有關(guān)八年級生物教案匯編7篇
作為一無名無私奉獻的教育工作者，就不得不需要編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編收集整理的八年級生物教案7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
八年級生物教案 篇1
一、教學目標
1知識目標
�、抨U明有性生殖的概念。
�、婆e例說明無性生殖的類型和特點，比較無性生殖和有性生殖的區(qū)別。
2技能目標
�、胚M行植物營養(yǎng)繁殖的實際操作。
�、茖W會進行組織培養(yǎng)。
觀察酵母菌的出芽生殖和霉菌的孢子生殖。
3情感目標
�、朋w會生物生殖的多樣性。
�、企w會無性繁殖在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
二、提前準備
教師：⑴準備培養(yǎng)基質(zhì)和營養(yǎng)液
�、平湍妇透沟呐囵B(yǎng)
�、窍嚓P(guān)的課件材料
學生：熟悉教材內(nèi)容，查閱有關(guān)無性生殖的資料
三、重點與難點
重點：⑴有性生殖及無性生殖的概念
�、茽I養(yǎng)繁殖活動
難點：⑴植物營養(yǎng)繁植活動
�、浦参锏慕M織培養(yǎng)技術(shù)
四、課時安排
2課時
五、教學過程
第1課時
[情境導入]：
教師：通過對前幾節(jié)內(nèi)容的探討，我們已經(jīng)知道了人和動物的生殖方式。那么在生物圈中，其它的生物又是如何生殖的呢？如，植物、微生物又是如何生殖的呢？今天我們就一起探究其它生物是如何生殖的。
�。ㄕn件展示第3節(jié)其他生物的生殖）
[探究新知]
教師：請同學們回憶一下，前面我們所學習的人和動物都是怎樣生殖的？
學生：都是通過精子和卵細胞的結(jié)合形成受精卵，再由受精卵發(fā)育成新個體。
�。ㄕn件展示受精作用的過程）
師生歸納：人和這些動物都是經(jīng)過兩性生殖細胞（精子和卵細胞）結(jié)合成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個體。這種生殖方式叫做有性生殖。有性生殖產(chǎn)生的后代的生活力較強。（課件展示）
教師引導：你能舉然界中還有那些生物進行有性生殖呢？
學生回答：（各種植物名稱）
教師引導：好，今天我們來探討一下植物又是如何進行生殖的呢？
�。ㄕn件展示植物的生殖方式）
教師引導：請同學們回憶綠色開花植物又是用什么來繁殖的呢？
學生：種子
教師引導：種子形成經(jīng)歷了哪幾個過程呢？
學生：經(jīng)歷了開花、傳粉、受精以及胚的發(fā)育。（課件展示）
教師引導：你能描述植物進行種子繁殖的過程嗎？
學生：（討論回答）在植物花里有雌蕊和雄蕊，雄蕊產(chǎn)生花粉，花粉里有精子；雌蕊的子房中有胚珠，胚珠里有卵細胞�；ǚ坌纬傻�
花粉管伸入胚珠后釋放精子，精子與卵細胞結(jié)合形成受精卵，受精卵發(fā)育成胚，胚是新一代植物的幼體，在種子萌發(fā)過程中，由胚長成一株幼苗，形成新個體。（課件展示）
教師引導：植物通過種子繁殖的方式是不是屬于有性生殖呢？
學生回答：是
教師歸納：對。種繁殖方式也經(jīng)過了兩性生殖細胞結(jié)合形成受精，所以也是有性生殖。
教師引導：植物除了用種子繁殖以外，還有其他的產(chǎn)生后代的方式嗎？請舉出用其他方式繁殖的例子。
學生：（舉例）
�。ń處熝a充舉例）（課件展示）
教師引導：象上面我所舉到的這些植物的產(chǎn)生后代的過程中有沒有兩性生殖細胞的結(jié)合。
學生：沒有
教師：對。那么這又是怎樣的一種生殖方式呢？
學生：無性生殖
師生歸納：不經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式，叫做無性生殖（課件展示）。
