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黃芪的種植技術(shù)
中藥材黃芪為豆科植物，分為蒙古黃芪和膜莢黃芪兩個(gè)品系。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等省區(qū)，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。黃芪具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用至今已有2000多年的歷史，現(xiàn)代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)人體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪特性抗旱耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量穩(wěn)定，適于干旱、半干旱地區(qū)規(guī)范化種植。
選地深耕
黃芪是深根性植物，種植地應(yīng)選擇土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃，排水良好，地勢(shì)高燥、向陽(yáng)的中性或微酸性砂質(zhì)土壤，平地、丘陵、山坡地都可種植。地下水位高，土壤濕度大，土質(zhì)粘緊，低洼易澇的粘土或土質(zhì)瘠薄的砂礫土，均不宜種植黃芪。選好地塊后要深耕改土，當(dāng)秋作物收獲后，將土壤深耕30厘米以上，打破犁底層；耕地前清除田間雜草，石礫及殘留物。據(jù)山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所基地多年種植證明，深耕能加厚活土層，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的蓄水保墑能力，改善土壤的通氣狀況，促進(jìn)微生物的活動(dòng)，加速有機(jī)養(yǎng)分的分解，提高土壤肥力，有利于根系生長(zhǎng)，減少側(cè)根和“雞爪芪”的形成，是獲得黃芪優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的有效措施。
播前準(zhǔn)備
播種前，在已經(jīng)深耕的土壤上，每畝撒施土雜肥或圈肥3000公斤，根據(jù)土壤PH值，每畝施入過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥100公斤，優(yōu)質(zhì)二胺30公斤；然后旋耕兩遍，整平耙細(xì)后作高畦或壟，畦高25厘米，寬1.2米，溝寬40厘米，畦面整成龜背狀，四周開(kāi)好排水溝。高畦栽培不但加厚和疏松耕作層，排水良好，而且吸熱散熱快，晝夜溫差大，利于黃芪根部發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。
種植技術(shù)
1、選擇良種：“選用良種”是大家都知道的重要性，但是，中藥材黃芪在市場(chǎng)中很困難購(gòu)買(mǎi)到良種。目前人工種植的黃芪，不論是農(nóng)戶或所謂的基地（自己基地選育用種除外），其播種用的種子大部分都沒(méi)有選育，年復(fù)年的種植，引起嚴(yán)重退化，抗病害能力差，產(chǎn)量逐年下降，嚴(yán)重影響品質(zhì)。藥農(nóng)種植黃芪，一是采收根莖做藥材，二是采收種子賣(mài)也能收入不少，所以，市場(chǎng)上的黃芪種子大多都是大田生長(zhǎng)的黃芪自然收獲的。另外，買(mǎi)種子的人缺少技術(shù)，只注重種子的價(jià)格高低和發(fā)芽率，并不重視種子的發(fā)芽勢(shì)，也不知道什么是良種；因此，即使有選育的種子也賣(mài)不了高的價(jià)格。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所建議藥農(nóng)在選育黃芪優(yōu)良種子時(shí)，要在2-3年生的黃芪大田中，選擇種性一致、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病害、無(wú)退化、節(jié)間短的單株，做標(biāo)記，采取去頂疏花的“計(jì)劃生育”措施，單獨(dú)管理，單獨(dú)采收保存，才能作為黃芪“GAP”規(guī)范化種植的用種。
2、播種技術(shù)：播種要搶墑播種，墑情不好的要澆好底墑水。
�。�1）播種時(shí)間：黃芪可在春、夏、秋三季播種。根據(jù)山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所種植經(jīng)驗(yàn)，黃淮地區(qū)黃芪春播應(yīng)在“清明”前后進(jìn)行，最遲不晚于“谷雨”，保持土壤濕潤(rùn)，15天左右即可出苗；夏播6—7月進(jìn)行，播后7—8天即可出苗；秋播一般在“白露”前后進(jìn)行。各地氣候條件不同播種時(shí)間有差別，應(yīng)靈活掌握。不論那個(gè)地區(qū)，春季播種時(shí)間必須在土壤地溫穩(wěn)定在12度以上才可以播種（蓋地膜）。夏播宜早不宜遲，并要做好幼苗出土后的防日曬工作。秋季播種，黃淮地區(qū)氣溫高，可在9月播種，冬前出苗；東北及西北的寒冷地區(qū)，應(yīng)在土壤封凍前播種，春季出苗。
