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無錫小籠包作文優(yōu)選【10篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的無錫小籠包作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
無錫小籠包作文1
小籠包又稱小籠饅頭,是常州、無錫等江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,起源于清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不一樣的哦,常州的小籠包味道鮮美,而我們無錫的小籠包偏向甜味。
遠(yuǎn)看小籠包的體型如同一個(gè)個(gè)胖娃娃,體積和小孩兒的拳頭差不多大小,有的比拳頭還要小呢!近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透,飽滿潤澤。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色。
這么有特色的小籠包是怎么做出來的呢?通過先和面,搟面;然后加入之前準(zhǔn)備好的肉餡,左手轉(zhuǎn)右手捏;成型后放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來的小籠包真是香氣撲鼻,讓人垂涎三尺。
我一走進(jìn)餐館,就聞到的是整個(gè)餐館里彌漫著小籠包的香味。我趕緊點(diǎn)了一份,不一會(huì)兒服務(wù)員阿姨就端上桌了。聞一聞,香味撲鼻而來,哇,很好吃的'樣子,馬上開動(dòng)吃起來。我先在小碟子里倒少許醋;接著,用筷子輕輕夾起一只,小心的提起來,放在醋里蘸一蘸;然后稍稍在皮上咬出了一個(gè)小口子,湯汁入口鮮美無比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食——小籠包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了,吃完咂咂嘴,感覺口齒留香。一會(huì)兒的功夫,我就把四個(gè)小籠包都給吃掉了,不過還是回味無窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吃湯”的技巧哦。
無錫的小籠包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感飽滿,是一道美味的民間美食。
無錫小籠包作文2
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛——無錫小籠包。
無錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的.白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽光下,甚至能透過那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!
小籠包的制作過程可不是那么簡單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。
吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會(huì)把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來十分有嚼勁。
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!
無錫小籠包作文3
一陣陣香味撲鼻而來,這時(shí)的你也許還在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一起來品嘗一下我們無錫的特產(chǎn)——小籠包子。
看!小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花,噴發(fā)出陣陣香味。遠(yuǎn)看,小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹,給人一種很想立即拆開來看的欲望。打開“花朵”一看,啊!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮、濃濃的香味,再加上藍(lán)色的盤子,真是讓人陶醉在其中了!啊!我情不自禁地嘗了一口,甜甜的醋,可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴里已經(jīng)分不開了,沒過多久,我嘴里便彌漫著汁兒和一股肉中的醋味了!
也許你聽著早已垂涎三尺了吧!就讓我把無錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的做法十分簡單:先準(zhǔn)備好像古代草房子一樣的大籠子,蒸鍋,一些面粉和肉糜,那樣就萬事具備,只欠東風(fēng)了!你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦!最后的一些事兒就拜托爐子和蒸籠了。休息片刻,熱騰騰的小籠包子就出爐了!怎么樣,是不是很簡便。
吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒?!我吃小籠包子前,最愛用醬美醬美的醋給小籠包子澆上一回醋澡!因?yàn)檫@樣是最能讓我大開“口”界的了!澆好后,我馬上咬去那嬌艷的花朵,!可真是細(xì)皮嫩肉呀!瞧!“呼”一下包子里的.汁兒似那四濺的熔巖從火山口噴發(fā)出來!我一看,是我該出手的時(shí)候了,說干就干,我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天,看!汁兒和醋溶為一體,正是我該吃的時(shí)候了,誰知因?yàn)槲业哪樢驗(yàn)橘N得太近,竟把自己弄得滿臉是花!
美麗的色澤、誘人的香氣、獨(dú)特的外形、難忘的味道、豐富的營養(yǎng),誰會(huì)不喜歡無錫的小籠包子呢?
無錫小籠包作文4
小籠包,是無錫永興記小吃店的招牌點(diǎn)心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無瑕疵,吹彈可破。小籠包個(gè)個(gè)肥嘟嘟,好像一個(gè)個(gè)小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團(tuán)的美味多汁的肉包裹在其中,絕對物美價(jià)廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發(fā)好面團(tuán)后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面團(tuán),把一個(gè)個(gè)面團(tuán)用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后,搓成一個(gè)個(gè)小肉團(tuán)。把他們包好,注意捏的時(shí)候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的小籠包就做好了!
小籠包一籠有十個(gè)左右。吃小籠包時(shí)很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會(huì)滋潤你的喉嚨,流過食管,再漸漸進(jìn)入體內(nèi),此時(shí)你全身上下每一個(gè)毛孔都會(huì)散發(fā)出甜汁獨(dú)特的香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的'醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時(shí),都是醬汁的濃香。嗯……準(zhǔn)會(huì)把你的饞蟲勾出來,讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時(shí),里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒知覺了!過了好會(huì)兒才緩過來。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個(gè)“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發(fā)生。
民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包,快來嘗嘗吧!
