利用味精廠米渣生產(chǎn)發(fā)泡粉和蛋白質(zhì)滅火劑

將米渣清洗、過濾以除去液化液、糖液,再加水調(diào)至130Be,用石灰調(diào)為不同pH,在不同時間下進(jìn)行水解,結(jié)果表明當(dāng)pH為11.5,在蒸氣壓為0.1MPa條件下,經(jīng)過3h水解后蛋白質(zhì)含量最高,可達(dá)到6.0%(水解液含量),再過濾、濃縮成為30%的蛋白質(zhì)液,經(jīng)過適當(dāng)配制可成為蛋白質(zhì)泡沫滅火劑,經(jīng)過武漢市科威消防材料廠進(jìn)行滅火測試,結(jié)果表明,粘度、沉淀物、發(fā)泡倍數(shù)、90%火焰控制時間、滅火時間、抗燒時間等指標(biāo)均達(dá)到中華人民共和國公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(GA219-1999);將30%的蛋白質(zhì)液噴霧干燥后,可制備成為食用蛋白質(zhì)發(fā)泡劑.

作 者： 李亞東 Li Ya-dong   作者單位： 湖北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,武漢,430062  刊 名： 環(huán)境科學(xué)與技術(shù)  ISTIC PKU 英文刊名： ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2005 28(3)  分類號： X79  關(guān)鍵詞： 味精廠   米渣   蛋白質(zhì)發(fā)泡粉   泡沫滅火劑  

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