香草酸對酪氨酸酶催化活性的抑制作用

采用酶動力學方法研究了香草酸對酪氨酸酶單酚酶和二酚酶活力的抑制效應.結(jié)果表明,香草酸對酪氨酸酶單酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,導致單酚酶活力和二酚酶活力下降50%的香草酸濃度(IC50)約分別為1.3 mmol/L和2.6 mmol/L.香草酸能明顯延長單酚酶的遲滯時間,2 mmol/L香草酸能使遲滯時間由1.1 min延長至4.7 min.香草酸對二酚酶的抑制作用表現(xiàn)為混合型抑制,對游離酶的抑制常數(shù)(KI)和對酶-底物絡合物的抑制常數(shù)(KIS)分別為1.76 mmol/L和8.57 mmol/L.

作 者： 龔盛昭 楊卓如 林希 GONG Sheng-zhao YANG Zhuo-ru LIN Xi   作者單位： 龔盛昭,GONG Sheng-zhao(華南理工大學,化工與能源學院,廣東,廣州,510640;廣東輕工職業(yè)技術學院,輕化工程系,廣東,廣州,510300)

楊卓如,YANG Zhuo-ru(華南理工大學,化工與能源學院,廣東,廣州,510640)

林希,LIN Xi(廣東輕工職業(yè)技術學院,輕化工程系,廣東,廣州,510300) 

刊 名： 精細化工  ISTIC PKU 英文刊名： FINE CHEMICALS  年，卷(期)： 2005 22(12)  分類號： Q356.1  關鍵詞： 酪氨酸酶   香草酸   抑制作用   動力學  

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