（2）播種方法：一般采用穴播、條播。穴播，在起好的種植地畦面上按行株距30厘米×25厘米開(kāi)淺穴，每穴播入種子6—7粒，覆土厚2厘米，畝用種量1—1.5公斤。條播，在畦面按行距40厘米開(kāi)橫溝，溝深3厘米，播種時(shí)將種子與草木灰、有機(jī)肥拌勻后，均勻撒入溝內(nèi)，播后覆蓋細(xì)土1—2厘米，稍加壓實(shí)；近幾年，山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所大面積基地種植時(shí)，把經(jīng)過(guò)處理的黃芪良種，用播種機(jī)一次性完成開(kāi)溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓程序，可有效減少用工和提高播種質(zhì)量，畝用種子2公斤。
田間管理
1、幼苗管理：黃芪幼苗出齊后，要及時(shí)進(jìn)行間苗，以免擁擠互相遮蔭，爭(zhēng)肥奪水；間苗時(shí)，去除擁擠苗、疙瘩苗、瘦弱苗。在苗高10—12厘米時(shí)進(jìn)行定苗，穴播的每穴留壯苗2—3株，條播的按株距每隔10—12厘米留壯苗1株。定苗時(shí)，若有缺苗，可將定出的大苗移栽補(bǔ)苗，補(bǔ)苗需在陰天或晴天的午后或傍晚進(jìn)行，栽后澆水。
2、中耕除草：黃芪幼苗生長(zhǎng)緩慢，出苗后往往草苗并長(zhǎng)，若不注意，很易造成草荒，因此應(yīng)及時(shí)除草。除草工作要與中耕相結(jié)合。中耕可疏松土壤，切斷土壤毛細(xì)管，防止水分蒸發(fā)，起到防旱保墑的作用；大雨和久雨之后，中耕又起到散墑除澇的作用；苗高7—8厘米時(shí)進(jìn)行第一次中耕，定苗后進(jìn)行第二次中耕。中耕深度一般按苗期淺，成株深，苗旁淺，行中深的原則進(jìn)行，做到不傷苗，不埋苗，不傷根，不留草。第二年以后的4月、6月、9月各中耕一次。根據(jù)山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所種植經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合“GAP”規(guī)范化生產(chǎn)要求，在雜草較多的幼齡期，可以用黃芪專用除草劑噴殺一次（除草劑每年只能用一次），基本保證田間無(wú)雜草。
3、肥水管理：為了滿足不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需要，提高產(chǎn)量，在生長(zhǎng)的當(dāng)年和第二年，每年結(jié)合中耕除草追肥2次。第一次追肥結(jié)合第二次中耕除草進(jìn)行，每畝用堆肥1500千克、過(guò)磷酸鈣50千克、硫酸銨10千克混合均勻后在行間開(kāi)溝施入，施后覆土。第二次在入冬苗枯后每畝用廄肥2000千克加過(guò)磷酸鈣50千克、餅肥150千克后混合拌勻施入田間，施后培土防凍。黃芪苗期耗水量少，為促進(jìn)根系下扎，增加根部長(zhǎng)度，提高黃芪產(chǎn)量，在足墑播種的情況下，可以不澆水。若底墑不足，天氣干旱，應(yīng)用小水或隔行灌溉，切勿大水漫灌。在結(jié)果種熟期，如遇高溫干旱，也應(yīng)及時(shí)灌水，促使種子正常成熟，降低硬實(shí)率，提高種子質(zhì)量。雨季土壤濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致根部腐爛，易積水的地塊應(yīng)注意及時(shí)排水，降低土壤濕度，以利根部正常生長(zhǎng)。
收獲加工
1、收獲時(shí)間：根據(jù)山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所各技術(shù)指導(dǎo)基地種植經(jīng)驗(yàn)，各地區(qū)黃芪的生長(zhǎng)年限為：黃淮地區(qū)，生長(zhǎng)1-2年收獲；西北、東北地區(qū)生長(zhǎng)2-3年收獲。收獲過(guò)早，黃芪質(zhì)量差；年久不收，極易黑心或木質(zhì)化。收獲時(shí)間一般在秋季植株枯萎時(shí)進(jìn)行，也可在翌年春季尚未萌發(fā)前進(jìn)行，因此時(shí)根生長(zhǎng)充足，積累的有效成分含量高，黃芪產(chǎn)量高。采收時(shí)要深挖，不要傷根，防止挖斷主根，影響藥材產(chǎn)量與質(zhì)量。大面積種植基地，在收獲前，把地上部莖稈割去，然后用黃芪收獲機(jī)一次性收獲。
2、產(chǎn)地加工：黃芪根部刨收后，去掉根上附著的莖葉，抖落泥土，趁鮮切去蘆頭，剪光須根，即行晾曬，待曬至六七成干時(shí)，將根理直，扎成小把，再曬至全干。晾曬時(shí)避免強(qiáng)光曝曬，應(yīng)放在通風(fēng)的地方，其上可平鋪一層白紙，曬至全干或炕干即成。黃芪藥材以跟條粗壯、直順、質(zhì)硬、粉性足、味甜者為佳。要求做到干燥、無(wú)蘆頭、無(wú)須根、不霉、不焦、無(wú)泥、無(wú)雜質(zhì)。
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