亚洲一区亚洲二区亚洲三区,国产成人高清在线,久久久精品成人免费看,999久久久免费精品国产牛牛,青草视频在线观看完整版,狠狠夜色午夜久久综合热91,日韩精品视频在线免费观看

抗消化淀粉體外的評價方法

時間:2023-04-28 02:24:26 數(shù)理化學(xué)論文 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

抗消化淀粉體外的評價方法

采用體外模擬方法,研究了胃蛋白酶處理條件、a-淀粉酶消化條件等對抗消化淀粉含量測定的影響.結(jié)果表明,用2%胃蛋白酶在36 ℃條件下對淀粉樣品處理70 min,可有效除去淀粉中的蛋白質(zhì)組分.當(dāng)?shù)矸勖柑幱谧罡呋钚詶l件下,pH值為6.3~7,作用時間為20 min,可以模擬體內(nèi)淀粉酶對淀粉的消化過程,基本上除去了可消化淀粉部分,剩余部分即為抗消化淀粉.

作 者: 劉宇 高建平 于九皋 林通 趙春付   作者單位: 天津大學(xué)理學(xué)院,天津,300072  刊 名: 天津大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)與工程技術(shù)版)  ISTIC EI PKU 英文刊名: JOURNAL OF TIANJIN UNIVERSITY(SCIENCE AND TECHNOLOGY)  年,卷(期): 2002 35(6)  分類號: O636.12  關(guān)鍵詞: 抗消化淀粉   評價方法   蛋白質(zhì)   胃蛋白酶   a-淀粉酶  

【抗消化淀粉體外的評價方法】相關(guān)文章:

羔羊消化不良的防治方法04-27

茄子品種抗黃萎病性鑒定方法研究04-27

柞蠶Dsx基因的體外擴(kuò)增04-27

玉米淀粉廢水的處理技術(shù)04-25

觀察記錄與評價幼兒的方法05-08

森林效益的計量與評價方法04-26

公路景觀評價方法研究04-27

區(qū)域風(fēng)險評價方法研究04-26

水質(zhì)評價方法的探討04-25

抗CD3/抗CD20雙特異性單鏈抗體介導(dǎo)的B淋巴瘤細(xì)胞體外裂解作用04-26