拍闷鹨粋�餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上�？墒�，我在捏兩頭的時候，怎么捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎么也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“為什么我包的餃子看起來很扁�！蓖馄判α�，“那是因為你包的'餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧��！后來我突發(fā)奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……
終于餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子，我心里特別開心，因為我學會了包餃子。
包餃子作文15
在新年來臨之際，包餃子是中國最傳統(tǒng)的習俗。每當除夕的夜晚，媽媽都要包餃子。
記得去年除夕，媽媽吃過午飯就忙開了。我跟在媽媽身后，想看看她都在忙些什么。只見媽媽準備了新鮮的韭菜肉末和薄薄的餃子皮，開始包餃子。我從小到大還沒包過餃子呢，想學學。媽媽爽快地答應了并做起了示范：“首先，拿一個餃子皮，用筷子夾一些餡料放在皮的中央；然后將餃子皮的邊緊緊捏攏，不要讓餡兒漏出來。為了讓餃子的`樣子更加美觀，要把邊捏得圓滑些，肚子鼓鼓的，像個小元寶�！蔽移炔患按啬昧艘粋�餃子皮，再夾餡，再捏起來……可我包的餃子呢，站立不穩(wěn)、歪歪扭扭的，有的甚至還漏出餡兒來了。于是，我又請教媽媽，媽媽笑著說：“餃子知道要過年了，高興得跳起了舞，所以才東倒西歪�，F(xiàn)在，你要讓它們站好，就要多夾點餡，但是也不能太多，否則太鼓了，會破的�！蔽椅×私逃�，又重新開始包起餃子來，這次包的比剛才好多了。媽媽說：“有進步，加油！”聽到媽媽的鼓勵，我高興極了。
晚飯時，隨著鞭炮的響起，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。我用筷子夾起了一個熱氣騰騰的餃子，真香啊，那是我親手包的，就是好吃。我們一家人都吃得津津有味。
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