雙竹鎮(zhèn)市場蔬菜中硝酸鹽污染現(xiàn)狀調查

摘要： 本研究通過對永川區(qū)雙竹鎮(zhèn)市場16種蔬菜60個樣品進行硝酸鹽含量檢測,發(fā)現(xiàn)該市場所售蔬菜中的硝酸鹽含量超標較少,其中以白蘿卜、萵筍和嫩南瓜污染較重,生菜和四季豆次之,以黃瓜最低,苦瓜和豆芽未能檢出.同時評價了蔬菜的食用安全性,提出了防治蔬菜硝酸鹽污染的措施. 作 者： 李曉英    熊敏    楊緒艷    胥應蘭    LI Xiao-ying    XIONG Min    YANG Xu-yan    XU Ying-lan   作者單位： 重慶文理學院,生命科學與技術學院,重慶,永川,402160  期 刊： 重慶文理學院學報（自然科學版）    Journal： JOURNAL OF CHONGQING UNIVERSITY OF ARTS AND SCIENCES  年，卷(期)： 2010, 29(1)  分類號： X523  關鍵詞： 蔬菜    硝酸鹽污染    防治措施   

【雙竹鎮(zhèn)市場蔬菜中硝酸鹽污染現(xiàn)狀調查】相關文章：

市場現(xiàn)狀調查報告12-01

上海蔬菜批發(fā)市場的調查03-06

上海蔬菜批發(fā)市場的調查04-27

景德鎮(zhèn)老城區(qū)現(xiàn)狀調查報告04-27

蔬菜配送市場調查方案范文（精選15篇）12-27

蔬菜市場調查報告04-16

蔬菜市場調查報告01-31

蔬菜市場調查報告08-18

蔬菜市場調查報告05-09

全國汽車消費市場現(xiàn)狀調查報告12-16