魔芋葡甘聚糖納米晶的制備

魔芋葡甘聚糖(KGM)經(jīng)酸解處理制備了穩(wěn)定的納米晶.探討了魔芋葡甘聚糖酸解時間對產(chǎn)率和納米晶尺寸的影響.紅外光譜分析表明KGM納米晶與原始KGM相比,其基本結(jié)構(gòu)沒有改變;X-射線衍射分析表明KGM酸解使其無定形區(qū)發(fā)生水解,而保留了結(jié)晶結(jié)構(gòu);透射電鏡觀測到大小為15～40 nm的KGM納米晶.

作 者： 高山俊 黃錦 申丹 GAO Shan-jun HUANG Jin SHEN Dan   作者單位： 武漢理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院,湖北,武漢,430070  刊 名： 化學(xué)與生物工程  ISTIC 英文刊名： CHEMISTRY & BIOENGINEERING  年，卷(期)： 2009 26(6)  分類號： O63  關(guān)鍵詞： 魔芋葡甘聚糖   酸解   納米晶   生物降解性  

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