早餐吃什么好有營(yíng)養(yǎng)?

時(shí)間：2024-05-23 15:20:01 好文我要投稿

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　　早餐是我們一天之中最重要的一餐，因此必須要多了解早餐吃什么好的問題，只有這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取。你的早餐吃的健康嗎？營(yíng)養(yǎng)師為您推薦的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。

早餐吃什么好有營(yíng)養(yǎng)?

　　早餐吃什么好？早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)？營(yíng)養(yǎng)師推薦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

　　一日三餐，早餐尤為顯得重要，早餐占我們?nèi)炜偰芰康?0%，我們經(jīng)歷了一夜的睡眠，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會(huì)出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。

　　早餐應(yīng)該包含哪些食物？

　　早餐如此重要，因此必須要多了解早餐吃什么好的問題，只有這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取。那么一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，應(yīng)該包括哪些食物呢？你的早餐吃的健康嗎？健康營(yíng)養(yǎng)的早餐應(yīng)該需要補(bǔ)充哪些食物？

　　1、淀粉類的主食，如饅頭、粥、餅、包子等。

　　2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，如肉、蛋、奶、豆制品等。

　　3、蔬菜水果等富含膳食纖維、鉀和礦物質(zhì)的食品。

　　上班族錯(cuò)誤的早餐食譜！白領(lǐng)族吃早餐的誤區(qū)！營(yíng)養(yǎng)師為您“挑錯(cuò)”！

　　很多上班族的早餐，都是選擇的經(jīng)典的牛奶加雞蛋，他們認(rèn)為這樣營(yíng)養(yǎng)又健康，其實(shí)這個(gè)早餐食譜缺少主食，是不健康的。

　　營(yíng)養(yǎng)師指出經(jīng)過一夜的睡眠，我們體內(nèi)的糖原已經(jīng)快沒有了，早餐如果不攝入主食，不及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)導(dǎo)致血糖過低。血糖過低，就會(huì)導(dǎo)致昏昏欲睡，注意力不集中，工作效率降低。

　　雖然說豆?jié){油條是我們從小的飲食習(xí)慣，但這些食品都是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。

　　營(yíng)養(yǎng)師建議不要選擇油炸的，油煎的食物，油煎食物的油經(jīng)過很多次油炸，會(huì)含有大量的致癌物。另外，每個(gè)人每天的油脂攝入應(yīng)該是25克，所以，早餐吃了油炸的食物，就會(huì)導(dǎo)致全天油脂的量超標(biāo)，超標(biāo)以后就會(huì)引起肥胖，引起慢性疾病的危險(xiǎn)。

　　還有一些上班族早飯只吃一碗稀飯或者一個(gè)饅頭，營(yíng)養(yǎng)師指出光吃含碳水化合物的食物，沒有優(yōu)質(zhì)蛋白，這樣的早餐也不行，因?yàn)閮H僅含有碳水化合物的早餐，在體內(nèi)排空速度很快，所以會(huì)餓的快，而加入了優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪的混合食物，排空速度就比較慢了，可以達(dá)到4-5小時(shí)。

　　對(duì)于白領(lǐng)來說，在外面選購(gòu)早餐，同樣可以遵循這個(gè)原則，吃的營(yíng)養(yǎng)，沒有不好的食物，只有不好的膳食，可以選擇煮，蒸等健康的方式，如，煮玉米，山芋，山藥等，蒸的饅頭，包子等。

　　大多數(shù)上班族為了趕時(shí)間認(rèn)為吃早餐根本來不及，這里營(yíng)養(yǎng)師向大家介紹一款懶人早餐食譜推薦給上班族，那就是在辦公室里備上一些堅(jiān)果類，水果類，奶類，雜糧粉，當(dāng)時(shí)間真的來不及的時(shí)候，可以買個(gè)煮雞蛋，辦公室里沖上一杯雜糧粉，在上午的時(shí)間再加個(gè)餐，補(bǔ)充點(diǎn)水果和堅(jiān)果，奶類，相對(duì)于不吃早餐的來說，這也是非常好的選擇。

　　白領(lǐng)族健康早餐食譜大推薦，營(yíng)養(yǎng)師推薦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

　　一、原料：全麥面包二片；大杏仁1把(25克左右)；酸奶1杯約125克；生菜葉2片，煮雞蛋一枚。

　　二、原料：蔬菜肉餡餃子；南瓜子仁一小把；豆?jié){一杯；蘋果一個(gè)。

　　三、原料：雜糧粥一碗；松子一小把；果汁一杯；菠菜雞蛋一碟。

　　四、原料：燕麥牛奶粥(里面可以放入枸杞，核桃，蜂蜜等)，香蕉一根，涼拌木耳。豆包一個(gè)。

　　五、原料：西葫蘆雞蛋煎餅，芹菜豆干，獼猴桃一個(gè)，紅豆薏仁湯。

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