教師引導：同有性生殖相比較，無性生殖又有什么特點呢？
師生歸納： ①產(chǎn)生子代個體數(shù)量多，繁殖速度快，而且子代能穩(wěn)定地保持母體的遺傳性狀。
�、跓o性生殖后代的生活力下降。（課件展示）
教師：上面我所舉到的用馬鈴薯的塊莖、蒜、草莓的莖等是植物的是營養(yǎng)器官還是生殖器官呢？
學生：是營養(yǎng)器官
教師：這種利用綠色植物營養(yǎng)器官的繁殖新個體的方式叫做營養(yǎng)生殖。你能說出營養(yǎng)生殖的特點嗎？
學生：有利于保持母體的優(yōu)良性狀，加快繁殖速度。（課件展示）
教師：既然營養(yǎng)繁殖有如此多的優(yōu)點，你能舉出生活中見過常用的營養(yǎng)繁殖方法嗎？
學生（討論后回答）：
教師補充后引導學生歸納：（課件展示）
營養(yǎng)生殖：1、扦插：葡萄，月季，秋海棠，傘竹
2、嫁接：桃，梨，蘋果，大棗，柿，龍爪槐
3、壓條：類竹桃，桂花
教師：現(xiàn)在我們知道了植物營養(yǎng)繁殖的優(yōu)點和常用的幾種營養(yǎng)繁殖方式，你們想不想嘗試著來進行營養(yǎng)繁殖的實際操作？好，下面我們就來進行營養(yǎng)繁殖的活動。注意，在這里我們僅僅只為你介紹怎樣去進行營養(yǎng)繁殖。同學們可以選擇一種自己感興趣的植物進行一種營養(yǎng)繁殖的實際操作。把具體的實踐過程寫成報告在班級中交流。請你們通過閱讀書中植物的營養(yǎng)繁殖內(nèi)容，以獲得進行營養(yǎng)繁殖的方法，同時，探討如下問題：
1、你準備用哪種方法來繁殖哪種植物？
2、植物的營養(yǎng)繁殖和種子繁殖有何不同？
3、舉例說明生產(chǎn)上怎樣利用植物營養(yǎng)生繁殖的優(yōu)勢。
[鞏固練習]
P95思考與練習：1、2兩題。
學生反思：
八年級生物教案 篇2
第五單元 生物圈中的其他生物
第一章各種環(huán)境中的動物
第一節(jié) 水中生活的動物
【教學目標】：
1.說出動物的生活環(huán)境的種類和特點。
2.說出水生無脊椎動物和脊椎動物的常見種類和主要結(jié)構(gòu)特點。
3.探究魚類的運動和呼吸的方式，并概述魚類的主要特征。
4.歸納出水生動物適于水中生活的共同特點。
5.關(guān)注水生動物的生存環(huán)境變化情況。
【重點和難點】：
重點：1、探究魚類的運動和呼吸的方式，并概述魚類的主要特征。
2、說明水生動物適于水中生活的特點。
難點：探索魚鰭在游泳中的作用。
【課前準備】：
教師：制作CAI課件(展示不同生活環(huán)境中的動物、水中生活的各種動物類群、水中自由生活的魚和魚鰭在游泳中的作用、水域污染對水生動物的影響，增強直觀性)；魚缸、金魚、氣球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、針線、鋼尺等、魚鰓結(jié)構(gòu)掛圖。
學生：預習探究魚鰭在游泳中作用的模擬實驗；查找出水體環(huán)境的惡化情況資料。
【課時安排】：兩課時
【教學過程設(shè)計】
師：錄像展示不同環(huán)境中生活的各種動物，帶領(lǐng)學生進入那絢麗多彩的動物王國，去領(lǐng)略大自然的神奇。然后，組織學生填表總結(jié)。
生：填表總結(jié)后，以小組為單位進行討論并總結(jié)。
師：請根據(jù)生活環(huán)境和運動方式的不同，給它們找個家，然后相互交流。
生：以小組為單位進行匯報交流。
師：通過交流，我們不難發(fā)現(xiàn)動物種類繁多，而且生活環(huán)境和運動方式也各不同。
質(zhì)疑：這些動物都是怎樣適應(yīng)各自的生活環(huán)境的?
生：引導學生進行討論。
師：播放錄像，水中自由生活的魚。質(zhì)疑：魚為什么能在水中自由的生活呢？我們?nèi)祟悶槭裁床荒芟耵~那樣自由自在地生活在水中呢?
