參與實(shí)踐心得
從某件事情上得到收獲以后，可以通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，這樣我們就可以提高對(duì)思維的訓(xùn)練。那么要如何寫(xiě)呢？下面是小編收集整理的參與實(shí)踐心得，希望對(duì)大家有所幫助。
參與實(shí)踐心得1
實(shí)習(xí)是大學(xué)生步入工作崗位前的緩沖期、過(guò)渡期，也是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作本事的磨刀石，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)資料，培養(yǎng)好工作本事，顯的尤為重要。半年里，我嚴(yán)格按照廠人事部下發(fā)的采油隊(duì)實(shí)習(xí)大綱，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動(dòng)上，努力做到“想實(shí)習(xí)，會(huì)實(shí)習(xí)，實(shí)好習(xí)”，把培養(yǎng)工作本事，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實(shí)習(xí)任務(wù)，下頭就是實(shí)習(xí)報(bào)告。
一是加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，主動(dòng)與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實(shí)習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好。四礦領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長(zhǎng)，為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實(shí)習(xí)制度”。雙導(dǎo)師，顧名思義，就是兩位導(dǎo)師，工人導(dǎo)師是教授生產(chǎn)技術(shù)的，而礦領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂解疑，指引方向的。在此優(yōu)勢(shì)下，我主動(dòng)與任礦長(zhǎng)進(jìn)行了溝通，在任礦長(zhǎng)的尊尊教導(dǎo)下，我對(duì)實(shí)習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對(duì)未來(lái)的工作有了新的認(rèn)識(shí)，在行動(dòng)上使我對(duì)未來(lái)人生有了新的規(guī)劃。
二是注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高實(shí)習(xí)質(zhì)量。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)，大學(xué)里所學(xué)專業(yè)知識(shí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)是分離的，它們各有側(cè)重點(diǎn)，一個(gè)偏向于理論，一個(gè)偏向于實(shí)際，但它們之間卻又存在著聯(lián)系，比如說(shuō)抽油機(jī)：在課堂上我學(xué)過(guò)抽油機(jī)是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的，以及抽油機(jī)運(yùn)行的理論模型公式。而現(xiàn)場(chǎng)上，我們看到的是抽油機(jī)的各個(gè)零部件，以及它們之間是怎樣默契配合。表面上似乎二者無(wú)關(guān)，但仔細(xì)分析，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，抽油機(jī)的各個(gè)零部件正是按照理論模型原理在運(yùn)行著，公式中的相應(yīng)參數(shù)正對(duì)應(yīng)著抽油機(jī)中各個(gè)部件實(shí)現(xiàn)的功能，他們之間存在著因與果的聯(lián)系。所以，實(shí)習(xí)中，我們?cè)谥販卣n本上知識(shí)同時(shí)，將書(shū)本中的理論與實(shí)際生產(chǎn)部件相對(duì)應(yīng)，將課上公式與實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對(duì)應(yīng)，這樣不僅僅能夠使理論知識(shí)記得更為牢固，還能夠在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用、原理，為今后工作中的技術(shù)革新，改善發(fā)明打下了良好的.基礎(chǔ)，極大的提高了實(shí)習(xí)質(zhì)量。
三是熱愛(ài)實(shí)習(xí)崗位，進(jìn)取承擔(dān)崗位職責(zé)，不斷提升實(shí)習(xí)效率。
“愛(ài)崗才能敬業(yè)”，熱愛(ài)實(shí)習(xí)崗位才能完成好實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我努力培養(yǎng)自我對(duì)實(shí)習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)取承擔(dān)崗位上的職責(zé)義務(wù)，努力做到能夠獨(dú)立頂崗，能夠獨(dú)立完成崗位上的相關(guān)操作，對(duì)崗位技能知識(shí)做到“懂，會(huì)，做”。
在聯(lián)合站的實(shí)習(xí)中，我制定了“每一天都上崗，上崗不離崗，崗上活都干”的實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位上每項(xiàng)技能知識(shí)，并向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)事故處理方法，積累經(jīng)驗(yàn)，提升自身處理問(wèn)題的本事，進(jìn)一步提升了實(shí)習(xí)效率。
“千里之行，始于足下”。在未來(lái)的實(shí)習(xí)、工作中，我會(huì)更加努力得完成好各項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真、踏實(shí)的做好自我的工作，努力為我廠的原油穩(wěn)產(chǎn)出力。
