加強(qiáng)化學(xué)量值溯源體系建設(shè)提高食品安全檢測(cè)水平

目前,我國(guó)在食品安全檢測(cè)方面針對(duì)目的國(guó)對(duì)出口產(chǎn)品采取了嚴(yán)格的檢測(cè)措施,但是我國(guó)產(chǎn)品在國(guó)外(如日本、歐盟和美國(guó)等)仍常被檢出農(nóng)藥殘留物、重金屬、抗生素超標(biāo)等,造成了出口貿(mào)易中的被動(dòng)和極大的經(jīng)濟(jì)損失.究其原因,最關(guān)鍵的技術(shù)問(wèn)題就是我們所采用的相應(yīng)的檢測(cè)測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)測(cè)量中就是測(cè)量標(biāo)準(zhǔn))的量值得不到保證.

作 者： 徐銳鋒 王衛(wèi)華   作者單位： 中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院  刊 名： 中國(guó)計(jì)量  英文刊名： CHINA METROLOGY  年，卷(期)： 2007 ""(11)  分類(lèi)號(hào)： X9  關(guān)鍵詞：  

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