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肉牛要怎么養(yǎng)

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關(guān)于肉牛要怎么養(yǎng)

  20世紀60年代以來,歐美發(fā)達國家育成了不少優(yōu)秀的肉牛品種,如夏洛來牛、利木贊牛、海福特牛等。但我國至今沒有培育出專門化的肉用品種。牛肉生產(chǎn)主要依賴于黃牛品種如魯西黃牛、南陽牛、秦川牛等,以及引入品種的雜交后代,優(yōu)良的肉牛品種資源匱缺。那么肉牛要怎么養(yǎng)呢?以下就是就愛閱讀小編給你做的整理,希望對你有用。

  肉牛要怎么養(yǎng):

  (一)選好優(yōu)良品種

  選好優(yōu)良品種是畜牧業(yè)生產(chǎn)的前提條件,無論是從事養(yǎng)豬、養(yǎng)雞還是養(yǎng)牛。養(yǎng)牛最重要的條件就是選好優(yōu)良品種。好的品種具有很高的生產(chǎn)性能,能大幅度提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟效益。肉牛是這樣,奶牛也是這樣。所以,養(yǎng)牛首先要選好優(yōu)良品種。不然,隨隨便便到集市上去買頭;貋盹曫B(yǎng),是不可能取得良好的經(jīng)濟效益的。飼養(yǎng)肉牛要選西門塔爾、夏洛來、皮埃蒙特等優(yōu)良品種肉牛及其雜交后代。這些品種都有比較高的生產(chǎn)性能。

  一般說來,18月齡都能達到450公斤左右出欄。最好選擇這些品種肉牛與我國本地黃牛的雜交后代,以增強其對本地環(huán)境條件的適應性。根據(jù)雜交代次不同,其外血含量有很大差別。第一次雜交產(chǎn)生的雜交一代牛,外血含量僅有50%;第二次雜交產(chǎn)生的雜交二代牛,外血含量為75%,還不夠理想;第三次雜交產(chǎn)生的雜交三代牛,外血含量達到87.5%,基本具備了外來牛的基本特征,這是對我們一般飼養(yǎng)者來說較為理想的雜交代次。

  (二)搞好飼養(yǎng)管理

  肉牛的飼養(yǎng)管理雖然不象奶牛那樣重要,但就整個飼養(yǎng)的環(huán)節(jié)來講,也是相當重要的,有時甚至是十分關(guān)鍵的,要給予足夠的重視。肉牛的飼養(yǎng)管理包括飼料飼草的調(diào)制、日糧配備和飼喂制度、衛(wèi)生與消毒制度等。肉牛的飼草調(diào)制方法上,如果使用干的飼草,則需要先切短,然后再喂,正所謂“寸草鍘三刀,沒料也上膘!眰鹘y(tǒng)的養(yǎng)牛方法是將飼草切成2-3公分的草段后,用水淘洗后,浸泡3-5小時,拌入精料后喂牛。

  對于拌草十分講究,有顏曰:“有料沒料,四角攪到!闭f明了對飼草進行攪拌的重要性。使用玉米秸稈青貯飼草養(yǎng)牛就十分簡單,直接取出來喂就可以了。如果使用氨化麥秸養(yǎng)牛,禁止用水調(diào)制,直接飼喂即可。無論是青貯還是氨化,精料都可以和飼草拌在一起飼喂。肉牛一般每天飼喂2次即可。早上要少喂,一般只喂全天草料總量的30%左右。晚上要多喂,一般要喂全天草料總量的70%左右。

  這是因為牛的消化系統(tǒng)仍保留著夜食性,晚上消化功能較強,應當把草料集中在晚上飼喂。有句老話說:“馬不吃夜草不肥”,牛也是一樣,應在晚上加強管理。肉牛一般是在早上喂完草料后,拴到室外,只要天氣沒有大的變化,全天都在室外,既曬太陽又通風,有利于生長發(fā)育,一直到晚上才牽回室內(nèi),進入夜間管理階段。肉牛的飲水一般每天二次即可,時間是在喂完草料之后。如果是夏季,應增加一次或兩次飲水。飲水時一般使用清水即可。如果是夏季,可以加入適量的食鹽或小蘇打。經(jīng)常給牛刷拭體表,有刺激皮膚血液循環(huán)的作用,有利于牛的生長與發(fā)育,尤其在冬季更為有效,應當提倡。除此之外,其他的所謂飼養(yǎng)管理措施很難有實際效果,可有可無。

  (三)抓好防疫滅病牛病防治是養(yǎng)牛的重要工作之一。

  俗話說:家有萬貫,不跟活口打纏。這說明疫病防治工作在各種養(yǎng)殖活動中是十分重要的,對養(yǎng)牛的成敗起著關(guān)鍵作用。不然的話,費了很大勁,投了很多資金,一旦牛發(fā)病死亡,將前功盡棄。再好的品種,再好的飼料,再好的管理,也是白搭。所以,要想把牛養(yǎng)好,首先要抓好防疫滅病工作。

  與其它動物如豬、雞等相比之下,牛是最不容易發(fā)病的動物,是各種養(yǎng)殖項目中病死率最低的。俗話說,鐵牛,銅驢,紙糊馬。牛是最壯實的動物,不容易得病,尤其是肉牛。所以,養(yǎng)牛因疫病發(fā)生造成的損失很小,是所有養(yǎng)殖項目中風險最小的項目之一。

  防疫的具體方法分為兩個大的方面:

  一是通過采取各種措施如消毒、隔離、驅(qū)蟲等達到消滅病源體的目的,從而避免傳染病的發(fā)生與流行。

  二是使用疫苗定期對牛實施免疫,從而避免感染,牛場內(nèi)要定期進行消毒,場門口要設消毒池,要合理處理糞便與病死動物尸體,不準隨便排污。

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