紫蘇子油-β-環(huán)糊精包合物的制備與脫包研究

用正己烷提取紫蘇子油,利用溶液法制備了β-環(huán)糊精與紫蘇子油固體包合物,用索氏提取器對(duì)包合物進(jìn)行了脫包實(shí)驗(yàn),得到脫包曲線(xiàn).結(jié)果表明,紫蘇子油和β-環(huán)糊精形成1∶1包結(jié)復(fù)合物,包合后熱穩(wěn)定性增強(qiáng),脫包速率降低,穩(wěn)定性增強(qiáng).

作 者：   作者單位：   刊 名： 應(yīng)用化工  ISTIC 英文刊名： APPLIED CHEMICAL INDUSTRY  年，卷(期)： 2009 38(10)  分類(lèi)號(hào)： O623 TJ55  關(guān)鍵詞： 紫蘇子油   β-環(huán)糊精   包合   脫包   perilla oil   β-cyclodextrin   inclusion   de-clathration  

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