無錫小籠包作文5
俗話說名以食為天,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的時(shí)候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的.口感,定會(huì)讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包就做好了。
據(jù)說小籠包還有個(gè)故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚(yáng)州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。
小籠包以那獨(dú)特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。
無錫小籠包作文6
我的家鄉(xiāng)無錫最著名的小吃非無錫小籠包莫屬了。每當(dāng)品味一下這江南第一美食時(shí)我就心曠神怡。
吃小籠包要有耐心,你如果心急,想一口吃一個(gè),小籠包里的湯汁非把你燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究,你既可以把皮和餡分開來吃,可以扎破了皮再吃,喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。
星期六的一天,爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開始吃小籠包了,只見這小籠包皮薄肉多,色澤誘人,個(gè)個(gè)長得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí),我挑了一個(gè)最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣,就會(huì)裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。這時(shí),我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸上一口汁水,嘴里頓時(shí)覺得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后,我再咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來,它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生一口氣我連吃了七個(gè),吃得我的.肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見我這么好吃,說我真像一只小饞貓。哎,誰讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓,也要品味這人間美食。回到家小籠包的香氣還溢滿在口中。
怎么樣,聽了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來品嘗那令人回味無窮的美味——小籠包吧。
無錫小籠包作文7
提起我的家鄉(xiāng)無錫,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無窮。無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須制作,我來教你怎么做,先把面粉和成一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張圓形的薄皮,搟完后像一個(gè)圓月亮。接著該做餡了,做餡就要去超市或菜場挑一些上好的豬肉,用刀剁碎,用調(diào)料腌制一下,然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀,在口子上捏個(gè)八九下,不要讓餡擠出來,然后把包好的`小籠包全放入蒸籠里,接著是等待。
我們盼望已久的小籠包就要出籠了,心情也激動(dòng)的像熱水一樣沸騰開了,不一會(huì)兒小籠包熟了,像一座座寶塔一樣整整齊齊的排列在蒸籠里。記住,千萬不要蒸的太熟了!可以從蒸籠里拿出來了,那一個(gè)個(gè)肥嘟嘟,晶瑩剔透的小籠包,誰都忍不住想去吃一口。俗話說:“心急吃不了熱豆腐!蹦愠缘臅r(shí)候千萬不要急,如果著急吃就會(huì)被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個(gè)小洞,把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美,這味道里還鮮中帶甜,吃了讓你贊不絕口。
你來我的家鄉(xiāng)無錫,我請你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包,保你大飽口福,快來吧。
無錫小籠包作文8
俗話說“名以食為天”,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包的樣子定會(huì)讓你垂延三尺。細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰便會(huì)破開。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的清香。
小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且干脆爽口、五味調(diào)和。吃的時(shí)候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的`口感,定會(huì)讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。
小籠包色香味俱全,真是名不虛實(shí)啊!因此,我特地編了一首詩歌來贊一贊我們的無錫小籠包:
無錫小籠包,
色香味俱全。
輕輕吸一吸,
滿嘴樂開花!
怎么樣,聽了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽哦!
無錫小籠包作文9
在無錫眾多的著名小吃中,我最喜歡小籠包了。
小籠包色、香、味俱全,絕對是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌后,打開籠蓋,一股白色的蒸汽頓時(shí)從籠內(nèi)涌出來,彌漫在潔白細(xì)膩的'小籠包周圍,在棕色蒸籠的映襯下,顯得十分雅致。夾起一個(gè)小籠包,細(xì)細(xì)觀察,潔白的表面,散發(fā)出一股清清的面香,薄薄的面皮,隱約可以透過外面看到里面粉粉的餡兒。輕輕咬一口,包子里的鹵汁全都流了出來,飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個(gè)小小的肉丸浸在鹵汁中,滑爽可口。
小籠包做工精致,做法也有些難度。先熬豬皮,把豬皮熬化,放進(jìn)冰箱,做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍,做成餡兒。面粉要用熱水和,和好后搓成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),做成薄餅狀,放入肉餡做成包子,最后才能入籠開蒸。
小籠包的吃法很有講究,還有一條口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!背孕』\包的時(shí)候要先在碟子里準(zhǔn)備好醋,隨后輕輕提起小籠包,慢慢移入碟中,在薄薄的包子皮上咬上一口,慢慢吮吸包子中的鹵汁,讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完后,再一口吞掉整個(gè)包子。
小籠包夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩,真不愧是有百年歷史的無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。
無錫小籠包作文10
作為吃貨的我,對于家鄉(xiāng)無錫的美食可是了如指掌,有香甜可口的糖醋排骨,有外脆里嫩的玉蘭餅,有香氣撲鼻的梅花糕……其中,最令我情有獨(dú)鐘的`,要屬小籠包了,它色、香、味俱全。這天,我就又去品嘗了一番。
小籠包端上來啦!霧氣中,我瞅見一個(gè)個(gè)小籠包如同可愛的小娃娃一般坐在蒸籠里。輕輕夾起一個(gè)放在小碟里,閉上眼睛,細(xì)細(xì)聞了聞,一股香味鉆進(jìn)了我的鼻子里。!我竟從香中聞出了鮮。再細(xì)細(xì)端詳,只見小籠包小巧玲瓏的。它呈圓錐形,頂上有一個(gè)小凹坑,四周布滿了一道道褶子。我仔細(xì)數(shù)了數(shù),足有18條。小籠包底部沉甸甸的,里面有許多湯汁。它的皮很薄,甚至都能隱約看見里面醬紅色的肉餡。
看了這么久,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我連忙拿起筷子,夾起它,小心翼翼地咬開一個(gè)小口子,里面的湯汁立刻就涌了出來,我連忙用嘴去吸。哇!小籠包的汁又燙又鮮,鮮得我想接,燙得我不敢接,真是左右為難,舌頭都不知該放哪了。我只能吹吹,再吸一口。嗯,湯汁的味道鮮中帶甜,甜中帶香,真是太美味了。我感覺自己仿佛品嘗到了天堂的美食,太好吃了!湯汁很快就吸盡了,我又夾起肉餡,放入嘴中,細(xì)細(xì)品嘗。肉餡軟軟的,甜甜的,鮮鮮的,令人回味無窮。再吃雪白的皮,雖然薄但很有嚼勁。不一會(huì)兒,一個(gè)小籠包就被我吃完了。
小籠包的湯汁如此美味,是如何做進(jìn)去的呢?原來,師傅們在做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì),切碎了拌在餡里。熱氣一蒸,就全化成了湯水。
聽了我的介紹,你的口水是不是也已“飛流直下三千尺”了呢?那就快來無錫品一品這道美食吧!
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