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在馬鈴薯之鄉(xiāng)推土豆新菜

時(shí)間:2023-04-28 20:44:04 工業(yè)農(nóng)業(yè)論文 我要投稿
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在馬鈴薯之鄉(xiāng)推土豆新菜

土豆在我國不同的地方有許多不同的叫法,像山藥蛋、地蛋、山芋、洋芋、洋山芋、洋番薯、薯仔等.土豆的中文學(xué)名應(yīng)當(dāng)叫"馬鈴薯",它是茄科茄屬一年生草本植物,其塊莖專供食用,它與玉米、小麥、稻谷和燕麥一起被稱作世界上的五大農(nóng)作物.

作 者: 史正良 李培雨   作者單位:   刊 名: 四川烹飪  英文刊名: SICHUAN CUISINE  年,卷(期): 2009 ""(10)  分類號(hào):   關(guān)鍵詞:  

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