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秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺

時(shí)間:2024-10-10 01:43:32 好文 我要投稿
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秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺

  肺屬金,在五行中對(duì)于白色,我們不妨多吃以白色食物來預(yù)防秋燥,不但能防燥去熱,還能健脾益胃。下面分享秋季養(yǎng)生最佳的8種白色食物。

秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺

  肺屬金,對(duì)應(yīng)白色滋陰潤燥

  五臟中的肺對(duì)應(yīng)五色中的“白色”,在季節(jié)上對(duì)應(yīng)到秋季;中醫(yī)以白色食物來預(yù)防燥,白色食物多偏寒涼,一般體質(zhì)可以放心使用,但是過敏性體質(zhì)者,這時(shí)要著重 “補(bǔ)氣”,補(bǔ)足“肺衛(wèi)”之氣,增強(qiáng)對(duì)于燥以及外邪的防御能力,要偏向溫補(bǔ),忌吃寒涼食物;可適當(dāng)服用一些富含維生素的食品,也可以選擇多種成分的綜合維 他命,選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對(duì)緩解秋燥有良效。

  白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對(duì)應(yīng),與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等,為了防范秋燥對(duì)人體的影響,飲食方面應(yīng)以“滋陰潤燥”為原則,以防秋 燥傷陰。所以平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,平時(shí)腸胃脆弱但又容易胖的人,膚色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿卜、白菜、 高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等,但有過敏性體質(zhì)者則否。

  銀耳

  又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出 血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

  梨子

  梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。

  想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。

  甘蔗

  甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé),有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀。

  熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫,有溫補(bǔ)功效。

  大豆

  大豆和大蒜可以說是其中的兩個(gè)“佼佼者”,千百年來為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營養(yǎng)十分豐富,富含眾多對(duì)人體十分有益的營養(yǎng)成分,是一種天然、綠色、健康的食物。

  增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:大豆的營養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%,同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸,可提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。

  預(yù)防心血管疾病:大豆所含的油脂多為不飽和脂肪酸,還含有豐富的卵磷脂,可幫助乳化血管里的膽固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一種植物營養(yǎng)素)有降低血脂的作用。

  因此,每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。美國食品和藥物管理局(FDA)即曾建議每人每天攝入25 克大豆蛋白,以幫助降低膽固醇。

  預(yù)防骨質(zhì)疏松:大豆中含有多種礦物質(zhì),如鈣質(zhì),多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失,促進(jìn)骨生成,有助于維持骨骼健康。

  潤腸通便:大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖,這有益于腸道健康。

  大蒜

  大蒜是常用的調(diào)味品,也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一, 具有很高的藥用價(jià)值。

  消炎殺菌:大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物,總稱蒜素。因?yàn)樗馑鼐哂兄苯涌共≡⑸锏淖饔,大蒜也因此被譽(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。

  抗動(dòng)脈粥樣硬化:大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力,降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度,從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展。

  預(yù)防腫瘤、癌癥:蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性,使之不能正常生長代謝,最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,從而防治癌癥。

  大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。其他白色植物營養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個(gè)“明星”外,白色食物中還有許多為人們所熟悉、營養(yǎng)價(jià)值高的食物。

  例如: 燕麥、大麥:不僅含有近10%的蛋白質(zhì),更是我們獲取能量物質(zhì)碳水化合物的主要來源。

  牛奶

  出了名的富鈣食品,其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養(yǎng)的上佳選擇。

  洋蔥、谷物和許多植物的果肉:含有槲皮素,這種具有抗氧化作用的植物營養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物,被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。

  白蘿卜、 菜花

  白蘿卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘,減少大腸中毒素的自我排解,有利于預(yù)防大腸癌。

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