生：開動腦筋，闡述自己的觀點。(相互補充、完善)
師：大家的觀點正確嗎？就讓我們先看一看魚是怎樣生活的。組織學生觀察魚缸里的活魚，然后提出觀察問題。(CAI展示)
問題l：魚的外形有什么特點?是否有利于克服水中運動的阻力?
問題2：魚的運動器官是什么?胸鰭、腹鰭、尾鰭在運動中各起什么作用?
生：以小組為單位，認真觀察，根據(jù)提示問題積極動腦思考。然后，表述交流、補充完善，最后得出正確結(jié)論。
ａ.體型呈梭形、鱗片；
�。�.外有黏液，可減少水中運動的阻力；
�。�.鰭：鰭是運動的器官，胸鰭、腹鰭起平衡作用，尾鰭保持前進的方向。
師：在科學探究過程中，有些問題僅憑觀察是難以得出結(jié)論的。這就需要通過實驗或模擬實驗來探究。接下來，就請你們以小組為單位，設(shè)計《魚鰭在游泳中的作用》的探究方案。
生：以小組為單位，相互討論研究，提出本組想要探究的問題，作出假設(shè)。
師：組織學生匯報交流，相互質(zhì)疑，補充完善本組設(shè)計方案。
生：修改自己的實驗方案。
師：教師引導學生參照書(P5~P6)中的方法步驟和老師提供的實驗材料(略)，以小組為單位進行模擬探究。
生：學生以小組為單位進行實驗。
師：巡視指導。
生：體色的觀察：鯽魚背面呈＿＿色，腹面呈＿＿色。
師：這種體色對鯽魚在水中生活有什么意義？
生：體形的觀察：鯽魚的身體（圓形、側(cè)扁），體呈＿＿＿。
師：這種體形有什么好處？
生：體表的觀察：體表覆蓋＿＿，呈＿＿狀排列，體表（干燥、有粘液）。
師：體表的這種特點與鯽魚的水中生活是如何適應(yīng)的？
生：認真記錄，討論并得出結(jié)論，表述交流。
師：人為什么不能像魚一樣在水中呼吸呢?
生：各抒己見，發(fā)表自己的觀點。
師：要想明白這個道理，讓我們先看一看魚的呼吸器官——鰓的結(jié)構(gòu)。組織學生觀察魚缸里的魚的口和鰓蓋后緣交替張合的動作。質(zhì)疑：口和鰓蓋后緣為什么不是同時張或合的呢?
生：用吸有墨汁的吸管慢慢滴在魚口的前方，觀察墨汁流動的情況，并認真記錄。
生：實驗操作，輕輕掀起魚的鰓蓋，看一看鰓的形態(tài)和顏色。對照魚鰓的結(jié)構(gòu)放大圖。
師：質(zhì)疑：鰓為什么是鮮紅色?鰓絲為什么既多又細?
生：討論并填表：魚鰓位于＿＿＿＿兩側(cè)，外有＿＿＿保護，共有＿＿＿＿對鰓，顏色＿＿＿＿。當水流經(jīng)鰓絲時，溶解于水里的＿＿＿＿進入鰓絲中的毛細血管里，而血液中的＿＿＿＿擴散出毛細血管，排到水中。
師：總結(jié)鰓的結(jié)構(gòu)與氣體交換。
生：討論人類為什么不能像魚那樣生活在水中。
師：質(zhì)疑：你們能判斷一下什么樣的動物是魚類嗎？
生：它們體表被有鱗片，用鰓(gill)呼吸，通過尾部的擺動和鰭的協(xié)調(diào)作用游泳，以此來適應(yīng)水中生活。
師：除去魚類以外，還有哪些動物生活在水中呢？
生：舉例說明。
師：組織學生看書，認識書中的各種水生動物。
質(zhì)疑：1．腔腸動物有什么結(jié)構(gòu)特點?常見腔腸動物有哪些?
2．軟體動物有什么結(jié)構(gòu)特點?常見軟體動物有哪些?
3．甲殼動物有什么結(jié)構(gòu)特點?常見甲殼動物有哪些?
生：表述交流(略)。
師：水中生活的動物有許多，它們都是水與生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，它們之間通過食物鏈和食物網(wǎng)，形成緊密而復雜的聯(lián)系。
質(zhì)疑：發(fā)生赤潮或水華后，水生動物會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?
