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《消化器官》說課設(shè)計
一、教材分析
《消化器官》是湖北教育（www.xfhttp.com－雪風網(wǎng)絡(luò)xfhttp教育網(wǎng)）出版社小學《自然》五年級下冊第23課，內(nèi)容主要包括：認識人體的消化器官、認識消化器官的作用、消化器官衛(wèi)生保健教育（www.xfhttp.com－雪風網(wǎng)絡(luò)xfhttp教育網(wǎng)），是繼《食物的營養(yǎng)》之后具體認識人體的器官。消化器官是人體的主要組成部分，在人體知識中占有重要地位，學習消化器官，既有助于學生更好地理解消化器官在人體的主要作用，又為今后學習人體的其它器官作了必要的準備。本課的教學重點是消化器官的作用和消化的過程，教學難點是食物被人體消化吸收的過程。
二、教學目標
1、知識目標：認識人體的消化器官及功能，知道食物的大致消化過程。
2、能力目標：培養(yǎng)學生認真細致的科學態(tài)度和團結(jié)協(xié)作的探究精神，提高學生分析、綜合和想象能力。
3、情感目標：讓學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
三、教學準備
自制多媒體課件
分組實驗材料——試管、淀粉液、小燒杯、碘酒、滴管
四、教學過程
1、創(chuàng)設(shè)情境 激發(fā)探究欲望
⑴演示實驗:出示兩根裝水的試管和一些米飯、白糖，把白糖和米飯分別放入盛水的試管里搖動，讓學生觀察出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象。目的是集中學生的注意力，激發(fā)學生的探究欲望。
⑵提出問題：“像米飯這樣不溶解于水的食物人體能吸收嗎？是怎樣被消化吸引的呢？”引導(dǎo)學生討論。這一問題其實就是本節(jié)課的主要教學內(nèi)容，問題的提出有利于讓學生帶著明確的任務(wù)去學習，在學習活動中抓住核心，有選擇有重點的學習科學知識。
⑶揭示課題。
創(chuàng)設(shè)這樣的教學情境，既培養(yǎng)了學生的觀察能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力，又激發(fā)了學生積極的學習欲望，使新課的出示水到渠成。
2、討論交流 認識消化器官
在這一教學環(huán)節(jié)中，首先提出了一個開放性問題“你知道人體有哪些消化器官，說給小組的同學聽一聽！”
然后引導(dǎo)學生在小組內(nèi)討論交流，使學生取長補短，豐富對消化器官的認識。在學生充分討論交流的基礎(chǔ)上，用多媒體課件，按順序把各個消化器官依次展示給學生看。
最后，讓學生對照自己的身體，互相說一說消化器官，并指一指它們的大體位置。
這樣的設(shè)計，既激活了學生原有的知識儲備，把學生頭腦中支離破碎的知識納入比較完整的體系中，又活躍了課堂氣氛，進一步激發(fā)了學生的學習興趣。
3、實驗探究 認識消化過程
⑴了解唾液的作用
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