論開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的可行性論文

　　幾十年過(guò)去了，中國(guó)人英語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的悄悄改變，中國(guó)現(xiàn)有英語(yǔ)教學(xué)在內(nèi)容上依然沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的突破。英語(yǔ)教學(xué)目的主要還是讓中國(guó)人能夠盡量熟練地把英語(yǔ)當(dāng)成第二語(yǔ)言來(lái)使用，一提到英語(yǔ)教學(xué)改革，人們考慮的范圍依然是加強(qiáng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等基礎(chǔ)應(yīng)用語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，這還是一種簡(jiǎn)單的語(yǔ)言工具教學(xué)，而沒(méi)有體現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的文化素養(yǎng)培育的趨勢(shì)。

　　文化素質(zhì)教育是通過(guò)知識(shí)傳授、環(huán)境熏陶以及實(shí)踐體驗(yàn)，不斷將知識(shí)升華和轉(zhuǎn)化為內(nèi)在品質(zhì)和外在能力與氣質(zhì)的活動(dòng)過(guò)程。文化素質(zhì)教育注重受教育者文化素質(zhì)的全面發(fā)展，使受教育者形成一種理性與價(jià)值判斷、科學(xué)與人文等素質(zhì)相協(xié)調(diào)，真善美相統(tǒng)一的個(gè)體人格。著名科學(xué)家錢學(xué)森認(rèn)為，一個(gè)具有科學(xué)創(chuàng)新能力的人不但要有科學(xué)知識(shí)，還要有文化藝術(shù)修養(yǎng)。在新的英語(yǔ)環(huán)境和社會(huì)需求下，基于英語(yǔ)文化的多樣化素養(yǎng)教學(xué)顯然是英語(yǔ)教學(xué)成功轉(zhuǎn)型和拓展的一條重要途徑。本文提到的英語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)容主要為英語(yǔ)文學(xué)欣賞、英語(yǔ)國(guó)家餐桌禮儀、西方酒文化、英美服飾禮儀、英美地理文化概況、英美宗教、英美歷史等方面習(xí)得。不僅是課堂知識(shí)講授，也可以是電影、網(wǎng)頁(yè)、語(yǔ)音資料，表演，實(shí)際操練等多種形式。

　　中西方歷來(lái)有尊重文化教育的傳統(tǒng)。文化，特別是文學(xué)一直在教育中扮演重要角色——它“有助于培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)良品質(zhì)、儒雅風(fēng)格、高雅氣質(zhì)，提高鑒賞能力、思維能力、想象能力和創(chuàng)造能力�！盵1]p。5。新時(shí)代下，大學(xué)生整體英語(yǔ)語(yǔ)言水平的提高，卻因?yàn)槲幕�教育的滯后，�?dǎo)致了更多的對(duì)外交流障礙。英語(yǔ)文化教學(xué)，有助于拓展學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)他們的人文素養(yǎng)，消除對(duì)外交往中的文化誤讀。

　　英語(yǔ)文化教學(xué)就是要通過(guò)閱讀，欣賞和操練，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化素養(yǎng)，普及必要的英語(yǔ)文化知識(shí)，更加熟練地應(yīng)用英語(yǔ)文字表達(dá)思想，感受外國(guó)文化的熏陶，熟悉博大精深的文化知識(shí)。實(shí)際上，英語(yǔ)文化教學(xué)的方式，既能更好地實(shí)現(xiàn)原有英語(yǔ)語(yǔ)言工具教學(xué)的目的，也突出了當(dāng)下人文素養(yǎng)的教學(xué)目的。過(guò)去由于包括社會(huì)條件和需求，師資，學(xué)生水平，教學(xué)技術(shù)，學(xué)科發(fā)展不平衡等再內(nèi)的多種原因，開(kāi)展英語(yǔ)文化教學(xué)非常不現(xiàn)實(shí)。而現(xiàn)在上述制約在多數(shù)學(xué)校都已經(jīng)得到了極大改善。語(yǔ)言習(xí)得的目標(biāo)，就是做文化傳遞的載體�！拔幕�素質(zhì)教育既涉及教育，又涉及文化，其實(shí)教育主要是文化教育。文化素質(zhì)教育本質(zhì)上是強(qiáng)調(diào)了教育的文化屬性，強(qiáng)調(diào)了教育的根本任務(wù)是育人，即提高人的素質(zhì)。”[2]p。3。