生：各抒己見、慷慨陳詞。
師：錄像展示：煙波浩渺的海洋，奔流不息的江河，涓涓流淌的小溪，原本都是水生動物的樂園。然而，人類的不文明、不道德行為正在使水域環(huán)境遭到破壞，從而使大量水生動物死亡，甚至滅絕。難道不值得我們?nèi)ド钏紗?
生：進行情感、態(tài)度和價值觀教育。
課堂小結(jié)：
1．你了解了嗎?常見的水生無脊椎動物。
2．你明白了嗎?魚類適應(yīng)水中生活的形態(tài)特點和結(jié)構(gòu)特點。
3．你認同了嗎?水域環(huán)境的污染影響水生動物的生活。
達標檢測(略)
結(jié)束語：在動物王國里，還有許多生活在陸地上的動物，它們是怎樣適應(yīng)陸地環(huán)境生活的?請大家課前預習、查閱資料，我們下節(jié)課再來一起學習。
八年級生物教案 篇3
學習目標
1、概述人體免疫的概念和作用。
2、舉例說明人體的特異性免疫和非特異性免疫。
3、描述計劃免疫，列舉計劃免疫的實例，認同計劃免疫的意義。。
重難點重點：
1、特異性免疫和非特異性免疫的區(qū)別。
2、計劃免疫的意義。
難點：
特異性免疫和免疫的概念。
教法講授法
學法自主學習法
教學準備多媒體課件
教學過程(主要環(huán)節(jié))
集體備課個性展示
導入流感期間為什么有的同學容易被傳染，而有的不易被傳染?這與什么有關(guān)?------人體的免疫功能
自主學習
提出疑問1、P102分析與討論中圖中所示的人體結(jié)構(gòu)在防御病原體入侵時分別起到了什么作用?
2、什么是非特異性免疫?包括哪兩大部分?
3、人體的第三道防線：特異性免疫的特點：
4、什么是抗體?什么是抗原?兩者的關(guān)系是什么?
合作
探究
點撥
解疑上個學期我們好多同學都患過水痘，那這部分同學以后就不再得了。請同學們閱讀教材P103-104，思考一下問題。
(1)為什么患過水痘的人能抵抗水痘病毒的再次侵襲?
(2)患過水痘的同學對腮腺炎有同樣的抵抗力嗎?
(3)人體的免疫器官及免疫細胞的組成及作用是什么
練習達標1、凡是能刺激人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)，叫做
A病原體B病毒C抗原D病菌
2、能產(chǎn)生抗體的細胞是
A紅細胞B淋巴細胞C吞噬細胞D血小板
3、燒傷病人常用自身皮膚進行植皮治療，不植入外來皮膚是因為
A、神經(jīng)血管不易接通B、外來皮膚相當于抗原
C、外來皮膚含菌量大D、會產(chǎn)生免疫反應(yīng)
4、將他人的器官移植到患者體內(nèi)，一般不宜成活，這種免疫屬于免疫。從現(xiàn)代免疫的概念看，移植的器官相當于。
拓展提升根據(jù)法國科學家巴斯德研究牲口炭疽病的實驗，回答：
(1)實驗中甲組綿羊在第二次注射后沒有發(fā)病，這一現(xiàn)象屬于免疫，其原理是。
(2)甲組綿羊第一次注射的是毒性較弱的炭疽病病原體，它進入羊體作為起作用，使體內(nèi)產(chǎn)生的具有免疫力的物質(zhì)，其化學成分是。
(3)乙組綿羊在實驗中起的作用是。
作業(yè)設(shè)計A、什么是計劃免疫?
B、你打過預防針嗎?舉三個例子。
C、什么是非特異性免疫?包括哪兩大部分?
