盱眙野生地皮菜中藍藻蛋白的提取與分析

研究了不同冷凍離心溫度、冷凍離心轉(zhuǎn)速和不同鹽析劑濃度對盱眙野生地皮菜中藍藻蛋白提取純度的影響,從而得到藍藻蛋白最佳提取條件為:冷凍離心時溫度為4℃,冷凍離心轉(zhuǎn)速為10 000r/min,硫酸銨鹽析濃度為60%.

作 者： 何其中 紀麗蓮   作者單位： 何其中(南京工業(yè)大學(xué)制藥與生命科學(xué)學(xué)院,江蘇,南京,210009)

紀麗蓮(淮陰工學(xué)院生物工程系,江蘇,淮安,223001) 

刊 名： 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(3)  分類號： Q949.2  關(guān)鍵詞： 盱眙   地皮菜   藍藻蛋白   提取   分析  

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