　　1 教學(xué)思想的逐步轉(zhuǎn)變

　　“英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，特別是聽(tīng)說(shuō)能力，使他們?cè)诮窈蠊ぷ骱蜕鐣?huì)交往中能用英語(yǔ)有效地進(jìn)行口頭和書(shū)面的信息交流，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力、提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要�！盵3]可見(jiàn)，高層教育管理者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到綜合文化素養(yǎng)和英語(yǔ)的有效使用的重要性。認(rèn)識(shí)到大學(xué)英語(yǔ)改革的未來(lái)的方向和目的是改革的關(guān)鍵。目前，在英語(yǔ)專業(yè)領(lǐng)域，不斷精簡(jiǎn)的基礎(chǔ)英語(yǔ)課程已經(jīng)體現(xiàn)了這樣的變化，即工具性教學(xué)已經(jīng)不在是唯一的重點(diǎn)，而綜合人文素養(yǎng)的培育才是大學(xué)教育的目標(biāo)。虞建華先生在《談我國(guó)高校英語(yǔ)專業(yè)“兩個(gè)走向”問(wèn)題——兼及英美文學(xué)教學(xué)》一文中針對(duì)英語(yǔ)專業(yè)的現(xiàn)狀指出，“如果我們把英語(yǔ)專業(yè)看作人文學(xué)科，那么我們的著眼點(diǎn)就不能僅僅是語(yǔ)言能力，而應(yīng)該超越應(yīng)用，讓學(xué)生獲得包括文化視野、健全人格以及想象能力、創(chuàng)造能力、溝通能力、觀察能力、思辨能力、判斷能力、感受能力在內(nèi)的并不屬于某一項(xiàng)專門技藝，但比實(shí)用技能更重要的抽象的東西。這個(gè)抽象的東西我們今天稱之為綜合素質(zhì)。”[4]p。17。而同為高校的英語(yǔ)教學(xué)，大學(xué)英語(yǔ)課程下的其他專業(yè)學(xué)生，英語(yǔ)綜合文化素養(yǎng)相比于英語(yǔ)作為一門工具語(yǔ)言，意義更大。英語(yǔ)專業(yè)的變化，也預(yù)示著大學(xué)英語(yǔ)課堂的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

　　2 英語(yǔ)師資隊(duì)伍，特別是有文學(xué)背景的教師的日益壯大

　　各高校對(duì)英語(yǔ)的教學(xué)日漸重視，越來(lái)越多的高學(xué)歷、高職稱、高水平的文學(xué)或翻譯專業(yè)的人才加入到英語(yǔ)教學(xué)的師資隊(duì)伍中來(lái)。越來(lái)越多的英語(yǔ)教師有愿望也有能力講授與英語(yǔ)文化相關(guān)課程，從而提高自身的學(xué)術(shù)水平和教學(xué)能力，拓展在傳統(tǒng)領(lǐng)域以外的研究領(lǐng)域。具有英語(yǔ)專業(yè)背景的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師的不斷加入，也提升了實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的水平，為拓展性課程的開(kāi)展創(chuàng)造了條件。

　　以英語(yǔ)文化平臺(tái)的大學(xué)英語(yǔ)拓展課程教學(xué)有助于提高廣大英語(yǔ)教師的科研能力，從而提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)水平，促進(jìn)學(xué)科共同發(fā)展。英語(yǔ)文化教學(xué)與研究是英語(yǔ)教師的新興研究方向之一�？傮w來(lái)看，大學(xué)英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)教師科研力量及科研成績(jī)的差距是有目共睹的。固然大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)并不妨礙教師對(duì)語(yǔ)言學(xué)、教學(xué)法等方向的研究和提高，但也有些公外教師的專業(yè)方向是跨文化交際，英美文學(xué)和翻譯，尤其是在高校普遍博士化的背景下，英語(yǔ)文化平臺(tái)的上的大學(xué)英語(yǔ)拓展課程教學(xué)，將給教師以更多的思考機(jī)會(huì)。大學(xué)外語(yǔ)的科研不僅僅是語(yǔ)言學(xué)和教學(xué)法，也應(yīng)當(dāng)包括文化的研究。

