黑曲霉(Aspergillus niger)產(chǎn)菊粉酶菌株的篩選及培養(yǎng)條件的研究

從3個(gè)地區(qū)7個(gè)土壤樣品中篩選高產(chǎn)菊粉酶的黑曲霉菌株,對(duì)篩選出的黑曲霉菌株進(jìn)行了形態(tài)鑒定,探討了溫度、pH值對(duì)菊粉酶活力的影響,比較了固體和液體兩種擴(kuò)大培養(yǎng)法對(duì)黑曲霉菌株產(chǎn)菊粉酶的影響.結(jié)果表明:經(jīng)過(guò)初篩和復(fù)篩得到A4、A6、A8、A12、A14、A15和A16共7株黑曲霉菌株,菊粉酶活力大于15.0 U/mL,經(jīng)數(shù)碼生物攝影顯微鏡鏡檢符合黑曲霉的形態(tài)特征.A8菌株的菊粉酶酶活最高,達(dá)到25.0U/mL,在60℃、pH值5.0的條件下酶活性最大.

作 者： 鄧建珍 韋紅群 陳燕珍 DENG Jian-zhen WEI Hong-qun CHEN Yan-zhen   作者單位： 廣西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,桂林,541004  刊 名： 生物學(xué)雜志  ISTIC 英文刊名： JOURNAL OF BIOLOGY  年，卷(期)： 2007 24(6)  分類(lèi)號(hào)： Q93-33  關(guān)鍵詞： 黑曲霉   菊粉酶   篩選   培養(yǎng)條件   酶學(xué)性質(zhì)  

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