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幼兒園大班《香香的茶》教案
作為一位杰出的老師,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。我們應(yīng)該怎么寫教案呢?下面是小編為大家整理的幼兒園大班《香香的茶》教案,歡迎大家分享。
幼兒園大班《香香的茶》教案1
設(shè)計(jì)意圖:
桂花是桂林是的市花,桂林市一到秋天,整個(gè)城市都飄灑著清香。真可謂“桂林秋天到,桂花香味飄!蔽覀冭F西幼兒園的桂花今年遲遲沒有開,真是讓人等得著急------昨天它終于盛開了!本班的幼兒早上一到幼兒園就興奮地叫個(gè)不停,有的小朋友問我:“桂花怎么這么小呢?”“桂花和其他的花有點(diǎn)不一樣。”不少小朋友跳著去摘,還有個(gè)小朋友搬來椅子踩在上面一邊用手去撥弄著桂花,一邊自言自語地說:“桂花到底是什么樣子的呢?”看到這一切我沒有直接去回答他們的問題,而是確定設(shè)計(jì)這一活動(dòng),讓幼兒自己去觀察“桂花到底長(zhǎng)樣子?有什么用?”
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過看看、聞聞、摸摸、嘗嘗等活動(dòng)讓幼兒了解桂花的特征和用途。
2、發(fā)展幼兒的觀察能力、表達(dá)能力和動(dòng)手能力。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)、熱愛大自然的情感。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的.觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)重難點(diǎn):
活動(dòng)重點(diǎn):讓幼兒了解桂花的特征和用途。
活動(dòng)難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒深入細(xì)致地觀察。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、桂花及桂花制品(糖、餅、香水、茶、酒等)
2、制作特產(chǎn)的材料和工具(紙、筆、膠泥、桂花香包等)
活動(dòng)流程:
“郊游”引出課題→幼兒觀察了解桂花的特征→了解桂花的用途→品嘗使用桂花制品→動(dòng)手制作特產(chǎn)送客人.
活動(dòng)過程:
一、隨音樂“郊游”進(jìn)入課題。
教師向幼兒提出問題:“這兒和我們教室有什么不一樣?”是什么東西這么香?(桂花)它長(zhǎng)在哪里?
二、幼兒觀察,了解桂花的特征。
1、看一看。
教師提問:你看到的桂花是什么樣子的?什么顏色?
2、聞一聞。
教師提問:聞起來有什么感覺?
3、比一比。
教師:我請(qǐng)小朋友看桂花和有什么不一樣。
教師引導(dǎo)幼兒歸納:“我看見的桂花――它的花瓣很小,而且一支有很多朵小花”教師適當(dāng)補(bǔ)充。
三、了解桂花的用途。
1、引導(dǎo)幼兒說出桂花的用途。(觀賞、制作吃的、用的、還可以當(dāng)藥材等)
2、教師小結(jié)(強(qiáng)調(diào)桂花是桂林的特色,是值得大家、驕傲的)。
四、品嘗試用桂花制品。
1、幼兒自由選擇物品嘗一嘗、用一用。
2、引導(dǎo)幼兒說一說味道和感受。
五、引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手制作“特產(chǎn)”送客人。
1、幼兒自由選擇工作車間,要求仔細(xì)聽技術(shù)員介紹制作方法,安靜地工作?煞殖扇齻(gè)車間:制作明信片、桂花糖、桂花香包。
2、幼兒動(dòng)手教師巡回指導(dǎo)。
六、幼兒給客人送特產(chǎn),結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思:
通過這次教學(xué)活動(dòng),使我有了更深的感悟。要上好每一堂課,幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的,在今后的教學(xué)中,自己要不斷的努力,不斷學(xué)習(xí),形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
幼兒園大班《香香的茶》教案2
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解茶的分類及用途,學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演,品嘗功夫茶,初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國的茶文化,激發(fā)民族自豪感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、工夫茶茶具、茶葉;泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯;品茗杯人手一只;古箏音樂;教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。
2、幼兒喝過紅茶和綠茶;欣賞過常見茶具。
活動(dòng)過程:
一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶,了解茶的分類及用途。
1、觀察茶葉,從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉,師介紹烏龍茶茶名的由來。
、賻熡讎咀肋叄瑤煟嚎纯磁枳永锸鞘裁?(教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn),自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。)
、趲熡鬃拢瑤熖釂枺阂还灿袔追N茶?你認(rèn)識(shí)哪一種茶?(幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶,師鼓勵(lì)幼兒說說如何區(qū)分)
、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶?它是什么形狀的像什么?師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶,師講解烏龍茶的傳說。(烏龍茶幼兒沒有接觸過,教師介紹烏龍茶的傳說時(shí)他們聽得很專注,傳說深深吸引了幼兒注意)
、軒熜〗Y(jié):三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶,可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。
2、觀察泡好的三杯茶,從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。
、賻煶鍪救瑁何矣萌N茶葉分別泡了三杯茶,怎么來區(qū)分它們呢?(幼兒爭(zhēng)著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色,師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的)