參與實(shí)踐心得2
透過(guò)合作，才明白團(tuán)隊(duì)的力量。走過(guò)沼澤，才明白陸地的堅(jiān)實(shí)。人們常說(shuō)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能經(jīng)受風(fēng)吹雨打的花朵，透過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓我學(xué)到了很多東西。
最大的考驗(yàn)是寒冷的天氣，我們收獲的是堅(jiān)持。
記得那天在曲園做調(diào)查問(wèn)卷，寒風(fēng)凜冽，大伙們都瑟瑟發(fā)抖，但是還是堅(jiān)持著。應(yīng)對(duì)著來(lái)來(lái)往往的人們，無(wú)論寒風(fēng)多么刺骨，大家都微笑著去應(yīng)對(duì)每一個(gè)人，相信微笑是最好的法寶，能夠讓匆匆的人們拿出寶貴的時(shí)間為我們填一下調(diào)查問(wèn)卷。
我們都被拒絕過(guò)很多次，即使拒絕，也要向人家說(shuō)一聲打擾了。但是我們不放棄，就這樣，一個(gè)早上，我們就完成了近400份的調(diào)查，手里沉甸甸的，是喜悅，是自豪，是團(tuán)結(jié)的力量。
最初的開(kāi)始有迷茫，我們收獲的是堅(jiān)定。
設(shè)計(jì)問(wèn)卷時(shí)，原先計(jì)劃用四個(gè)小時(shí)完成的任務(wù)用了將近六個(gè)小時(shí)才完成，因?yàn)槲覀儗?duì)問(wèn)卷的設(shè)計(jì)一無(wú)所知，從查閱，調(diào)取資料，選取問(wèn)題是都不是一件很快就能夠完成的事情，但大家都沒(méi)有怨言，耐心的選取，設(shè)計(jì)每一道問(wèn)題。直到天色已晚，才設(shè)計(jì)完畢。
本來(lái)我們認(rèn)為這是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情，沒(méi)想到過(guò)程卻讓我清醒的認(rèn)識(shí)到任務(wù)的艱難。但看到調(diào)查問(wèn)卷印出的那一刻，心里卻是堅(jiān)定，我相信我們必須會(huì)做好。
最乏味的事情是查找資料，我們收獲的是耐心。
抵御住寒冷的考驗(yàn)之后，在查找資料的.過(guò)程中卻最使我們煩躁。對(duì)報(bào)告的形式一無(wú)所知，對(duì)接下來(lái)的工作毫無(wú)頭緒，對(duì)在哪里查找更是一頭霧水，這一切都在消磨著我們的耐心，我們想過(guò)要逃脫，想過(guò)馬馬虎虎過(guò)去算了，但最終我們還是堅(jiān)持了下來(lái)。我們深刻的感受到，有耐心才能做好工作。
溝通是最重要的事情，在溝通中我們收獲了最多。
最任何工作都離不開(kāi)溝通，這是我們最大的感悟。最整個(gè)過(guò)程中，因?yàn)槲覀冃愿竦牟煌�，意�?jiàn)的分歧，我們有過(guò)爭(zhēng)辯，彷徨，迷茫，正是不斷的交流，才讓我們的分歧越來(lái)越少，在大家的溝通下，我們分配好任務(wù)，使每個(gè)人的工作更加清晰。
尤其在回家以后，交流與溝通更成為至關(guān)重要的東西，我們?cè)跍贤ㄖ羞M(jìn)行商討，在溝通中互相鼓勵(lì)，身在不同的地方，卻依然團(tuán)結(jié)。
參與實(shí)踐心得3
7.9日開(kāi)始了我的首次志愿者服務(wù)，當(dāng)我穿上統(tǒng)一的志愿者服裝，戴上自己的工作牌，我體會(huì)到了一個(gè)工作者應(yīng)有的責(zé)任感和使命感。在這幾天的社區(qū)服務(wù)活動(dòng)中，我頗有感觸，以下是我對(duì)本次活動(dòng)的簡(jiǎn)單總結(jié)和自我心得體會(huì)。
第一天上午我們主要是進(jìn)行了社區(qū)服務(wù)活動(dòng)的啟動(dòng)儀式和分組的工作，下午則是與團(tuán)隊(duì)合作相關(guān)的活動(dòng)，都以游戲方式展開(kāi)，以此來(lái)促進(jìn)隊(duì)友之間的友誼和協(xié)作能力。在這些游戲當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功的關(guān)鍵首先在于擁有一名工作能力強(qiáng)，有較好組織能力和溝通能力的領(lǐng)隊(duì)。有了一個(gè)成功的管理者也就有了一個(gè)前進(jìn)的方向和目標(biāo)。其次我發(fā)現(xiàn)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體性和團(tuán)結(jié)性會(huì)讓整個(gè)隊(duì)伍在競(jìng)爭(zhēng)中有強(qiáng)有力的優(yōu)勢(shì)和立足點(diǎn)，在面對(duì)同樣一個(gè)問(wèn)題意見(jiàn)有分歧時(shí)，爭(zhēng)吵不應(yīng)是解決問(wèn)題的方式，取而代之的.是將事物的利弊性進(jìn)行較全面的分析，然后辯證性的進(jìn)行判斷和抉擇，達(dá)到盡量的意見(jiàn)一致，既不破壞隊(duì)友之間的和諧，又能完美出色的完成指定動(dòng)作。最后，在一個(gè)活動(dòng)和任務(wù)結(jié)束時(shí)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)和對(duì)下一任務(wù)的預(yù)期，讓團(tuán)隊(duì)一步一個(gè)腳印，踏實(shí)走下去。
第二天上午我們主要是進(jìn)行了消防、地震、金融方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)了這些知識(shí)后，不僅以后在生活中有所運(yùn)用，還能傳遞給他人，分享自己的經(jīng)驗(yàn)，在以后遇到此類情況時(shí)，我們應(yīng)該如何做，怎么樣的措施是有效而又安全的。這些都是在課堂中學(xué)到了一些知識(shí)積淀。
由此我也發(fā)現(xiàn)，不管是發(fā)生怎樣的事情，我們都應(yīng)有冷靜的頭腦，不能完全依靠隨機(jī)應(yīng)變所做出的舉動(dòng)，而是要用平常所學(xué)習(xí)的知識(shí)加上冷靜清晰的大腦進(jìn)行理智的判斷分析，達(dá)到最大化的成功。下午我們便到達(dá)了六店子社區(qū)和小朋友們一起折花，和他們共處的時(shí)光讓我仿佛看到了自己小時(shí)候的樣子。從他們身上，我看到了活潑與自信，看到快樂(lè)與單純，也看到了智慧和靈動(dòng)。在與小朋友們折花的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)要以簡(jiǎn)單有效的語(yǔ)言和他們進(jìn)行溝通，同時(shí)應(yīng)該加上自己的肢體動(dòng)作，讓他們?cè)谟^察的同時(shí)有了自己的動(dòng)手能力。在和他們溝通交流中，想要融入他們，首先自己應(yīng)該有一顆童心，然后應(yīng)該對(duì)他們的行為進(jìn)行鼓勵(lì)和贊揚(yáng)，給予他們極大地信心和勇氣。從中你也可以發(fā)現(xiàn)自己會(huì)被這樣的情感所感化和感召，仿佛有種神奇的力量流經(jīng)身體，這就是愛(ài)與關(guān)心。
