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淺談動(dòng)物產(chǎn)品安全控制措施
隨著人們生活水平的不斷提高,動(dòng)物源性食品的消費(fèi)也逐年增加,有力地促進(jìn)了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展.然而,動(dòng)物產(chǎn)品的安全性仍然存在著嚴(yán)峻問(wèn)題,這些問(wèn)題不但嚴(yán)重威脅著消費(fèi)者的身體健康,而且嚴(yán)重影響我國(guó)畜產(chǎn)品的出口,對(duì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約作用越來(lái)越明顯.
作 者: 白景釗 BAI Jingzhao 作者單位: 遼寧省鞍山市千山區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,遼寧,鞍山,114041 刊 名: 現(xiàn)代畜牧獸醫(yī) 英文刊名: MODERN JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE 年,卷(期): 2009 ""(2) 分類號(hào): S851.2 關(guān)鍵詞:【淺談動(dòng)物產(chǎn)品安全控制措施】相關(guān)文章:
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