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學(xué)炒菜作文(10篇)
學(xué)炒菜作文1
最近疫情期間,疫情牽動(dòng)了全國(guó)人民的心,大多數(shù)人在家里足不出戶,被困在家中,被隔離的人也不計(jì)其數(shù),醫(yī)護(hù)人員守著一線,抵擋病毒,而我在家里悶得慌,都很少出去活動(dòng),我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”,可媽媽總說(shuō):“你太小了,等你長(zhǎng)大了以后我再教你。”,今天正好老師讓我們做一道好菜,這正好可以讓我好好的大顯身手。
我二話不說(shuō)拿來(lái)了材料:花菜主食,醬油、味精等等,準(zhǔn)備叫媽媽教我做,因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃花菜,特別“仰慕”它的做法,首先,我學(xué)著媽媽的樣子像個(gè)小大人,不過(guò)這菜刀好像不聽(tīng)使喚,拿起來(lái)有千斤重般,切起來(lái)有些困難,我小心翼翼的切,生怕切到手,過(guò)了好一會(huì)兒,終于切好了,我切的花菜,有大有小,各式各樣,看起來(lái)好想笑,媽媽看到我切的,都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗,像一個(gè)個(gè)黑娃娃洗了個(gè)澡,變成了一個(gè)個(gè)又大又胖的白娃娃,我按照媽媽的指示,燒了一壺水,給菜花娃娃又燙了一個(gè)熱水澡,乳黃色的菜,一朵又一朵,干凈又可愛(ài)。
接著,我往鍋里倒油,等鍋熱了我又放進(jìn)去點(diǎn)蒜頭、姜、蔥等配料,“噼里啪啦”的響聲,嚇得我退后了幾米,我怕油濺到我,就把鍋蓋當(dāng)起了我的`臨時(shí)盾牌,我不停翻炒它們,它們像在開(kāi)演唱會(huì)一樣,我再把花菜放進(jìn)鍋里,放音樂(lè)聲更大了,熱鬧非凡,終于可以出鍋了,我倒上了鹽、味精、醬油,這道菜我費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了,首先,撲鼻而來(lái)的香味,回味無(wú)窮,接著,映入眼簾的是一個(gè)個(gè)綠油油的花菜娃娃,穿了一件黃衣服,讓人看著就想流口水,嘗了一口,嗯“此味只應(yīng)天上有”,真美味,媽媽也嘗了一口,也說(shuō)真好吃,我開(kāi)心極了,開(kāi)心的一蹦三尺高,大口大口的,津津有味的吃了起來(lái)。
這次經(jīng)歷,在我的成長(zhǎng)過(guò)程也是一個(gè)不小的收獲,讓我有一番滿滿的成就感。這時(shí)我在心里想:我現(xiàn)在是如此的幸福,而有許多醫(yī)護(hù)人員還一直在一線守護(hù)著我們的安全,他們即使到了春節(jié)也不能跟家里人團(tuán)聚過(guò)年,他們是“逆行”中最美的天使!也是最偉大的英雄!希望全國(guó)人民可以一起團(tuán)結(jié)一致,攜手戰(zhàn)勝困難,排除疫情,共度難關(guān)!
學(xué)炒菜作文2
星期六上午,我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫(xiě)[學(xué)炒菜]作文,我想學(xué)番茄炒蛋,媽媽同意了。
首先,我把一個(gè)又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈,看著新鮮紅潤(rùn)的番茄掛著晶瑩的水珠,樣子十分惹人喜愛(ài)。媽媽說(shuō):“把番茄用開(kāi)水燙一下,皮容易掉,吃起來(lái)口感好。”然后,媽媽叫我橫一刀,豎一刀,交叉兩刀,把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時(shí),我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說(shuō):“這是你的.杰作吧!”我沖媽媽做了一個(gè)鬼臉。緊接著,我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋往碗里打,打散入鍋炒。沒(méi)一會(huì)香噴噴的炒蛋就出鍋了。
學(xué)炒菜作文3
今天中午,我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青,我連忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō):"我想炒上海青。"媽媽說(shuō):"好吧!"
