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談體育鍛煉合理營(yíng)養(yǎng)與健康的論文

時(shí)間:2024-06-30 20:21:08 體育論文 我要投稿
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談體育鍛煉合理營(yíng)養(yǎng)與健康的論文

  【摘要】隨著生活質(zhì)量的提高,健康逐步被人類所重視。經(jīng)科學(xué)研究表明,依據(jù)個(gè)人條件不同采取合理、科學(xué)的體育鍛煉對(duì)人體健康有著積極的促進(jìn)作用,而合理的飲食又可保證人體每日所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與微量元素,提高人體免疫力。因此人體健康與體育鍛煉、合理飲食之間密不可分、相輔相成、缺一不可,只有正確對(duì)待處理好三者之間的關(guān)系,才能使我們擁有一個(gè)健康的身體。

談體育鍛煉合理營(yíng)養(yǎng)與健康的論文

  【關(guān)鍵詞】體育鍛煉合理營(yíng)養(yǎng)健康

  隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,健康正逐步被定義為人生命中的最大財(cái)富。正如古稀臘著名哲學(xué)家赫拉克利特所描述的那樣“如果沒有健康,智慧就難以表現(xiàn),文化無從施展,力量不能戰(zhàn)斗,財(cái)富變成廢物,知識(shí)也無法利用!

  世界衛(wèi)生組織(wto)明確規(guī)定:“健康不僅僅是沒有疾病和身體慮弱,而且是一種在身體上、精神上和社會(huì)和適應(yīng)能力的完好狀態(tài)[1]。”近年來,wto在健康的概念作出具體闡述的同時(shí),補(bǔ)充了衡量健康的10條標(biāo)準(zhǔn),并且指出,規(guī)律的體育運(yùn)動(dòng)加合理的營(yíng)養(yǎng)是達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn)的最重要的保證。因?yàn),人的健?0%~15%取決于醫(yī)療保健,15%~20%來自于遺傳,20%~25%依賴于環(huán)境,而生活方式和條件則占有了50%~55%。由此可見,體育鍛煉加合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康非常重要的。

  1體育鍛煉對(duì)健康的影響

  現(xiàn)代社會(huì)的高速發(fā)展及激烈競(jìng)爭(zhēng)造成的壓力等,首先可能使人處于一種亞健康狀態(tài)(即體力和體能明顯下降但不是疾。。作為現(xiàn)代社會(huì)的一會(huì),應(yīng)根據(jù)自身情況選擇一種適合自己的鍛煉方式,保持良好心態(tài),有規(guī)律地生活,再加上膳食結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整,就可以脫離這種亞健康狀況,恢復(fù)良好的精力和體力。

  2合理營(yíng)養(yǎng)

  簡(jiǎn)單地講,合理營(yíng)養(yǎng)就是指運(yùn)動(dòng)者一日三餐的食物中提供的熱量和多種營(yíng)養(yǎng)素與其完成每日訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)量所需能量和各種營(yíng)養(yǎng)素之間保持平衡。從營(yíng)養(yǎng)素來講,要有充足的熱能,而且蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量和比例要適當(dāng),有充足的無機(jī)鹽、維生素、微量元素和水份,也就是說,每日各種食物的種類和數(shù)量的選擇要得當(dāng)、充足。

  3實(shí)現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)的來源及途徑

  合理的營(yíng)養(yǎng)來自于合理的飲食,即全面、均衡、適量。1997年修改制定的《中國居民膳食指南[2]》的8條要求,即

 、攀澄镆鄻,以谷類為主。

 、贫喑允卟、水果和薯類。

 、浅3阅填、豆類及豆制品。

 、冉(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。

 、墒沉颗c體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重。

 、食郧宓冫}的膳食。

 、巳顼嬀茟(yīng)限量。

  ⑻吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。

  大面積的營(yíng)養(yǎng)學(xué)調(diào)查表明,我國居民有不少方面都未能達(dá)到這一合理飲食的要求。對(duì)于從事不同健身運(yùn)動(dòng)的人群來說,營(yíng)養(yǎng)需要有其各自的特點(diǎn),要通過更高水準(zhǔn)的飲食改善來滿足其各自的需要。

  4營(yíng)養(yǎng)從兒童開始

  兒童期是人的一生中生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,活動(dòng)較多,基礎(chǔ)代謝和肌肉活動(dòng)所消耗的熱量高,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求比較嚴(yán)格。人們最為關(guān)注的是下一代的身高,但按照世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),我國學(xué)齡前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育明顯滯后,我國32.85%的0~5歲兒童身高達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。這就要求我們特別關(guān)注兒童的營(yíng)養(yǎng)平衡(尤其是維生素b、鈣、磷、碘鋅、蛋白質(zhì)的足夠補(bǔ)充)、心理健康、有規(guī)律的正確運(yùn)動(dòng)和生活及社會(huì)文化環(huán)境。與此同時(shí),人們同樣關(guān)注的兒童肥胖和營(yíng)養(yǎng)缺乏癥等問題,這些問題同樣要用營(yíng)養(yǎng)學(xué)手段來解決。

  中小學(xué)生時(shí)期是體格和智力發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期,一方面,營(yíng)養(yǎng)不良的患病率還有0.8%~11.7%;另一方面,體重超重和肥胖學(xué)生從1985年的2.63%~3.32%,上升到1995年的7.28%~8.15%,平均增加了2~3倍。中小學(xué)生存在的這些問題源于熱能、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的失衡,膳食結(jié)構(gòu)的不合理,飲食行為不良和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的缺乏。

  中青年人面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),過快的工作節(jié)奏,工作壓力大,負(fù)擔(dān)重,常無暇顧及飲食營(yíng)養(yǎng)。但緊張和心理壓力使熱能和營(yíng)養(yǎng)素消耗加大,這種入不敷出最終使工作能力下降,易患疾病和早衰。因此,對(duì)中青年人除保證規(guī)律的體育運(yùn)動(dòng)外,特別注重微量元素、維生素、纖維素和水的攝入和補(bǔ)充。

  營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)[3]是高質(zhì)量生活的兩個(gè)基本因素,它們二者結(jié)合在一起給機(jī)體帶來一些良性的改變,從而增進(jìn)身心健康和樹立自信心。合理的膳食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充會(huì)使我們更強(qiáng)壯、更健康、更長(zhǎng)壽。

  參考文獻(xiàn)

  [1]世界營(yíng)養(yǎng)會(huì)議.世界營(yíng)養(yǎng)宣言.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),1994,16:1.

  [2]中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),中國居民膳食指南.-平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康,營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),1997,19:139.

  [3]體育保健學(xué)編寫組.體育保健學(xué)[m].高等教育出版社,1997.116.

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