- 相關(guān)推薦
北方的年味作文3篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編收集整理的北方的年味作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
北方的年味作文篇1
清晨,天剛剛晌亮,我也正趴在被窩里,流著口水和周公約會。一串響亮的爆竹聲打破了村子里的沉靜,為年的到來拉開了序幕。不一會兒,爆竹聲越來越密集越來越響亮,而我也終于被吵醒,擦擦口水,打著哈欠,抻個懶腰來迎接新年的到來。向窗外望去,滿地的白雪上鋪著火紅的爆竹碎屑,仿佛春日里大地上開的串串鮮紅的杜鵑,把這隆冬也打造的鮮活閃亮,或許這就是過年所特有的”年味兒“吧。
我總以為只有到過北方過一次年才知道什么是真正的年味兒。不說別的,單是這顏色上就比別的地方正宗。不知是不是天公也想一覽這北國風(fēng)光,在東北,過年前通常會下幾場雪。于是在除夕這一天,白雪覆蓋著整片大地、屋頂。所以與其他地方的雜色不同,北方過年的底色是絕對純凈的白色。這時,不知道從哪家開始,整個村子都開始披紅掛彩,通紅的大燈籠,閃亮的小彩燈,燙金的紅春聯(lián),映著白雪。不知這北方的人們是否學(xué)過時裝設(shè)計(jì),怎就知道紅色和白色是最流行的搭配,怎就將大地打造的如此俏麗多姿?
這北方的年味兒還要數(shù)那最樸實(shí)最實(shí)惠的菜品——?dú)⒇i菜。每到過年,農(nóng)村的家家戶戶都要?dú)⑸弦活^豬,家里不養(yǎng)豬的或家庭條件不好的就買上幾腳豬肉。這農(nóng)村自家養(yǎng)的豬,肉就特別的'香。媽媽切下一塊連肥代瘦放到鍋里和自家腌的酸菜一起燉,那香味彌漫整間廚房。這時候,在院子嬉戲瘋跑,凍得的瑟的孩子們就會乖乖回屋向媽媽討一碗酸菜湯,也不顧燙就幾口喝下去,暖和了一陣后就又到外面放鞭炮去了。這殺豬菜也就成了北方孩子們內(nèi)心最溫暖的牽掛。
我想,這北方的年夜飯最值得一說的也就是酒。這北方人喝酒那是最豪爽痛快的。無論是原來的一斤散白,還是后來瓶裝的豐谷、稻香村,北方人都能暢快痛飲。喝著滾燙的白酒吃著精致的小餃子,這樣的年夜飯才有年味兒,才像是北方人過年。
我是地地道道的東北人,自出生起這17個年都是在北方過的。家鄉(xiāng)的年過得年味兒濃濃,過得我心頭火熱。我相信以后不論在哪,不論春運(yùn)多可怕,我都會——回家過年。
北方的年味作文篇2
“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”,在萬象更新、張燈結(jié)彩、爆竹聲聲、樂聲激昂中又拉開了一年新的序幕。
我在家鄉(xiāng)度過了11個新年,今年卻不同,我們?nèi)襾淼搅斯枮I,品嘗了北方的年味。
北方的年是光彩奪目、熱情四溢的。零下30℃的哈爾濱,中央大街上卻人山人海,本地人、外地人都簇?fù)碓诖蠼稚细惺苄履甑臍夥。隨處可見各式各樣的冰雕和雪雕,有宏偉的建筑、有溫馨的生活場景、有栩栩如生的動物,五顏六色的彩燈映襯著透明的冰雕更加晶瑩如玉,就像是玻璃或金屬鑄造的,行人們都站著、依著、趴著冰雕照相,零下30度的寒風(fēng)此時顯得柔弱無力,面對人們的熱情,不堪一擊。大家仿佛置身于粉妝玉砌的童話世界一般,按捺不住迎接新年的激動,臉上都洋溢著那份歡笑、那份幸福!而雪雕在晶瑩剔透的冰雕面前稍稍有些遜色,它潔白無暇、一絲不茍地屹立在街道的各個角落,安靜地享受著冰雕的光彩。各個商鋪門前都掛著彤紅的大燈籠、貼著金光閃閃的春聯(lián),整個中央大街都閃耀著奪目的光芒,我們的每一絲呼吸都能感受到濃濃的年味。最有意思的是哈爾濱的.汽車前后也都貼著吉祥的春聯(lián),形成了大街上一道特別的風(fēng)景線。