八年級生物教案 篇4
課前檢測：
1、由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式屬于 。不經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，而由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式屬于 。
2、在生產(chǎn)實踐中，人們經(jīng)常利用 、 等無性生殖的方式來栽培農(nóng)作物和園林植物。
3、 昆蟲的特點：身體可以分為 、 、 三部分；頭部有一對 ，一對 和一個 ；胸部有三對 ，一般有2對 。體外還有防止水分散失的 。
教學目標
1.舉例說出昆蟲的生殖和發(fā)育過程及特點。
2.通過觀察和飼養(yǎng)家蠶等實踐活動，理解變態(tài)發(fā)育的概念和過程。
3.舉例說出昆蟲在人類生活、生產(chǎn)中的作用，關(guān)注生物科學技術(shù)在社會發(fā)展中的作用。
重點難點：完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育。
教學設(shè)計：
一、 家蠶的生殖和發(fā)育
1、 生殖：有性生殖
2、 發(fā)育：受精卵→幼蟲→蛹→成蟲（P9頁圖）
唐朝李商隱的“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”這句話，用蠶的默默吐絲行為贊揚了一大批甘于奉獻的人。不過，應(yīng)對此詩句稍作改動，因為蠶雖然絲吐盡了，但并未死亡，只是化為蛹了，所以古人說法是錯誤的，應(yīng)該改為““春蠶化蛹絲方盡，蠟炬成灰淚始干”。
3、特點：變態(tài)發(fā)育
變態(tài)發(fā)育：由受精卵發(fā)育成新個體的過程中，家蠶的幼蟲和成蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習性差異很大，這種發(fā)育過程叫做變態(tài)發(fā)育。
二、 其它昆蟲的發(fā)育
1、 昆蟲的發(fā)育都是變態(tài)發(fā)育
2、 變態(tài)發(fā)育的種類：完全變態(tài)和不完全變態(tài)
�、偻耆儜B(tài)：同家蠶一樣，蜜蜂、菜粉蝶、蚊、蠅等昆蟲在發(fā)育過程中也經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、 成蟲四個時期， 這樣的發(fā)育過程稱為完全變態(tài)發(fā)育。
�、诓煌耆儜B(tài)：蝗蟲的發(fā)育過程要經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個時期，像這樣的發(fā)育過程稱為不完全變態(tài)。不完全變態(tài)發(fā)運的昆蟲還有蟋蟀、螳螂、蟈蟈等
蝗蟲的發(fā)育和家蠶是不同的。由受精卵孵出的幼蟲，形態(tài)和生活習性都非常相似，只是身體較小，生殖器官也沒有發(fā)育成熟，僅有很小的翅膀。它的一生中也出現(xiàn)蛻皮現(xiàn)象，共蛻皮5次。
3、 蛻皮：昆蟲的發(fā)育過程之所以有蛻皮現(xiàn)象，原因是舊的外骨骼限制身體的生長。
完全變態(tài)的昆蟲蛻皮發(fā)生在幼蟲期。家蠶的幼蟲要蛻5次皮才能化蛹。
不完全變態(tài)的昆蟲蛻皮發(fā)生在若蟲期�；认x的若蟲跳蝻要經(jīng)過5次蛻皮。
4、比較家蠶與蝗蟲的生殖和發(fā)育的異同點：
比較
相同點
不同點
家蠶
有性生殖，
發(fā)育經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期，為完全變態(tài)發(fā)育
變態(tài)發(fā)育
蝗蟲
有性生殖，
發(fā)育經(jīng)過卵、若蟲、成蟲三個時期， 為不完全變態(tài)發(fā)育
變態(tài)發(fā)育
板書設(shè)計：
第二節(jié) 昆蟲的生殖和發(fā)育
一、有性生殖
二、變態(tài)發(fā)育：完全變態(tài)：卵、幼蟲、蛹、成蟲 例：蜜蜂、菜粉蝶、蚊、蠅
不完全變態(tài)：卵、若蟲、成蟲 例：蟋蟀、螳螂等
課后鞏固：
1．蝗蟲的不完全變態(tài)發(fā)育過程是（ ）
A 卵→若蟲→蛹→成蟲 B 卵→蛹→若蟲→成蟲 C 卵→若蟲→成蟲 D 卵→蛹→成蟲
