馬泰克可持續(xù)性DHA創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)者

摘要： 幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),魚(yú)肉因其營(yíng)養(yǎng)、鮮美的特點(diǎn)而受到全球消費(fèi)者的喜愛(ài);已有無(wú)數(shù)科學(xué)研究證實(shí),多食用這一富有營(yíng)養(yǎng)的物種具有很多好處.為什么魚(yú)肉會(huì)具有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?這主要得益于其豐富的DHA/EPA(omega-3脂肪酸)含量. 作 者： 美國(guó)馬泰克生物科學(xué)有限公司   作者單位：   期 刊： 食品安全導(dǎo)刊    Journal： CHINA FOOD SAFETY  年，卷(期)： 2010, ""(4)  分類號(hào)：  

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