、趲煟嚎梢钥磁莺煤蟛铚腵顏色來區(qū)分不同種類的茶,還有其他的方法嗎?(好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝,從茶的味道來區(qū)分不同的茶,我及時(shí)表揚(yáng),肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶)
3、師小結(jié):我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說說:喝茶的好處及茶葉的其他用途,師簡(jiǎn)單介紹中國茶的茶史,讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地,是茶的祖國,激發(fā)幼兒民族自豪感。(喝茶的好處孩子講了很多:止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等,這些知識(shí)都是在收集資料時(shí)積累的,當(dāng)老師介紹中國的茶史,孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情,由衷感慨中國人真了不起)
二、欣賞茶藝表演,幼兒品茶,感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
、賻煟航裉煺(qǐng)大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子說喝了功夫茶就會(huì)武功了,逗得大家哈哈笑)教師介紹:之所以叫功夫茶是因?yàn)榕莶璧姆绞綐O為講究,操作起來要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問。
、诮處煴硌莨Ψ虿璨杷。(我身披傳統(tǒng)披肩,操作精致的工夫茶茶具,用簡(jiǎn)潔易懂的話語介紹茶道,孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞,表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲)
2、教師示范聞香品茗:細(xì)聞?dòng)南、品啜甘霖?/p>
教師:小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢?教師表演"聞香品茗"。(我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢,古箏悠悠,孩子們屏息凝神深深陶醉)
3、幼兒品茶,學(xué)習(xí)"三龍護(hù)鼎"手法,說說茶香、茶味以及品茶的感受。
①教師介紹"三龍護(hù)鼎"的品茗手法:以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護(hù)鼎。
、谟變喝耸忠恢黄奋,師給幼兒斟茶,一起聞香品茗,互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺。(孩子端起杯子翹著蘭花指,頗有架勢(shì),臉上滿是興奮和驚奇)
三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶,交流感受,請(qǐng)聽課老師品茶。
活動(dòng)反思:
孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚,看到過爸爸、媽媽喝茶,和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。
幼兒園大班《香香的茶》教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1.感知茶的清香、甘甜,知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2.嘗試沏茶、品茶、敬茶,初步了解飲茶禮儀。
3.初步感受中國的茶文化,萌發(fā)對(duì)祖國文化的自豪和熱愛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛喝的茶,能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備:有關(guān)茶藝表演的課件,悠揚(yáng)的古箏樂曲,沏茶用的茶具一套,茶杯若干,幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。
活動(dòng)過程
1.以"猜一猜"的形式引入主題,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
指導(dǎo)語:請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜,杯子里盛的是什么?
教師沏好一杯熱茶,逐一拿到幼兒面前,請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2. 觀看視頻:茶藝表演,初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
(1)組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng),知道喝茶對(duì)人體的'好處。
提問:你的家人最喜歡喝什么茶,為什么大家喜歡喝茶?你認(rèn)識(shí)哪些茶具?你知道怎么沏茶嗎?
教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié):喝茶能促進(jìn)新陳代謝,助消化,解油膩,解除疲勞,提高工作效率,它也是人們交流的工具,聊天的好伴侶。
(2)播放視頻,引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問:你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法?
教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。
小結(jié):在茶藝表演中,我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂、悅耳動(dòng)聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演,中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3. 體驗(yàn)游戲:香香的茶,體驗(yàn)沏茶、品茶的樂趣。
。1)教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉,嘗試自己沏茶。
指導(dǎo)語:老師今天為大家準(zhǔn)備了開水、杯子和茶葉,我們也來嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化,同時(shí)提醒幼兒注意安全。
(2)師幼間相互品茶,體驗(yàn)喝茶的樂趣。
指導(dǎo)語:泡好茶以后,我們先聞聞它的香味,然后小口嘗一嘗,再體會(huì)一下清茶入口的感覺,把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4. 情景模擬:請(qǐng)您喝茶,引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。
。1)提問:你知道喝茶的禮儀有哪些嗎?