2．跳蝻是蝗蟲的幼蟲，它與成蟲的本質(zhì)區(qū)別是（ ）
A 形態(tài)結(jié)構(gòu)不同 B 生活習性不同 C 身體較大 D 生殖器官沒有發(fā)育成熟
3．對蝴蝶的發(fā)育順序排列正確的是（ ）
A．受精卵、毛毛蟲、蝴蝶、蛹 B．受精卵、毛毛蟲、蛹、蝴蝶
C．蝴蝶、毛毛蟲、受精卵、蛹 D．蛹、毛毛蟲、受精卵、蝴蝶
4. 自然界中有些昆蟲在發(fā)育過程中要多次蛻皮，如蝗蟲要經(jīng)過5次蛻皮才能發(fā)育成成蟲。那么他們蛻皮的原因是（ ）
A. 進行氣體交換 B. 外骨骼不能隨生體的生長而生長
C. 減輕體重，利于運動 D. 蛻掉原來的外骨骼，使運動靈活
5．蠶繭代表家蠶的（ ）
A 卵期 B 幼蟲期 C 蛹期 D 成蟲期
6、明辨是非
�、伲欣ハx的幼蟲都要經(jīng)過五次蛻皮。（ ）
�、冢s的若蟲所蛻下的皮稱為蟬蛻。（ ）
�、郏ハx的發(fā)育過程之所以有蛻皮現(xiàn)象，原因是舊的外骨骼限制身體的生長。（ ）
�、埽认x的成蟲不再有蛻皮現(xiàn)象。（ ）
�、荩Q的幼蟲吐絲作繭是為了人的需要。（ ）
7、比較家蠶與蝗蟲的生殖和發(fā)育的異同點
比較
相同點
不同點
家蠶
生殖方式都是
發(fā)育都是 發(fā)育
完全變態(tài)
蝗蟲
八年級生物教案 篇5
一、教學目標
1、知識目標：通過探究活動，學會制作酸奶的方法并能解釋原因；嘗試利用發(fā)酵技術(shù)制作食品。
2、能力目標：描述酒精發(fā)酵過程，明確發(fā)酵原理；通過實驗提高學生的動手能力
3、情感目標：培養(yǎng)學生對生物的濃厚興趣；通過對祖國傳統(tǒng)工藝的介紹激發(fā)學生愛國情感
二、教學重難點
1、學會制作酸奶的方法并能解釋原因。
2、認識發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的，說出發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用。
3、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在生活中的應(yīng)用。
4、發(fā)酵過程的控制
三、教學準備
1、教師準備相關(guān)圖片、動畫、視頻資料
2、學生做預習
3、相關(guān)實驗材料的準備
四、教學過程
1、教師描述：我們在平時吃早飯時會吃腐乳，學校樓下還經(jīng)常會有人叫賣桂花酒釀（板書）（酒、醋、醬油、饅頭等）
教師：剛才我在黑板上寫下的這些食品都有一個共同點，大家知道是什么嗎？
問：我們經(jīng)常會聽別人說到發(fā)酵，究竟什么是發(fā)酵呢？
�。òl(fā)酵：某些微生物厭氧呼吸的一種方式）
教師描述：果酒暴露在空氣中為什么會變酸，水果放久了為什么會有酒味，發(fā)酵的本質(zhì)到底是什么？
答：發(fā)酵指的是某些微生物在缺乏氧氣的情況進行的一種特殊的呼吸。通過這種呼吸不同的微生物會產(chǎn)生不同的產(chǎn)物。
教師描述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧氣的情況下，乳酸菌會發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使酒變酸。而水果中的酵母菌發(fā)酵會產(chǎn)生酒精，所以水果放久了會有酒味。以上這兩種情況是我們所不希望發(fā)生的，大家可以想一下乳酸菌和酵母菌的這兩種發(fā)酵產(chǎn)物我們可以如何加以利用呢？
2、學生根據(jù)教師提出的問題進行相互之間的交流。
3、教師提問果酒的制作過程以及原理。
4、學生自己看課本后回答問題。
5、教師根據(jù)學生的回答做出點評和補充。
6、教師演示果酒的制作過程，在時間和條件允許的情況下，也可以請學生上臺嘗試。
7、教師提問不同風味的腐乳的制作過程并向?qū)W生展示他們的不同，引起學生的興趣。
8、學生根據(jù)課本回答問題。
9、教師補充一些課本上沒有的知識。
10、教師向?qū)W生發(fā)酵的基本原理以及發(fā)酵過程中所涉及到的一些菌種和其它物品。
