花椒提取物對蘋果梨采后黑斑病的抑制

以蘋果梨為實(shí)驗材料,研究了花椒提取物采后浸泡處理對蘋果梨損傷接種互隔交鏈孢(Alternaria alternata)的影響.結(jié)果表明:用25mg/mL、50mg/mL、75mg/mL和100 mg/mL的花椒提取物處理均可明顯降低損傷接種果實(shí)的發(fā)病率和腐爛率,其中以100 mg/mL花椒提取物的效果最好.此外,該濃度處理還明顯抑制了損傷接種果實(shí)病斑面積的擴(kuò)展.體外實(shí)驗結(jié)果進(jìn)一步表明:花椒提取物對蘋果梨黑斑病病原互隔交鏈孢(Alternaria alternata)有直接抑制作用,其中100 mg/mL的花椒提取物抑菌作用最好,抑制率達(dá)到75%.

作 者： 吳慧昊 王軍節(jié)   作者單位： 西北民族大學(xué),生命科學(xué)與工程學(xué)院,甘肅,蘭州,730030  刊 名： 西北民族大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)  英文刊名： JOURNAL OF NORTHWEST UNIVERSITY FOR NATIONALITIES (NATURAL SCIENCE)  年，卷(期)： 2009 30(1)  分類號： Q939.95 S436.6  關(guān)鍵詞： 蘋果梨   花椒提取物   互隔交鏈孢  

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