我圍上圍裙,媽媽說(shuō):"先把上海青的`根給摘掉,然后,用水把上海青的根部的縫洗干凈點(diǎn),我說(shuō):"司令馬上搞定。"我按照司令說(shuō)的去做,把上海青的根摘完了,又把上海青的根部洗干凈了。我說(shuō):"司令弄完了。"司令說(shuō):"該下一步了,把蔥、姜、蒜切好。"我說(shuō):"好吧!"我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上,小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點(diǎn)著我,我把鍋洗干凈,開(kāi)火把鍋燒熱,然后,把油倒進(jìn)去等油燒開(kāi),把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去,等它們燒出香味,把菜順著鍋邊放進(jìn)去(媽媽說(shuō):"這樣就不會(huì)燙著你了。"),進(jìn)行翻炒一會(huì)兒,把鹽放進(jìn)去,進(jìn)行翻炒后,把蒜放進(jìn)去,再次進(jìn)行翻炒,等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來(lái),"我會(huì)做飯了!"
我通過(guò)這次體驗(yàn),知道父母的辛苦,從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
學(xué)炒菜作文4
今天一大早起了床,媽媽說(shuō)要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場(chǎng)。
一進(jìn)菜市場(chǎng),里面人山人海,還有各種各樣的蔬菜、水果,琳瑯滿目,媽媽找了一家賣(mài)西紅柿的攤位對(duì)我說(shuō):“買(mǎi)西紅柿要買(mǎi)又大又紅,沒(méi)有小蟲(chóng)鉆過(guò)小洞的'!眿寢屵x了兩個(gè),我也選了一個(gè),媽媽說(shuō):“你選得很好!蔽覀兙突丶伊。
中午開(kāi)始炒西紅柿了,我先把西紅柿洗干凈、去皮、切成丁等準(zhǔn)備工作做好后,再把油放進(jìn)鍋里炒熱,該放西紅柿的時(shí)候,我害怕油燙著手,就把裝西紅柿的盤(pán)子拿著不敢往鍋里到,媽媽說(shuō):“別怕,別怕!笨墒俏疫是害怕,媽媽就拉著我的手把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。突然一聲巨響,把我嚇得往后躲,媽媽說(shuō):“別怕,別怕。”媽媽又牽著我的手炒,很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嘗了一口,啊,真是美味十足,好吃極了。
學(xué)炒菜作文5
“這道菜炒得太淡了,應(yīng)該多放些鹽。”“這次炒的還不錯(cuò),但下次還要多放糖!” 讓我評(píng)價(jià)一道菜,那可是三天也說(shuō)不完。媽媽總說(shuō)我不會(huì)炒菜,卻會(huì)評(píng)菜。哼!誰(shuí)說(shuō)的,我今天倒要學(xué)學(xué)炒菜,讓爸爸媽媽評(píng)價(jià)一番。
我拜媽媽為師,媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教(指)導(dǎo),從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊,然后大拇指按住裂開(kāi)(縫)處,往外一掰…… 我閉上了眼睛,心想:打雞蛋也太簡(jiǎn)單了吧,媽媽竟然小看我,看我如何把它捏碎!只聽(tīng)“咔”的一聲,我睜眼一看,天那!由于我用力過(guò)猛,蛋殼并沒(méi)有從中間裂開(kāi),而是被我的雙手捏碎了!蛋液濺了我一身,而剩余的絕大部分蛋液像故意與我作對(duì)似的`,全都灑落在了地面……唉,看來(lái)不能小看炒菜的任何步驟。∫磺袕念^開(kāi)始,在媽媽的指點(diǎn)下,我終于把蛋液“倒”進(jìn)了碗里。緊接著,輪到了入鍋翻炒這一步了,我再也不敢馬虎大意了。把油加熱,我如臨大敵般倒入雞蛋,只聽(tīng)見(jiàn)“滋”一聲“炸”響!鞍!”我像一只老鼠似的嚇得扔掉了鍋鏟,捂著耳朵尖叫著逃到了一邊。此時(shí)的我,真有點(diǎn)像驚弓之鳥(niǎo)。等待雞蛋停止了“吼叫”,我重新來(lái)到鍋前,膽怯地拿起了鏟子,翻炒雞蛋。沒(méi)想到如此笨手笨腳的我,在翻炒方面很有天賦,竟然無(wú)師自通,嘴里唱著小曲,悠閑地翻動(dòng)著鍋鏟,早忘記了剛才的兩次失誤。沒(méi)想到,好景不長(zhǎng),正在我翻炒時(shí),一股糊味鉆進(jìn)我的鼻孔,不好!雞蛋糊了!我意識(shí)到事情的緊急,連忙關(guān)火,可已經(jīng)來(lái)不及了,雞蛋早已變成“黑蛋”了。
唉!沒(méi)想到,我第一次炒菜,竟如此不順利。接著,出鍋,放西紅柿,翻炒,再放雞蛋,放調(diào)料。終于,一盤(pán)談不上“美味”的西紅柿炒“糊雞蛋”從我手上“誕生”了,聽(tīng)著爸爸媽媽假裝(言不由衷地)對(duì)這道菜“大加贊賞”,我不禁低下了頭。原來(lái),炒菜并非我想象的那樣簡(jiǎn)單,以后,我又有什么資格評(píng)論爸爸媽媽炒的美味佳肴呢?