11、布置課外作業(yè)。學生 調(diào)查最感興趣的與發(fā)酵技術(shù)相關(guān)的一種職業(yè)，如面包師、制藥廠技術(shù)員、食品廠技術(shù)員、釀酒廠技術(shù)人員等，了解該職業(yè)主要的工作內(nèi)容和職業(yè)特點。
八年級生物教案 篇6
一、教學目標
知識與技能：
舉例說明城市社區(qū)環(huán)境的變化和存在的主要問題，培養(yǎng)學生收集和整理信息的能力，培養(yǎng)學生自主探究合作合作交流的能力。
過程與方法：
通過學生的調(diào)查活動的總結(jié)，展開一系列的討論與交流，通過真真切切活生生的示例引導學生發(fā)自內(nèi)心的從我做起制定創(chuàng)建良好環(huán)境的計劃。
情感態(tài)度價值觀：
為建設(shè)社區(qū)、美化環(huán)境獻計獻策，從而提高學生環(huán)保意識。
二、設(shè)計思路
為了將本節(jié)課與生活實際接軌，我要求學生課前進行充分準備，進行材料的收集與整理，使學生了解到我們生存的城市的環(huán)境現(xiàn)狀，通過學生們的交流與討論營造出一種讓人熱血沸騰的氛圍，學會關(guān)注環(huán)保問題，使學生能夠以發(fā)展的眼光看問題，從而樹立，經(jīng)濟要發(fā)展，環(huán)境不能落后的思想，從我做起，共同創(chuàng)建出環(huán)境優(yōu)美的家園。
三、教學設(shè)計
課前要求大家分組調(diào)查，下面向大家匯報他們組調(diào)查情況：
A生：大家好我是XX小組的組長，我們的小記者是XX我們的記錄員是XX，我們的材料員是XX，我們這次采訪的專題是關(guān)于我們社區(qū)的樓房等建筑物的'變化，下面由我們組的小記者XX向大家匯報一下我們的采訪情況，通過攝影展示采訪材料，小記者在旁邊說（大家好，我們采訪的對象是門衛(wèi)的田大爺，他從小就一直生活在我們社區(qū)，小區(qū)的 一草一木的變化他都歷歷在目，他告訴我說以前這有好多的田地，沒有這么多的工廠和樓房，天特別的藍，空氣特別的新鮮，可近幾年，樓房等建筑物數(shù)目越來越多，可綠地的面積卻越來越少了，社區(qū)上空的藍天白云，被一層厚厚的濃煙所覆蓋，我們見到的是"烏天黑云"我想這還不是最重要的呢，我們推開窗時，泥土的芳香早已被一種刺鼻的氣味搶了先，據(jù)有關(guān)報道說我們社區(qū)這種環(huán)境屬于典型的煤煙型污染，這種難聞的氣味叫二氧化硫，它的含量過高會導致酸雨和致癌，這是我們小組收集到的信息，希望大家能夠引起共鳴。
B生：前幾年我家魚塘里的魚長的可快了，并且成活率也較高，收入還可以，可自從水源上方那個造紙廠開起來以后，我這兒魚的成活率越來越低，現(xiàn)在都快賠錢了，記者：對于養(yǎng)魚人的遭遇我深表同情，可事情背后我們是否應(yīng)該把幕后的那雙大黑手抓出來哪，我們又輾轉(zhuǎn)來到水泥廠院外，看到了一個直徑30CM左右的排污管，污水正從工廠里面排放出來，大量的污水排進附近的一條小河，仔細觀察一下河水，顏色暫且不說，那氣味就能熏死人，試問那些可憐的魚兒每天喝這樣的水，怎能不自尋短見，沿著河向下走，不遠處有幾有幾塊農(nóng)田干枯的麥苗伸出無力的小手，它們似乎要用絕食來表示抗議，見到此情此景，你在想些什么？
C生：采訪實錄--------我們是用DV拍攝下來的，我們的專題命名為"小區(qū)的角角落落"。出示場景，旁白配音。
場景（一）堆積如山的垃圾堆里，隱隱約約露出幾個身影。
場景（二）一個在大風中行進的黑衣人，突然被一雙白手捂住了他的雙眼。 （咦，那不是人手，而是一個白色塑料袋。）
場景（三）一個高個子的男士隨手將吃過的冰淇淋盒扔在了地上。（叔叔你掉東西了）
場景（四）一個中學生隨地吐了一口痰，然后很干凈的用面巾紙擦了擦嘴，又扔在了地上（痰：”讓天氣更炎熱些吧，快把我蒸發(fā)掉，我要返回你的身體，那里才是我生長的地方“。
場景（五）一個阿姨到超市買了一斤肉，阿姨要求服務(wù)員多給幾個袋，怕袋肉漏出來。（肉哭著說：阿姨求求你，別在往我身上加衣服了，我都已經(jīng)三件套了，再套，我就要窒息了�！�
D生：我們設(shè)計的是一幅漫畫，視頻展示（筷子廠門口兩旁的樹樁各站一只小鳥，小鳥手捧飯碗說：“我餓，求求你，給我口吃的吧�！�
師注：以上專題的調(diào)查要求學生要有一定的計劃性，計劃好采訪地點，采訪時間及相關(guān)的采訪對象，設(shè)計出本組的采訪專題，擬定草稿.
