上海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的實(shí)踐與發(fā)展

產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證又稱為產(chǎn)品質(zhì)量合格認(rèn)證,并非一個(gè)新興的領(lǐng)域,自1919年產(chǎn)生以來,已有近百年歷史.然而,進(jìn)行食品以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證還是20世紀(jì)80年代后期興起的.

作 者： 潘靜嫻 毛洪斌   作者單位： 潘靜嫻(上海師范大學(xué)生命與環(huán)境學(xué)院,上海,200234)

毛洪斌(上海農(nóng)工商集團(tuán)) 

刊 名： 中國食物與營養(yǎng)  ISTIC 英文刊名： FOOD AND NUTRITION IN CHINA  年，卷(期)： 2003 ""(8)  分類號(hào)： F3  關(guān)鍵詞：  

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