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幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案(通用6篇)
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。那么什么樣的教案才是好的呢?下面是小編精心整理的幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案 篇1
活動目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng),多吃蔬菜身體好。
活動準(zhǔn)備:
1、蔬菜實(shí)物若干:西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統(tǒng)計(jì)表。
3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。
活動過程:
一、說說自己喜歡吃的蔬菜
1、(出示“蔬菜”):每天無論是家里還是幼兒園,我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜,為什么?
小結(jié):蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì),營養(yǎng)很豐富,所以多吃蔬菜身體好,我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
價(jià)值分析:通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜,進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
小結(jié):原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃種子,有的'是吃果實(shí),有的是吃莖/葉,還有的是吃根。(邊說邊出示分類筐)這里有很多的蔬菜,它們的什么部位可以吃哪?請你找一個(gè)朋友組成一個(gè)小組,選一個(gè)筐一起去挑選蔬菜,要看清楚筐上的字哦。
3、(出示統(tǒng)計(jì)表)為了讓大家都能看清楚,我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計(jì)表上來。每個(gè)小組請一個(gè)孩子介紹,你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜,找到了哪些菜。另一個(gè)孩子就把這些蔬菜的圖片找出來,貼在相應(yīng)的地方。
小結(jié):原來,……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害,可以同時(shí)吃兩種部位,有沒有更厲害的蔬菜,可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
價(jià)值分析:對蔬菜食用的不同部位感興趣,嘗試按照蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
小結(jié):蔬菜有很多的做法,可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?
小結(jié):蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富,是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜,而且要樣樣蔬菜都愛吃。
幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案 篇2
設(shè)計(jì)意圖:
秋天是萬物豐收的季節(jié),自然角里的蔬菜也長得異常茂盛,但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多,對于蔬菜的認(rèn)識程度越來越薄弱,在平時(shí)的午餐時(shí)間,常常有孩子來問我:"老師,這是什么蔬菜?老師,這個(gè)蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語"?梢姡⒆觽儗τ谑卟说恼J(rèn)識能力還很弱、對蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等,班級孩子的認(rèn)識其實(shí)是很模糊的,孩子的經(jīng)驗(yàn)也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動,讓幼兒在活動中了解蔬菜,知道蔬菜的什么部位是可以吃的,并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富,激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感,做個(gè)愛吃蔬菜的好寶寶。
活動目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位,并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。
2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富,多吃蔬菜營養(yǎng)好。
活動準(zhǔn)備:
ppt,統(tǒng)計(jì)表,蔬菜圖片
活動過程:
一、導(dǎo)入
價(jià)值取向:通過討論,引起幼兒的興趣。
1、每天在家,在幼兒園,我們都要吃很多蔬菜,你喜歡吃什么?為什么?
。菏卟擞泻芏嗑S生素,營養(yǎng)豐富,所以我們一定要多吃蔬菜,這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價(jià)值取向:了解蔬菜不同的食用部位,并嘗試分類。
1、交流:
。1)你們猜猜老師最喜歡吃什么?
。2)老師最喜歡吃胡蘿卜,那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的?
胡蘿卜的根是可以吃的,其實(shí)不同的蔬菜吃的.是不同的部位,有的是吃花,有的是吃莖,有的是吃果實(shí),有的是吃葉,還有的是吃根。
2、操作:
。1)這里有很多的蔬菜,它們的什么部位可以吃哪?請兩個(gè)小朋友兩兩合作,選一個(gè)籃子,看清楚籃子上的是根還是果實(shí),還是什么,拿好籃子去菜場里選菜。
(2)幼兒操作,教師講評。
(3)出示記錄表,請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸:
價(jià)值取向:了解蔬菜營養(yǎng)豐富,要多吃蔬菜,不可以挑食。
在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的,怎么辦?
活動反思:
本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜,了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng),從而喜歡吃蔬菜,樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中,進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗(yàn),讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中,幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗(yàn)不足,以致在操作環(huán)節(jié)有點(diǎn)混亂,且我們班幼兒合作意識較差,兩個(gè)之間沒有合作去商量,去完成,很多都是一個(gè)人去選菜,另一個(gè)人只是個(gè)旁觀者。
調(diào)整:
1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗(yàn),在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位,及它們能吃什么部位,讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。
2、加強(qiáng)幼兒的合作意識,在平時(shí)活動中,多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會,讓幼兒學(xué)會商量,合作。
3、在蔬菜營養(yǎng)的方面,知識還不夠全面,應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng),在講解的過程中,讓幼兒進(jìn)一步理解,從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。
幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案 篇3
活動目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的實(shí)用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng),多吃蔬菜營養(yǎng)好。
活動準(zhǔn)備:
1、操作角:第一組:芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆;第二組:胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜;第三組:卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜;第四組:菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。
2、在每個(gè)操作角中,放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見操作材料包“什么部位可以吃”
活動過程:
一、回憶買菜(進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場》)
1、討論:你在菜場買了什么菜?
2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場》
3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。
二、揀菜(能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜)
1、討論:買了這么多菜,是不是現(xiàn)在就可以吃了?為什么?
2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜,并放入相應(yīng)的'筐內(nèi)。
三、交流(通過討論交流,進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。)
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分,分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位,按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么?聽教師介紹它們的營養(yǎng),知道各種蔬菜的營養(yǎng)不同,應(yīng)該吃不同的蔬菜。
4、討論:哪種蔬菜我們不太愛吃,它有營養(yǎng)嗎?如果遇到不愛吃的蔬菜,怎么辦?
幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案 篇4
活動設(shè)計(jì)背景
我們對蔬菜都很了解,除了能給我們提供營養(yǎng)成分外,還能夠用來繪畫。嘗試讓小朋友運(yùn)用蔬菜來進(jìn)行繪畫,并讓小朋友們對蔬菜拓印畫進(jìn)行想象,變出其他的動物,讓小朋友體驗(yàn)拓印帶來的喜悅感。
活動目標(biāo)
1、嘗試使用多種蔬菜拓印來進(jìn)行繪畫。
2、體驗(yàn)拓印帶來的'喜悅感。
3、大膽嘗試?yán)L畫,并用對稱的方法進(jìn)行裝飾。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):自己動手,展開想象。
難點(diǎn):幼兒自己動手能力有限
活動準(zhǔn)備
1、材料準(zhǔn)備:水粉顏料、水粉筆、畫紙、一次性盤子;
2、常見的蔬菜進(jìn)行橫切面:生姜、蓮藕、胡蘿卜等。
活動過程
一、談話導(dǎo)入
教師:老師手里拿的是什么?
蔬菜可以用來做什么?
教師:原來蔬菜也可以用來進(jìn)行繪畫,我們來試一試。
二、教師示范
1、用手捏住蔬菜,在顏料盤里蘸一蘸,輕輕按,蘸蘸滿,放在盤邊舔一下,快快送到紙上面,小手用力往下按。
2、教師:把蔬菜拿起來,發(fā)現(xiàn)了什么?
3、通過小朋友們的想象對蔬菜拓印畫進(jìn)行深加工,畫出小動物。
三、幼兒操作
教師巡回指導(dǎo)。
四、作品展示,集體欣賞。
教學(xué)反思
當(dāng)小朋友們把蔬菜拓印完后進(jìn)行想象,畫出小動物的時(shí)候,小朋友們沒有按照老師的要求想象成小動物,而是把自己所想到的任何東西都畫出來了,使課程沒有產(chǎn)生預(yù)期的效果。
歡吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。
幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案 篇5
活動目標(biāo):
1、通過各種形式認(rèn)識蔬菜的不同,并初步了解各種蔬菜可食用的部位。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食,喜歡吃蔬菜的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
1、蔬菜實(shí)物若干
2、購物袋一人一只(內(nèi)有寫好要求的字條)
3、字牌(根、莖葉、花、果實(shí))
活動過程:
一、說菜
1、個(gè)別幼兒介紹自己帶的蔬菜
2、小結(jié):你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶,帶來了這么多各種各樣的蔬菜。
二、蔬菜展覽會
1、收菜。請幼兒將蔬菜都放于前面的桌上,一起開“蔬菜博覽會”。
2、分菜。
。1)蔬菜放的太亂了,請幼兒想辦法給它們分類。鼓勵(lì)幼兒發(fā)散思維,想出各種不同的分類方法。
。2)老師也有一個(gè)分類的.方法,按蔬菜吃的部位不一樣來分。
3、認(rèn)識蔬菜的部位。教師以青菜為例,認(rèn)識葉、莖、根;以黃瓜為例,認(rèn)識果實(shí)。
4、按吃的部位不同分類。
教師出示字牌,請個(gè)別幼兒上前為蔬菜分類。
集體檢驗(yàn),找出錯(cuò)誤的,說明原因。
5、小結(jié):原來我們吃蔬菜時(shí)吃的是它們的不同部位,一些吃莖葉,一些吃根,一些吃果實(shí),還有一些吃花,真神奇!
三、買菜
1、娃娃家要請客,燒一桌“蔬菜大宴”來邀請那些愛吃蔬菜的寶寶們。請幼兒幫忙一起去買菜。
2、幼兒拿出自己的購物袋,仔細(xì)看字條上的要求,并根據(jù)要求去買菜。
3、幼兒操作,相互檢驗(yàn)正確后將菜送去娃娃家。
幼兒園大班《蔬菜的什么部位可以吃》教案 篇6
教學(xué)目標(biāo):
區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng),多吃蔬菜營養(yǎng)好。
教學(xué)準(zhǔn)備:
(認(rèn)知準(zhǔn)備)已認(rèn)識了常見蔬菜。
(材料準(zhǔn)備)圖片
重點(diǎn)與難點(diǎn):知道蔬菜的不同食用部位
教學(xué)過程:
說說自己喜歡的蔬菜
“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜,你喜歡吃什么蔬菜?為什么?”
小結(jié):蔬菜有很多的維生素,礦物質(zhì),營養(yǎng)很豐富,所以多吃蔬菜營養(yǎng)好,我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類
“你們愛吃的'蔬菜品種真多,誰知道蘿卜的什么部位可以吃?”
“蘿卜的根是可以吃的!
“其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同部位,有的是吃花,有的是吃種子,有的是吃果實(shí),有的是吃莖/葉,還有的是吃根,(邊說邊出示分類筐和蔬菜)這里有很多蔬菜,它們的什么部位可以吃呢?”
小結(jié):食用種子:毛豆、花生
食用莖/葉:菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根:蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花:西蘭花、花菜等
食用果實(shí):西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃?媽媽是怎么燒給你們吃的?”
“蔬菜的做法很多,可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起,放一些色拉醬,拌一拌,做成蔬菜色拉,香甜可口,好吃極了,回家可以讓媽媽做一做,品嘗一下!
“蔬菜的營養(yǎng)很豐富,能讓每個(gè)人的身體健康成長,所以我們要多吃蔬菜,而且樣樣蔬菜都要吃,可不能挑食喲!”
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