教師小結(jié):喝茶可以增進(jìn)人們的友誼,客人來了,敬上一杯茶,表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí),茶不要太滿,水不宜太燙,應(yīng)雙手遞給,會(huì)用禮貌用語"請(qǐng)您喝茶",喝茶的客人雙手接過,點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來的,是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié),傳統(tǒng)的儀式。
。2)幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
。ㄋ模┗顒(dòng)延伸
有條件的幼兒園,可以帶幼兒參觀附近的茶園,觀察茶樹、看采茶、學(xué)采茶;也可以到茶場(chǎng)觀看茶葉的制作過程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓",開展關(guān)于茶的角色游戲。
幼兒園大班《香香的茶》教案4
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化,產(chǎn)生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問題,增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力
4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)(可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來)、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。
3、幼兒用書:《香香的茶》。
活動(dòng)過程:
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn),了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師:你知道中國盛產(chǎn)哪些茶?
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié):中國有許多種茶葉,中國人很喜歡喝茶。
幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?
教師小結(jié):喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標(biāo)出制作過程。
教師總結(jié)茶葉的制作過程。
2、幼兒品茶,了解中國的茶文化。
教師:你看過人們是怎樣喝茶的?需要什么?
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書《香香的茶》,了解沏茶的過程。
幼兒選擇一種茶葉,嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶,相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏,立誓遍嘗百草,以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒,但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。有一天,神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥,翻山越嶺,不辭辛勞。到了中午,火辣辣的太陽在天上照著,不覺有些口干舌燥起來,便尋找就近的水源,以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前,拾起一看,竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓,這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過。但由于之前多次的教訓(xùn),也不由慎重起來,看看葉子,顏色青綠可愛,還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn),神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無毒的一種,便伸出舌頭舔了舔,竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥,衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。
活動(dòng)反思:
垃圾分類是一個(gè)與人們息息相關(guān)的問題,卻又往往被忽視,因此,我認(rèn)為必須再給孩子準(zhǔn)確、清晰的概念,決不能含糊其詞,但要想說得清,道得明卻并不容易,我登陸中國環(huán)境網(wǎng),瀏覽了大量相關(guān)知識(shí)和信息,從而自己先搞清楚了垃圾如何分類,然后再開展整個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)中,我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。一起討論垃圾的來源,與我們生活的關(guān)系;利用教學(xué)圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理;通過生活實(shí)踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習(xí)慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時(shí),我先是利用情境表演導(dǎo)入,再引發(fā)孩子們的討論,最后得出了正確的.結(jié)論。孩子們?cè)谟懻撝忻劝l(fā)了問題意識(shí),各抒己見,積極參與到活動(dòng)中來,接下來又利用垃圾分類的操作活動(dòng),讓孩子通過親身體驗(yàn),鞏固了學(xué)到的知識(shí),在實(shí)踐中更加直觀地體驗(yàn)了垃圾分類的重要性;顒(dòng)結(jié)束時(shí),我把活動(dòng)延伸到了班級(jí)環(huán)境及孩子的家庭中,讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣,將環(huán)境保護(hù)的理念泛化到周圍人的身上,這也是活動(dòng)的最終目的所在。
這次活動(dòng)也存在許多不足,比如垃圾分類操作時(shí)最好讓幼兒帶上一次性手套,還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過程時(shí),如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體,能更加深孩子的感性認(rèn)識(shí),效果會(huì)好一些。
要說這次活動(dòng)讓我收獲到了什么,那就是:
1.關(guān)注身邊的事,不要畏懼不了解的知識(shí)領(lǐng)域,只要通過查閱大量資料,不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備,精心的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備,一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。
2.今后我會(huì)不斷磨練自己課堂上的應(yīng)變能力對(duì)出現(xiàn)的問題應(yīng)有預(yù)見性,對(duì)他們的回答能及時(shí)地給予有價(jià)值的肯定和開放式的引導(dǎo)。
一次活動(dòng)只是一個(gè)開始,是其他教育活動(dòng)的引子。通過本次活動(dòng),使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境,這是本次教育的潛在效應(yīng)。活動(dòng)的延伸在于激勵(lì)幼兒做一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士,做一個(gè)環(huán)保宣傳員,如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間,從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動(dòng),體現(xiàn)了活動(dòng)的可持續(xù)性。
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