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如何做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作論文
【摘要】社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市化進程的不斷加快在很大程度上帶動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，與此同時人們生活水平的提高也使得人們更加關注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)是我國第一大產(chǎn)業(yè)，也是基礎產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全也直接關系著人們的生活和社會的發(fā)展。本文主要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進行實踐與分析探討，有一定的借鑒價值。
【關鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；實踐與探索
1我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作成效
1.1相關法律法規(guī)不斷完善
我國在2006年起陸續(xù)頒布并實施了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律，與此同時農(nóng)業(yè)部也出臺實施了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》等規(guī)制，這些法律法規(guī)的頒布與實施在很大程度上完善了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關法律制度，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作提供了更加豐厚的法律支持和制度規(guī)范[1]。
1.2監(jiān)管體系框架基本形成
我國農(nóng)業(yè)部在2008年成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督監(jiān)管局，之后我國二十多個省市區(qū)相繼建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構，現(xiàn)在我國已經(jīng)有30%多的城市縣區(qū)已經(jīng)組建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的專門機構，有50%的地市也成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系框架基本形成。
1.3農(nóng)業(yè)標準化工作全面展開
我國社會經(jīng)濟的發(fā)展大大推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，這也就使得農(nóng)業(yè)標準化工作步伐得到了較好的推進，我國自1992年開始啟動農(nóng)業(yè)標準化，截止到現(xiàn)在已經(jīng)完成了行業(yè)標準和農(nóng)業(yè)國家標準4400余項，農(nóng)業(yè)標準化的范圍也不斷擴展，現(xiàn)在已經(jīng)擴展到了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸?shù)热^程，現(xiàn)在已經(jīng)基本建立了以國家和行業(yè)標準為主體的農(nóng)業(yè)標準化體系。農(nóng)業(yè)的標準化直接就推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)�；彤a(chǎn)業(yè)化，從而進一步提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，也在很大程度上促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收[2]。
2我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中的問題
2.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染產(chǎn)生安全隱患
工業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展為我國社會經(jīng)濟的發(fā)展提供了極大地推動作用，但與此同時也對農(nóng)業(yè)造成了很多的負面影響，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染就是非常難以解決的負面問題。人們的生活垃圾和工廠排出的污染物都是造成土地污染的重要源泉，這些都間接地造成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地污染，這也是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患出現(xiàn)的重要因素。除此之外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥和農(nóng)藥的不規(guī)范使用也會造成土地污染。所以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染產(chǎn)生的安全隱患急需要解決[3]。
2.2農(nóng)產(chǎn)品安全保障體系問題
在進入二十一世紀后，我國也開始不斷提高對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視程度，對農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)管工作的重視度也在不斷的提高。相比于發(fā)達國家我國對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作起步是比較晚的，因為我國是農(nóng)業(yè)大國，所以在實際監(jiān)管過程中遇到的問題也是非常多的。其實從根本上說，造成我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要原因就是沒有健全的農(nóng)產(chǎn)品安全保障體系，現(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系有著“頭重腳輕”的不良狀況，也就是基層農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設很薄弱，甚至一些縣級以下的地方政府和相關部門并沒有將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作放入議事日程中；除此之外，我國還沒有健全的農(nóng)產(chǎn)品市場準入和銷售渠道機制，當實際出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時，很難找到源頭予以解決。
2.3農(nóng)業(yè)標準化水平有待提高
我國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大多為農(nóng)民，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科學文化水平較低，對于先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術了解較少，也很難接受先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，這也導致我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)組織化程度較低，雖然我國農(nóng)業(yè)標準化工作已經(jīng)全面展開，但是大多數(shù)基層農(nóng)業(yè)并沒有實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。我國本身就是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和種類是非常繁多的，而相應的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準卻較為單一，可操作性有限。就目前來看，我國現(xiàn)行的標準多為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，關于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)控制標準等的涉及比較少。除此之外，農(nóng)業(yè)標準化的知識和法律宣傳和普及度較低，很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對農(nóng)業(yè)標準化的實施工作沒有較好的認同感，這也直接就制約了農(nóng)業(yè)標準化工作的高效率進行。
3做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的措施
3.1健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系
在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作監(jiān)管過程中，要將監(jiān)管的重心下移，要深化源頭管理。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系要從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全控制下手，將農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后合為一體，以進行全過程的質(zhì)量安全控制。主要分為以下三個方面：
1）要以通用的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量等級來進行標準體系和綜合方法的劃分；
2）要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的制定和修訂工作機制進行創(chuàng)新和優(yōu)化；
3）要不斷完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量與質(zhì)量監(jiān)督檢測的體系建設，將產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)控制等人融入到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準中。
3.2構建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化體系
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也要積極應用新技術新方法，可以通過引入信息化技術來構建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化體系，以更好、更及時、更有效的對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、應用等環(huán)節(jié)進行全方位的標準化管理，及時的發(fā)現(xiàn)和掌握農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，這樣也能及時的化解農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題。主要可以從以下四個方面實施：
1）要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息系統(tǒng)，并在全國范圍內(nèi)予以應用；
2）國家要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息數(shù)據(jù)分析中心，通過對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息來找出相關問題及解決策略；
3）要建立全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售全過程信息化系統(tǒng)，這就需要有一個完善的農(nóng)產(chǎn)品電子檔案數(shù)據(jù)庫和質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，國家應該對這方面進行重視，聘請技術人員完善相關信息系統(tǒng)；
4）還需要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應急事件管理信息化系統(tǒng)，主要包括風險預警子系統(tǒng)和應急控制子系統(tǒng)。
4結束語
民以食為天，國以民為本，農(nóng)業(yè)作為我國的基礎產(chǎn)業(yè)發(fā)揮著不可替代的重要作用。農(nóng)產(chǎn)品是進行社會生產(chǎn)的基礎資源，也是民生的基石，所以做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是重中之重，所以必須要重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進行更深層次的實踐研究。
參考文獻
[1]王躍勇.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實踐與探討[J].質(zhì)量安全,2016,(9):214-215.
[2]張立建.進一步做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的幾點建議[J].農(nóng)業(yè)生產(chǎn),2017,(3):151-152.
[3]劉文華.關于推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的幾點建議及措施[J].質(zhì)量安全,2017,(4):144-145.
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