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安全性已成為食用農(nóng)產(chǎn)品第一賣點(diǎn)
越來越多的市民選擇在超市或連鎖店購買農(nóng)產(chǎn)品.這種變化趨勢(shì)在我目的許多大中城市越來越明顯. 有關(guān)專家認(rèn)為,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售上的這種重大變革,將在以下方面或領(lǐng)域產(chǎn)生深刻影響. 1 傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)將越來越多地被現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品配送中心所取代.北京、上海及福州等大中城市,已出現(xiàn)了一些小規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品配送中心,他們統(tǒng)一把關(guān)和組織貨源,并進(jìn)行檢疫、清洗等上市前的準(zhǔn)備工作.漳州市一些大型"農(nóng)”字號(hào)企業(yè)已開始向大中城市的超市、農(nóng)產(chǎn)品連鎖店直接供貨.但目前這種配送中心的規(guī)模還比較小,服務(wù)范圍還有很大局限性.福建省商業(yè)部門的有關(guān)人士認(rèn)為,今后將出現(xiàn)大型的農(nóng)產(chǎn)品配送中心,這種配送中心將直接連接生產(chǎn)者和超市、連鎖店. 2 農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,并誘發(fā)許多新的商機(jī).業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),這種品牌之爭(zhēng)帶來的將是:農(nóng)產(chǎn)品的包裝業(yè)迎來大的發(fā)展機(jī)遇;國(guó)內(nèi)的廣告業(yè)也將在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中受惠;在一些大中城市中,將出現(xiàn)針對(duì)部分市民的蔬菜、肉食類農(nóng)產(chǎn)品的專送服務(wù)業(yè)等商機(jī). 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者而言,新的營(yíng)銷勢(shì)態(tài)將使得"市場(chǎng)杠桿”更加靈敏,消費(fèi)者的需求將更快地反應(yīng)給生產(chǎn)者.受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力,規(guī)范經(jīng)營(yíng)的超市、連鎖店將十分注重品種和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),這在低檔農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立起一道"屏障”.今后一些無污染的綠色食品、有機(jī)食品將成為人們的消費(fèi)主流,而傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)觀念以及"指標(biāo)”將會(huì)捧在食品安全性之后. 3 業(yè)內(nèi)人士同時(shí)認(rèn)為,在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被逐漸取代的過程中,超市和農(nóng)產(chǎn)品連鎖店將是農(nóng)產(chǎn)品銷售的兩種主要形式.實(shí)踐證明,超市經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品除了直接為銷售額增加帶來新空間外,還帶動(dòng)了其它消費(fèi)品的銷售.當(dāng)然在一定的時(shí)期內(nèi),傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在中小城市和農(nóng)村還將存在,但其萎縮趨勢(shì)將越來越明顯.
作 者： 作者單位： 刊 名： 江西飼料 英文刊名： JIANGXI FEED 年，卷(期)： 2001 ""(4) 分類號(hào)： F762 關(guān)鍵詞：【安全性已成為食用農(nóng)產(chǎn)品第一賣點(diǎn)】相關(guān)文章：
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