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中文菜單英譯之我見(jiàn)
東西方飲食文化存在著較大差異,中國(guó)的飲食文化博大精深,許多菜名文化蘊(yùn)含豐富,這給菜單的英譯帶來(lái)較大困難.基于此,菜名的翻譯要跨越中西方語(yǔ)言和文化上的雙重障礙.想要讓英美人理解并接受中國(guó)菜名,翻譯時(shí)必須遵循一些相關(guān)的原則.本文并提出一些翻譯技巧可供借鑒.
作 者： 白薇 作者單位： 沈陽(yáng)師范大學(xué),遼寧,沈陽(yáng),110000 刊 名： 考試周刊 英文刊名： KAOSHI ZHOUKAN 年，卷(期)： 2007 ""(10) 分類(lèi)號(hào)： H3 關(guān)鍵詞： 中文菜單 飲食差異 翻譯原則 技巧【中文菜單英譯之我見(jiàn)】相關(guān)文章：
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