英藍(lán)滲析-離子色譜法分析奶粉中的硝酸鹽、亞硝酸鹽

目的:建立一種快速檢測(cè)奶粉中硝酸鹽和亞硝酸鹽的離子色譜分析方法.方法:稱取一定量的奶粉試樣用超純水溶解定容后,通過英藍(lán)滲析技術(shù)對(duì)試樣溶液進(jìn)行在線的前處理并直接進(jìn)樣進(jìn)行離子分析.結(jié)果:該方法線性范圍較寬,在方法研究的范圍內(nèi),相關(guān)系數(shù)均優(yōu)于0.9990,回收率在94.9%～104.2%之間,NO-3和NO-2的最小檢出限分別為1.74 ug/L和0.96 ug/L.結(jié)論:本方法有效的去除了奶粉試樣溶液中的蛋白質(zhì)、脂肪以及其它復(fù)雜的有機(jī)物,較好的凈化了試樣溶液,具有操作簡(jiǎn)便、自動(dòng)化程度高、結(jié)果準(zhǔn)確可靠的優(yōu)點(diǎn).

作 者： 張萍 Zhang Ping   作者單位： 武漢市疾病預(yù)防控制中心,武漢,430015  刊 名： 中國衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志  ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 18(12)  分類號(hào)： O657.7+5  關(guān)鍵詞： 英藍(lán)滲析   離子色譜法   奶粉   硝酸鹽及亞硝酸鹽  

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