北方的年是熱氣騰騰、香氣四溢的。老舍先生筆下的年充滿了京味兒,從熬臘八粥、泡臘八蒜,到買雜拌兒,唯有這吃餃子、做年菜與我們這兒頗有幾分相似。其實(shí),過年吃餃子的習(xí)俗在明清時已相當(dāng)盛行了,吃餃子有“更歲交子”之意,意味著“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”,因此每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。今年,我們和熱情好客的北方朋友一起動手包餃子,和的和面,剁的剁餡,其樂融融,滿屋子的空氣都凝聚著一股濃濃的年味。一鍋熱氣騰騰的餃子,牽動著圍坐在一起的家人和朋友的心,一口咬下去,滿嘴的鮮美,我們互相祝福,共同憧憬,好一副和諧、溫馨的畫面。雖不如莫言吃餃子時嚼到硬幣的刺激,也沒有豐子愷他們吃年飯時,碗數(shù)必須成雙的規(guī)矩,但我能感覺到有一股暖流隨著鮮美多汁的餃子一起流入心中,香香的、膩膩的……
北方的年是載歌載舞,激情四溢的。路邊的飯店、商鋪,只要你路過,不管你吃不吃飯、買不買東西都熱情地邀你進(jìn)去暖和暖和。你問他們問題,都會毫不厭煩地解說。雪鄉(xiāng)晚上的篝火晚會,吸引了來自五湖四海的朋友,大家聚在一起唱歌、跳舞、燃放禮花,到處都充滿了歡聲笑語!沒有獅子龍燈,沒有鏗鏘鑼鼓,沒有城市中的浮夸與喧鬧,只有這如奔騰駿馬,又如展翅鳳凰的火焰,照亮了天空,驅(qū)走了嚴(yán)寒,點(diǎn)燃了每個人的激情,不管你來自哪里,此時的你我都融入了這個大家庭中,你牽著我,我牽著他,大家圍繞著篝火,隨著音樂唱歌跳舞,這是北方年的味道,這是中國年的味道!
曾經(jīng),我認(rèn)為年味是掛燈籠、燃鞭炮、貼春聯(lián),是看春晚、傳祝福、穿新衣,現(xiàn)在我卻認(rèn)識到,年味是一種文化的傳承,是一種家人團(tuán)聚的喜悅,是一種對美好未來的憧憬!
北方的年味作文篇3
我的爺爺是北方人,在爺爺?shù)睦霞,每?dāng)過節(jié)家家戶戶都會圍在一起包餃子吃。爺爺說,早在古代人們就有包餃子的習(xí)俗,新春佳節(jié)大家吃餃子,是辭舊迎新、祝福吉祥的意思。每次過年我最喜歡最盼望的也是和爺爺一起包餃子。包餃子要準(zhǔn)備好面粉、肉、蔬菜等等好多種材料,所以今天我早早的起床,和媽媽一起去菜場把這些材料搬回家,準(zhǔn)備大顯身手。
全家人動手,一會兒功夫各種材料準(zhǔn)備就緒,可以開始包餃子啦。爸爸先把肉、姜蔥剁碎后混合在一起,再放一點(diǎn)鹽和醬油,攪拌均勻做成了餃子餡兒;另一邊,爺爺正在和面。和面可有大學(xué)問,爺爺在面粉里放了幾個雞蛋,把溫水慢慢倒進(jìn)面粉盆里,筷子不停的攪動,所有的'干面粉都粘在一起像面疙瘩的時候,又開始用手揉,直到面的表面光光的像橡皮泥,就說明和好了。接下來是搟皮,把面團(tuán)揉啊揉,揉成像一條長長的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用搟面杖搟成餃子皮。爺爺說餃子皮要中間厚邊上薄,中間厚能防止餃子漏餡兒,邊上薄吃起來口感好。我和哥哥姐姐們用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮邊上抹一圈,把做好的肉餡放進(jìn)搟好的餃子皮中,再把餃子皮合攏、捏緊,這樣一個餃子就包好了。全家人齊心協(xié)力,一眨眼的功夫餃子已經(jīng)整整齊齊站了一桌。
餃子包完了,現(xiàn)在該干什么呢?對啦,該把餃子下鍋了,一個個白白胖胖的餃子在鍋里翻滾著,等他們都浮上來,加涼水繼續(xù)煮。十五分鐘過去了,餃子們可以出鍋啦…聞一聞,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一個餃子就想往嘴里放,“呀!真燙!”餃子沒吃到,燙得我不停地吹著手指…奶奶笑著說:“別急別急慢慢吃……”餃子吃在嘴里,味道真美味,好吃極啦!全家人一邊大口吃著餃子,一邊夸我包的餃子好吃,我嘴里和心里都美極了……
【北方的年味作文】相關(guān)文章:
北方的墨梅作文08-08
北方的春天作文01-21
年味的作文(經(jīng)典)08-29
(經(jīng)典)年味的作文10-07
年味的作文(經(jīng)典)09-29
年味的作文07-19
年味作文09-13
年味的作文[經(jīng)典]10-30
【經(jīng)典】年味的作文11-03
年味的作文[精選]10-31