媽媽寄語(yǔ):昊旻,文章風(fēng)趣而幽默,你從自己的親身體會(huì)中能感悟到爸媽的辛苦、并對(duì)自己平時(shí)的挑剔感到自責(zé),媽媽對(duì)此感到欣慰。兒子,只有親身經(jīng)歷了,才更能體會(huì)他人付出的辛苦,也更能尊重他人的勞動(dòng)果實(shí),爸爸媽媽也一樣。另外,通過(guò)這次親身體驗(yàn),媽媽相信你也明白了熟能生巧的道理,最近你幫媽媽調(diào)制的幾味涼菜就很不錯(cuò)呢~~
學(xué)炒菜作文6
今天媽媽接我回家,爸爸在家炒菜。
我一回到家,就把作業(yè)寫(xiě)完了。爸爸走進(jìn)我的房間說(shuō):“走,跟我學(xué)炒菜去!”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房,和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類(lèi)放在水龍頭下洗干凈,然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的,又在鍋里放上了油,把菜倒進(jìn)了鍋里,“嘶”的一聲,我嚇了一跳,爸爸對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,別怕!放油的時(shí)候都這樣!甭(tīng)了爸爸這么一說(shuō),我才安下心來(lái)。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里,用鍋鏟翻炒了幾下,美味的.菜肴就大功告成啦!日記大全
我和媽媽把菜端上了桌,我們一家津津有味的吃了起來(lái)!
學(xué)炒菜作文7
今天是大年初一,也是我非常難忘的一天,因?yàn)槲医裉斓谝淮纬戳瞬。炒的是什么呢?就是土豆絲。
我拿了一個(gè)大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的.,半天也沒(méi)削完一個(gè),平時(shí)看媽媽削的挺容易的,看來(lái)削皮不怎么容易啊,那么切片切絲一定很簡(jiǎn)單啦。好不容易削完了皮,開(kāi)始切片,我左手扶著土豆,右手拿著刀,土豆圓滾滾的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,媽媽說(shuō):“你切的這么厚怎么能炒熟呢?”后來(lái)媽媽幫我把土豆片改薄了一些,又切成了絲?磥(lái)切絲更不容易。
開(kāi)始炒菜了,我真有點(diǎn)緊張,小時(shí)候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的“嗞啦”聲,今天我的膽子大了起來(lái),媽媽把土豆放進(jìn)鍋里,我也沒(méi)有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,而是急忙拿著鏟子翻炒起來(lái),媽媽告訴我要把土豆絲翻來(lái)覆去的炒,還要在鍋里鋪勻些,這樣每個(gè)土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒,土豆絲炒好了,我放進(jìn)了鹽和蒜,又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來(lái),只好左手拿著盤(pán)子,右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊,再讓它掉進(jìn)盤(pán)子里,幸好只炒了一個(gè)土豆,要不然我得扒多半天啊,這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆絲是我自己炒的,我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說(shuō):“好吃好吃!
