家蠅抗菌肽的抑菌動(dòng)力學(xué)研究及其機(jī)理初探

利用鼠傷寒沙門氏菌針刺誘導(dǎo)家蠅幼蟲表達(dá)抗菌肽,對抗菌肽的抑菌動(dòng)力學(xué)進(jìn)行研究,并通過抗菌肽對不同細(xì)菌動(dòng)力學(xué)特性的研究出發(fā)對抗菌肽抑菌作用機(jī)制進(jìn)行了探討.研究發(fā)現(xiàn)抗菌肽樣品的活性與作用時(shí)間有關(guān),24h內(nèi)出現(xiàn)一到兩個(gè)活性峰,同一抗菌肽樣品對不同細(xì)菌的抑菌動(dòng)力學(xué)有差異,抗菌肽的抑菌動(dòng)力學(xué)機(jī)制應(yīng)該與它的抑菌作用機(jī)制有關(guān).通過電鏡觀測、細(xì)胞磷代謝、紫外吸收物測定以及抗菌肽與細(xì)菌DNA相互作用結(jié)果可知,微生物誘導(dǎo)家蠅表達(dá)的抗菌肽樣品不僅能夠造成細(xì)菌細(xì)胞的快速坍塌破裂而且能夠破壞細(xì)胞核心,與DNA結(jié)合.抗菌肽抑菌動(dòng)力學(xué)的解釋:微生物誘導(dǎo)產(chǎn)物中含有兩部分抗菌肽,一部分抗菌肽能造成細(xì)胞膜的快速坍塌破裂形成第一個(gè)活性峰;另一部分抗菌肽可進(jìn)入細(xì)胞,破壞細(xì)胞核心,造成紫外吸收物大量外泄形成第二個(gè)活性峰.

作 者： 翟培 韓晉輝 侯麗霞 樂國偉 施用暉 ZHAI Pei HAN Jin-hui HOU Li-xia LE Guo-wei SHI Yong-hui   作者單位： 翟培,韓晉輝,ZHAI Pei,HAN Jin-hui(江南大學(xué)食品學(xué)院食品營養(yǎng)與安全研究所,無錫,214036;廣東化工制藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣州,510520)

侯麗霞,HOU Li-xia(江南大學(xué)食品學(xué)院食品營養(yǎng)與安全研究所,無錫,214036)

樂國偉,LE Guo-wei(江南大學(xué)教育部食品科學(xué)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,無錫,214036;江南大學(xué)教育部工業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,無錫,214036)

施用暉,SHI Yong-hui(江南大學(xué)教育部工業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,無錫,214036;江南大學(xué)食品學(xué)院食品營養(yǎng)與安全研究所,無錫,214036) 

刊 名： 中國生物工程雜志  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 26(11)  分類號(hào)： Q96  關(guān)鍵詞： 家蠅幼蟲抗菌肽   抑菌動(dòng)力學(xué)   抑菌機(jī)理  

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