第三天我們?nèi)チ酥貞c市民防宣教中心進(jìn)行參觀，我認(rèn)為這樣的活動(dòng)很有意思，我發(fā)現(xiàn)生活中一些細(xì)小的問(wèn)題很容易被人們所忽視，這也提醒我們細(xì)節(jié)決定成敗。同時(shí)我們應(yīng)具有一些生活技能和生活常識(shí)，在出現(xiàn)緊急狀況時(shí)我們應(yīng)采取怎樣的應(yīng)急措施。在當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)如此大的情況下，我們更應(yīng)諒解更多的知識(shí)，有了這些知識(shí)作為儲(chǔ)備，會(huì)給自己的生活帶來(lái)很多方便也能更好的適應(yīng)和生存。
我想在這幾天的學(xué)習(xí)和服務(wù)中，我對(duì)事物的認(rèn)識(shí)更加深刻和透徹。首先作為一名志愿者，我們應(yīng)該具有自身特有的素質(zhì)和氣質(zhì)。除了信念做支撐外，還應(yīng)有持之以恒的毅力。時(shí)刻銘記自己是一名志愿者，是為他人和社會(huì)服務(wù)的人員。我們應(yīng)對(duì)自己的工作產(chǎn)生極大地興趣和信心，這樣才能成為團(tuán)隊(duì)里面出色的一員，為整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在活動(dòng)中，也要顧及整個(gè)團(tuán)隊(duì)的利益而非個(gè)人利益，這樣才能最大化的取得個(gè)人與集體的成功。希望這次經(jīng)歷能成為生命中重要的一筆，一次意義重大的經(jīng)驗(yàn)，有了此次經(jīng)驗(yàn)也讓我未來(lái)的人生走得更加順暢和扎實(shí)，也讓我看到了一個(gè)更加和諧美好的社會(huì)。
參與實(shí)踐心得4
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲，大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園，擺脫乏味無(wú)聊的生活，踏入社會(huì)，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動(dòng)成果，得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢(qián)，更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)，鍛煉自己的能力，開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷，獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總�(gè)人都有能力賺錢(qián)，但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn)，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后，我便和一個(gè)關(guān)系密切的.高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上，我們的火車抵達(dá)了上�；疖囌荆瑢W(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。7月5日，我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，由此初次工作時(shí)顯得非常緊張，動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N.種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽(tīng)其言、觀其行，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作，一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí)，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而，與這些相比，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐，更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐，雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是，我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多�？偨Y(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí)，我得到了以下幾個(gè)方面的成果：
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí)，開(kāi)拓了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí)，也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語(yǔ)，懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語(yǔ)，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書(shū)本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書(shū)本上的知識(shí)和理論過(guò)于干癟、平淡且毫無(wú)生動(dòng)趣味性，所以學(xué)習(xí)和記憶起來(lái)不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)�？梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作，可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語(yǔ)。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí)，在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以更正，且更好的彌補(bǔ)不足，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。例如，在歡迎客人時(shí)要說(shuō)：“歡迎光臨，中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開(kāi)門(mén)，要說(shuō)：“您請(qǐng)進(jìn)，您請(qǐng)坐�！痹诳腿俗聲r(shí)，要詢問(wèn)人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開(kāi)始，并按順時(shí)針?lè)较蛞来翁聿璧咕�。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開(kāi)始。上菜時(shí)要先給客人打招呼，說(shuō)：“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心)，幫您上菜。”上菜時(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過(guò)3支煙頭)，要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來(lái)臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來(lái)的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟)，以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)�；疱伒幕鹂诔瘍�(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心)，以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多，且過(guò)于涉及寬泛，至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二。
參與實(shí)踐心得5
一、社會(huì)實(shí)踐目的：
20xx年寒假到來(lái)了，這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假，為了不讓我的寒假就這樣無(wú)所事事的度過(guò)，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工，以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容：
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂(lè)意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類的雜活。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
三、社會(huì)實(shí)踐結(jié)果：
就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于社會(huì)實(shí)踐，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠(chéng)。
通過(guò)參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下：
第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位。
第二，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)，但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
最后，很高興能有這個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的.一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí)，在社會(huì)實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐吧。
四、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：
我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高社會(huì)實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少�，F(xiàn)在舉例如下：
一，在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二，在社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種.種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了�！逼鋵�(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�
四，在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí)，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次社會(huì)實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次社會(huì)實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
這些日子，我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò)，因此在這段日子里，我們感到無(wú)悔，更感到驕傲。
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