今天我真的長(zhǎng)大了一歲。
學(xué)炒菜作文8
媽媽廚藝很棒,這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師,跟她學(xué)炒菜。
今天,媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒開(kāi),開(kāi)水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用。媽媽告訴我,肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫"回鍋肉"。由于開(kāi)水煮的時(shí)候去掉了一部分油,因此,它吃起來(lái)香而不膩。第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒,頓時(shí),一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫"熗鍋"。第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下,動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵,鍋鏟還有點(diǎn)沉!我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸,但我覺(jué)得挺有意思的`。最后就是起鍋裝盤(pán)了。哇,一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了!真香!我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)"媽媽?zhuān)牟硕寄苌稀渡嗉馍系闹袊?guó)》了!"媽媽笑著說(shuō)"過(guò)獎(jiǎng)了,過(guò)獎(jiǎng)了!"
哈哈,這頓我肯定又要吃?xún)赏腼垼?/p>
學(xué)炒菜作文9
母親節(jié)那天,在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里,我為媽媽做了一道她最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午,我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿,我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿,用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”,洗好后放在砧板上,隨后,我的左手拿著西紅柿,右手拿著菜刀,小心翼翼的`學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤(pán)子里,隨后,我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去,連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒(méi)有反映,我又敲了幾下雞蛋終于開(kāi)了,可是蛋殼也隨之落到了碗里,我忙把他用筷子把它挑上來(lái)。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí),我敲得比較重,沒(méi)想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉,我立刻放下雞蛋,拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣,想,唉還是放棄吧,等媽媽回來(lái)再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的,我怎么就做不好呢?我想了想,不能回心,于是我又拿起一個(gè)雞蛋,吸取前兩個(gè)的教訓(xùn),敲雞蛋不能太輕也不能太重,速度一定要快,雞蛋敲好了,我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開(kāi)氣灶,開(kāi)到中火,往鍋里倒了一些色拉油,燒了一會(huì)兒,油開(kāi)始冒煙了,我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒,把西紅柿放進(jìn)去,用鍋鏟不停地翻炒,然后撒了少許的鹽,加了點(diǎn)水,大約過(guò)了兩分鐘,用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗,“嗯,味道不錯(cuò)!庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開(kāi)飯了,我把我的“作品”放在桌上,開(kāi)心的笑了,媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單,很普通,但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù),讓她多休息一會(huì)兒,盡做女兒的孝心。
學(xué)炒菜作文10
今天星期六,我完成作業(yè)后,心想;上課時(shí)劉老師說(shuō):“你們現(xiàn)在讀三年級(jí),應(yīng)該學(xué)會(huì)一些家務(wù)事,為以后上四年級(jí)打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ),還說(shuō);獨(dú)立生活三天兩夜,什么都要自己干……!蔽蚁肓艘粫(huì)兒,就進(jìn)去廚房問(wèn)奶奶:“奶奶,我可以跟著您學(xué)炒菜嗎?”奶奶說(shuō):“可以、你應(yīng)該先學(xué)會(huì)炒青菜!蹦棠坛戳艘粫(huì)兒給我看后,說(shuō):“應(yīng)該等鍋燒紅了,放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去!蔽铱戳艘粫(huì)兒,覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單,就以為自己會(huì)了,就說(shuō):“奶奶,明天由我來(lái)炒一次青菜吧!蹦棠檀饝(yīng)了。晚上,奶奶帶我去姑媽家,我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來(lái),我和表妹商量好了:她學(xué)煮飯,我學(xué)炒菜。
第二天中午,我開(kāi)始炒青菜了,先放油,然后把蒜頭倒進(jìn)去,再把青菜放進(jìn)去,最后放鹽,再翻炒幾下,一盤(pán)青菜就做成了。開(kāi)飯了,我第一次嘗了我自己炒的菜,哇!咸得不得了,原來(lái),我炒菜時(shí)放的鹽太多了,弟弟看我這樣,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可這一次我掌握了主法,奶奶說(shuō):“你炒的'菜很好吃!贝蠹衣(tīng)了后,就爭(zhēng)先恐后地嘗了我做的菜,大家都很滿意。
經(jīng)過(guò)這次學(xué)炒菜,我懂得了一個(gè)道理:做什么事都要認(rèn)真對(duì)待,不要馬馬虎虎,只要你認(rèn)真做,什么事都能做到做好。
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