宅出精彩作文

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的宅出精彩作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　最近一種新型冠狀病毒爆發(fā)，把我們的生活搞得人仰馬翻！醫(yī)生和護士，警察紛紛忙碌在抗疫第一線。他們沒有了春節(jié)，沒有了休息，只有排查、加班、蹲點……而我的生活也變得更無趣：起床、吃飯、做作業(yè)、看電視、睡覺……這種只能宅在家里的日子，多么悲催呀！

　　終于有一天，看著滿屏的美食，萌發(fā)了一個想法：我也要做美食！平時媽媽就喜歡囤貨。所以家里的家伙什還算齊全！我下載了“下廚房”開始了我的廚娘生涯。相信這會使我無趣的宅家生活增添幾抹靚麗的色彩。

　　我選擇的是：肉松蛋糕！（操作指數(shù)三顆星）

　　我對我的廚藝發(fā)起了挑戰(zhàn)！

　　第一步是把所有材料先找出來：電子秤、打發(fā)碗、打蛋器、雞蛋、酸奶、白糖、低筋粉……我像模像樣地拿起雞蛋，輕輕一磕，手指沿著縫隙把蛋殼剝開，小心翼翼地，不是怕蛋清滴出來了就是怕蛋黃溜進蛋清里了。費了九牛二虎之力終于把蛋白蛋黃分離到事先準備的碗中。然后是在蛋黃中加入一定比例的酸奶，玉米油。待攪拌均勻后加入低筋面粉。接下來是最核心的工作了：蛋白打發(fā)。媽媽說這是做蛋糕的重中之重！我不敢馬虎。按配方需要90克的白糖，分三次放入蛋清中。在媽媽的提醒和協(xié)助下，我一邊打發(fā)蛋清一邊觀察蛋清的變化，分別在出現(xiàn)細泡和細紋的節(jié)點上加入白糖。最后一次的白糖放入后，蛋清變得越來越濃稠，白白的，軟軟的，就像一團團棉花一樣。我也覺得越來越好玩！突然，媽媽說這樣可以了！這個蛋糕的蛋白不能打發(fā)的太干，不然做出來的蛋糕會偏硬。就這樣，基礎的工作就完成了。然后就是把蛋黃和打發(fā)的蛋清混合在一起。媽媽提醒此時的蛋清已經(jīng)打發(fā)好，要輕輕地上下攪動以免把泡泡消掉！

　　這時媽媽已幫我準備好了烤盤，鋪好了油布。我把混合好的蛋糕液倒入了烤盤中，并用刮板將蛋糕液刮平！最后撒上蔥花和肉松就算大功告成了！按配方中的溫度和時間設置好放進了烤箱！接下去就像是魔術(shù)師那樣等待見證奇跡的時刻！正當我信心滿滿的時候我發(fā)現(xiàn)了廚房儼然成了戰(zhàn)場一樣，一片狼藉！我已經(jīng)是興奮地什么也不想動了，只期待著我的成果出爐！

　　“叮叮！”我一個箭步從客廳沖到了廚房打開烤箱，我的成果就那么美美地躺在那里：表面因為烘烤略帶著焦黃色，因為肉松和香蔥，更在帶著一點生機。蛋糕的香味撲面而來！“我成功了！我成功了！真是太香了！”我不禁喊了起來，順手就要去掰來吃。媽媽說可以讓你的蛋糕更美。按媽媽說的，我又將蛋糕的反面抹上了香蕉泥，撒上肉松，再把蛋糕切成大小均勻的方形，兩兩合在一起！真的太漂亮了！我都不敢相信，眼前的蛋糕竟然出自我手！

　　媽媽也為了紀念我的作品，還發(fā)了朋友圈。收到滿屏的點贊和肯定，我更是信心滿滿！

　　無情的疫情，雖阻擋了我們的出行，但阻擋不了我們對生活的熱愛。讓我們好好宅家，宅出精彩，宅出自我！

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