　　3 大學(xué)分級(jí)教學(xué)改革的推進(jìn)

　　在原來(lái)常規(guī)班教學(xué)模式下，不同水平和需求的學(xué)生被強(qiáng)行劃為一個(gè)級(jí)別，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)沒(méi)有細(xì)化，缺乏針對(duì)性。不僅沒(méi)有體現(xiàn)鼓勵(lì)學(xué)生綜合發(fā)展的要求，也沒(méi)有體現(xiàn)因材施教。因此，將英語(yǔ)文化教學(xué)作為拓展課程平臺(tái)，不僅沒(méi)有可能，也沒(méi)有必要。

　　現(xiàn)在，包括筆者所在的部分高校都進(jìn)行了多年的分級(jí)分班教學(xué)的改革。而在新的教學(xué)模式下，鼓勵(lì)學(xué)生綜合發(fā)展和教學(xué)的針對(duì)性成為特點(diǎn)。那么對(duì)于廣大能夠順利晉級(jí)的`同學(xué)而言，擺脫雷同的重復(fù)，學(xué)習(xí)更新穎，更綜合、更實(shí)用、更廣闊的內(nèi)容，成為必然。各開(kāi)展分級(jí)教學(xué)的學(xué)校，面臨的一個(gè)很大困擾是四級(jí)之后課程拓展的問(wèn)題。完全學(xué)分制度下，必然會(huì)產(chǎn)生許多優(yōu)秀的學(xué)生入校時(shí)即從二級(jí)開(kāi)始或者中途有跳級(jí)現(xiàn)象，造成大學(xué)英語(yǔ)這一塊所修的學(xué)分并不夠。他們所需要的是和其他同學(xué)不同的，四級(jí)之后的拓展課程。簡(jiǎn)單的重復(fù)前4個(gè)級(jí)別的語(yǔ)言性教學(xué)已經(jīng)沒(méi)有必要，但是英語(yǔ)專業(yè)的課程對(duì)于他們而言又過(guò)于高深和專業(yè)。而英語(yǔ)文化教學(xué)則可以填補(bǔ)這樣的空白，涉及面廣，實(shí)用性強(qiáng)，興趣盎然，更能滿足高層次學(xué)生的需求。特別是學(xué)生英語(yǔ)水平在四級(jí)結(jié)課后普遍下降，甚至無(wú)法應(yīng)對(duì)求職的需求這樣的嚴(yán)重現(xiàn)實(shí)，讓大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)效果受到懷疑。同時(shí)社會(huì)對(duì)既有高英語(yǔ)文化水平，又有本專業(yè)能力人才的需求增高，有可能要求未來(lái)高校延長(zhǎng)英語(yǔ)教學(xué)，實(shí)行6學(xué)期甚至7學(xué)期的英語(yǔ)教學(xué)，而英語(yǔ)文化教學(xué)將成為最好的選擇之一。

　　4 學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言水平逐年提高

　　根據(jù)教育部《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》，我國(guó)中小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)將與國(guó)際接軌。今后高中畢業(yè)生將達(dá)到7等以上，英語(yǔ)水平將相當(dāng)于現(xiàn)在大學(xué)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生四級(jí)的英語(yǔ)水平。簡(jiǎn)單提升難度已經(jīng)沒(méi)有可能，唯一的出路就是改變教學(xué)模式。今天的學(xué)生，有需求也有能力參與更高層次的教學(xué)。興趣是學(xué)生求學(xué)最好的老師，相比現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容，依托知識(shí)習(xí)得，文化熏陶，實(shí)際操作的英語(yǔ)文化教學(xué)，形式多樣，內(nèi)容豐富，互動(dòng)性，討論性，研究性更強(qiáng)，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。將大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向提高學(xué)生英語(yǔ)文化素養(yǎng)上來(lái)，以英語(yǔ)文化為平臺(tái)，構(gòu)建綜合聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)之外的文學(xué)、翻譯、演講、表演、地理、歷史、餐飲、服飾等多種文化內(nèi)容的拓展課程，培養(yǎng)既有本專業(yè)知識(shí)，又有相當(dāng)英語(yǔ)素養(yǎng)的高層次學(xué)生。重復(fù)工具性的教學(xué)，只會(huì)導(dǎo)致大學(xué)英語(yǔ)課堂成為第二個(gè)高中，變成應(yīng)付六級(jí)考試的犧牲品。

