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幼兒園大班健康教案《豆類朋友來聚會(huì)》
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解幾種常見豆子的營(yíng)養(yǎng)。
2、愿意并喜歡吃各種豆類及豆制品。
3、養(yǎng)成愛吃豆制品的好習(xí)慣。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、裝有不同豆子（黃豆、紅豆、綠豆、黑豆）的封閉罐子4個(gè)；
2、四種豆子的標(biāo)記圖及指偶；
3、透明器皿4個(gè)；
4、食品：豆?jié){、豆腐干、豆沙包、綠豆糕、紅豆粥；
5、幼兒用書。
【活動(dòng)過程】
一、與幼兒共同玩游戲“聽一聽，猜一猜”，認(rèn)識(shí)四種豆子。
1、教師出示裝有不同豆子的封閉罐子，分別搖晃一下后問幼兒：這里有幾個(gè)罐子，請(qǐng)小朋友聽一聽，猜一猜，罐子里都裝了什么？
2、教師揭開謎底，將罐子內(nèi)的豆子分別倒入四個(gè)透明的器皿內(nèi)，和幼兒一起認(rèn)識(shí)四種豆子。
二、通過故事，了解黃豆的營(yíng)養(yǎng)。
1、引導(dǎo)幼兒欣賞故事《小小狗吃豆豆》；
2、師：小小狗為什么要去吃黃豆？喜鵲老師是怎么說的？
3、師：小小狗吃了黃豆以后長(zhǎng)胖了嗎？為什么？黃豆做成的食物有哪些呢？
4、教師小結(jié)：黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值特別高，多吃黃豆有利于大腦發(fā)育。
三、教師演示豆子指偶，引導(dǎo)幼兒了解其他幾種豆子的營(yíng)養(yǎng)。
1、教師出示四種豆子的標(biāo)記，請(qǐng)幼兒將標(biāo)記粘貼在裝有豆子的透明器皿上；
2、師：除了黃豆有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，其他幾種豆子也有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有誰知道這些豆子有什么營(yíng)養(yǎng)呢？
3、幼兒兩兩相互討論，并在集體中發(fā)言；
4、教師演示四種豆子的指偶，以豆子的口吻介紹它自己含的營(yíng)養(yǎng)；
5、師：你們吃過用這些豆子做的食品嗎？是什么呢？
6、教師小結(jié)：豆子對(duì)我們的生長(zhǎng)發(fā)育有特別重要的作用。黑豆含有豐富的大豆蛋白，有利于大腦發(fā)育；紅豆有補(bǔ)血作用；綠豆有清涼解毒的作用。
四、幼兒分組制作豆子頭飾，和豆類朋友一起做游戲。
1、師：小朋友都喜歡這些豆子朋友，今天我們就和豆類朋友來聚會(huì)吧。
2、幼兒分組制作豆子頭飾，教師進(jìn)行指導(dǎo)。
3、教師和幼兒戴上頭飾，一起隨音樂表演豆子跳舞。
五、師生共同看幼兒用書，認(rèn)識(shí)豆制品。
1、師：看看圖中的豆制品，你吃過哪種？知道它們是由哪種豆子制成的嗎？
2、教師拿出準(zhǔn)備好的豆制品，請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)品嘗。
【活動(dòng)延伸】
1、種植四種豆子，引導(dǎo)幼兒觀察并記錄豆子的生長(zhǎng)過程，了解四種豆子的生長(zhǎng)特點(diǎn)。
2、引導(dǎo)幼兒利用海綿、軟泡沫等材料自制豆制品游戲材料，開展“小吃店”游戲。
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