人參果的營養(yǎng)價值

時間：2024-02-19 10:57:55 澤彪好文我要投稿

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有關人參果的營養(yǎng)價值

　　人參果營養(yǎng)價值極高，高蛋白、低糖、低脂，富含維生素C和人體必需的六大營養(yǎng)素，還含有十九種氨基酸。以下是小編為大家整理的有關人參果的營養(yǎng)價值相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家。　

有關人參果的營養(yǎng)價值

　　女人吃人參果的好處：

　　1、增加食欲

　　人參果還可以讓人增加食欲，因為人參果是可以加強腸胃的吸收功能。

　　2、治病養(yǎng)生

　　人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病；強心、益智、減肥及增白美容等功效。

　　3、生津止渴

　　人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。

　　4、抗癌

　　人參果有“抗癌之王”的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

　　5、增強抵抗力

　　人參果富含多種維生素，維生素C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能，增強人體抵抗力。

　　6、有益心血管

　　人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。

　　人參果的營養(yǎng)價值：

　　1、人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。

　　2、人參果每100克鮮果中含鈣量高達910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西紅柿的114倍，黃瓜的36.4倍。

　　3、每100克成熟鮮果中，含蛋白質1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍。

　　4、每100克成熟鮮果中，含總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠低于鴨梨與蛇果。

　　5、每100克成熟鮮果中，含粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等。

　　6、每100克成熟鮮果中，維生素C含130毫克，是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍。

　　7、每100克成熟鮮果中，維生素B含10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍。

　　8、每100克成熟鮮果中，維生素B2含0.27毫克，是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍。

　　9、每100克成熟鮮果中，含胡蘿卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍。

　　10、每100克成熟鮮果中，總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高。

　　人參果的功效與作用：

　　1、抗癌、降血壓

　　人參果的功效有很多，有抗腫瘤、抗衰老、穩(wěn)定血壓、降低血糖、防癌和防治心腦血管疾病等功效。另外食用人參果對各種冠心病和癌癥、糖尿病、高血壓有著非常好的的防治作用。因此血壓偏高的朋友，可以適量食用具有保健功能的人參果。

　　2、減肥、增強免疫力

　　人參果不僅好吃還具有益智、減肥、抗強心、增強免疫功能及美容養(yǎng)顏等功效了，人參果中硒的含量超過了許多蔬菜和水果，硒是維持我們人體正常生命活力的微量元素之一，能夠激活人體中的細胞、增強我們體內的活力，具有防癌和預防治心腦血管疾病的作用。

　　3、健胃補脾、生津止渴

　　人參果除了有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用外，另外人參果的藥用價值也很高哦。具有健胃補脾、益氣補血、生津止渴的作用，可用來止咳化痰、止血，亦可用作滋補。每100克新鮮人參果中含蛋白質大約910毫克，維生素C200毫克左右，人參果鈣的含量可高達0.91%，鐵0.11%、鋅0.68%、并含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，對缺鈣的孕婦、老年人、兒童有非常大補鈣作用。

　　人參果的藥用價值：

　　人參果有“抗癌之王”的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，可以提高人體的免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，同時還可抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

　　為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。

　　人參果的藥用價值：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經(jīng)活血。

　　主治：治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

　　性味歸經(jīng)：味甘性溫。可入脾、胃二經(jīng)。

　　用法用量：內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

　　資源分布：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。

　　藥材的采收與儲藏：秋季采挖，曬干以待用。

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