　　盡管各高校逐漸重視聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)技能的培訓(xùn)，但是一個(gè)大家都不能忽視的問(wèn)題就是很多學(xué)生經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，在課堂上針對(duì)特定的話題可以有效交談，但是課后或者畢業(yè)后，自由使用英語(yǔ)交流的能力還是很差。因?yàn)榭谡Z(yǔ)技能是表，而文化的習(xí)得才是本。沒(méi)有本，則掌握再多的會(huì)話技巧，也不知道該說(shuō)什么，說(shuō)什么才是對(duì)的，說(shuō)什么才是有檔次的。僅僅用英語(yǔ)打招呼，就非幾個(gè)單詞的拼湊，背后是博大精深的文化。而時(shí)下大量中式英語(yǔ)的出現(xiàn)，就在于很多懂英語(yǔ)，卻不懂英語(yǔ)文化的人胡亂使用造成的�！霸谥袊�(guó)懂外語(yǔ)的不少，真正能夠在國(guó)際語(yǔ)境中溝通、商討、周旋的人才不多：小才擁擠，大才難覓。這種現(xiàn)象與我們目前的外語(yǔ)人才培養(yǎng)偏重語(yǔ)言技能的傾向有關(guān)。教育實(shí)用主義思想的危害不是顯性的，但卻是長(zhǎng)遠(yuǎn)的�！盵4]p。17。可見(jiàn)，以文化教學(xué)為平臺(tái)，綜合文化素養(yǎng)的習(xí)得，對(duì)于正確使用英語(yǔ)，培養(yǎng)有綜合素養(yǎng)的大學(xué)生，是多么的必要。

　　5 相關(guān)教材和教學(xué)設(shè)備的進(jìn)步

　　隨著我國(guó)各校教學(xué)和文化研究的發(fā)展，國(guó)內(nèi)近來(lái)出現(xiàn)了不少面向非英語(yǔ)專業(yè)的文化選讀教材。實(shí)際上都已經(jīng)體現(xiàn)了新的趨向，專業(yè)卻不高深，豐富卻不雜亂。

　　同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，多媒體教室和語(yǔ)言自主學(xué)習(xí)中心的逐步普及，大量先進(jìn)設(shè)備的使用，特別是包括筆者高校在內(nèi)的一大批高校開(kāi)展的人文素養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)，也給英語(yǔ)文化更多發(fā)揮的空間，讓它以更豐富，更直觀，更有效的形式展現(xiàn)在學(xué)生面前。實(shí)際上，相比目前的傳統(tǒng)內(nèi)容教學(xué)，這些先進(jìn)的教學(xué)工具更合適以英語(yǔ)文化教學(xué)為平臺(tái)的拓展性課程。

　　6 小結(jié)

　　基于英語(yǔ)文化的多樣化素養(yǎng)教學(xué)顯然是英語(yǔ)教學(xué)滿足時(shí)代需求的一條重要途徑。由于各地區(qū)，各學(xué)校的差異性，因此由教育部主導(dǎo)，學(xué)校和出版社密切合作，通過(guò)觀念的轉(zhuǎn)變，師資培養(yǎng)，教材的創(chuàng)編，分級(jí)分班教學(xué)模式的拓展，在硬件條件較好，英語(yǔ)水平較突出的重點(diǎn)學(xué)校多樣試點(diǎn)，并在全國(guó)逐步推廣，是可行的。在全國(guó)不斷重視學(xué)生文化素質(zhì)教育的背景下，建構(gòu)內(nèi)容覆蓋課堂教學(xué)、校園文化以及社會(huì)實(shí)踐三位一體的文化素質(zhì)教育體系，有助于培養(yǎng)大學(xué)生對(duì)于世界文化的習(xí)得和文化包容能力，促進(jìn)學(xué)生的文化思維。