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我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題探析
運用比較分析方法以及抽樣和訪問方法,從政策因素、養(yǎng)殖生產(chǎn)模式、投入品違規(guī)使用、標準化生產(chǎn)、安全監(jiān)管等方面對我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生的根源進行探析,提出調(diào)整漁業(yè)政策導向、改變養(yǎng)殖生產(chǎn)模式、控制源頭、加強生產(chǎn)過程控制、明確職能部門分工、完善健全監(jiān)管體系、推行行業(yè)規(guī)范標準等保障我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全的對策建議.
作 者: 孫建富 鹿麗 SUN Jian-fu LU Li 作者單位: 大連水產(chǎn)學院,經(jīng)濟管理學院,遼寧,大連,116023 刊 名: 大連海事大學學報(社會科學版) 英文刊名: JOURNAL OF DALIAN MARITIME UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCE EDITION) 年,卷(期): 2008 7(3) 分類號: X503.225 關(guān)鍵詞: 水產(chǎn)品 質(zhì)量安全 漁業(yè)政策 養(yǎng)殖模式【我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題探析】相關(guān)文章:
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