師；同學們，聽了上述同學的匯報后，此時此刻你的心情如何，你的想法如何？
生：我們社區(qū)的環(huán)境太差了，看著我都害怕，我每天就在這樣的環(huán)境中成長，我們必須立即改善一下我們生存的環(huán)境。
師：播放一些由于城市環(huán)境污染造成的人類患有各種各樣疾病的患者病態(tài)圖及一些患者的真情告白（此時同學們紛紛發(fā)出慨嘆，驚訝的嘆息聲有的 學生會對此情景落淚師：
師：同學們，你們知道嗎？這種環(huán)境，這些疾病產(chǎn)生的罪魁禍首不是別人，就是我們自己，此時，請全班同學起立，集體宣誓。
誓言：我們要保護，我們要健康（教師板書，氣氛升華，達到高潮）
師：口號是喊的，行動是要努力的，可你們要怎樣保護環(huán)境呢？請你們創(chuàng)建良好的社區(qū)環(huán)境為題制定你們行動計劃。
A生：我現(xiàn)在還小，無能為力，我只能從我做起，從身邊小事做起，我以后吃過的食品袋，飯盒要扔到垃圾桶里，我將來要發(fā)明一種可降解的材料加工食品袋、飯盒就不會污染環(huán)境了。
B生；老師，我看電視上說，有些垃圾是可以回收再利用的，我們可以將垃圾分類，可回收的送到廢品回收站，即環(huán)保又節(jié)儉，一舉兩得，不可回收的我們可送到指定的垃圾站進行銷毀。
C生；有些外國人在蓋房時，專門設(shè)計了兩個垃圾箱，一個是收集普通垃圾的。如廢紙。另外一個是收集對人產(chǎn)生傷害的垃圾。如；廢舊電池。通過這個故事我了解到外國人的環(huán)保意識很濃。我國國情決定我們目前還不能那樣，使人們形成這種思想，但我想我們可以對身邊的人進行教育，像廢電池，我們可以準備一個廢舊電池回收箱，將他們收集起來然后深埋。如果你這樣，我也這樣，我們整個社會都行動起來，我們的環(huán)境也會有改善的。
D生：我爸爸就是焦化廠的，我看到廠子里每天排放大量的有毒氣體。如：二氧化硫，剛才那個同學說二氧化硫可導致酸雨和致癌，我不能讓爸爸將廠子關(guān)閉，因為那里有好多叔叔上班，如果關(guān)閉了，爸爸和叔叔們就失業(yè)了，我們國家的發(fā)展建設(shè)的一部分資金就少了，國家怎么能發(fā)展呢？我不能讓爸爸將廠子關(guān)閉，但我可以勸爸爸降低利潤，安裝一套環(huán)保設(shè)備，我現(xiàn)在一定要好好學習，將來發(fā)明一種既便宜又節(jié)能的設(shè)備。（學生鼓掌，表示贊同）
E生：樹木可保持水土流失，凈化空氣，我們應(yīng)該呼吁社會多植樹，我們在生活中可以減少木材制品的利用量。如：一次性筷子，清山綠水的畫面真美。
師總結(jié)：同學們，你們的行動計劃太感人了，眾人拾材火焰高，眾人努力環(huán)境肯定會有改善的，就讓我們的計劃從今天，從現(xiàn)在開始行動起來吧。（建議學生手挽著手）。
師：播放一幅藍天白云、鳥語畫香、兒童、老人面帶笑容的記錄片，此時《祈禱》的伴奏樂響起（結(jié)束課程）
四、教學反思
通過組織調(diào)查和匯報活動，學生們交流和合作對于學生的人際交往可謂是上了生動的一課，本節(jié)課打破了學生以往的陳舊思想，對學生的大腦和心靈都是一味良藥，使學生心靈那扇緊閉的窗戶打開了，陽光進來了，學生們產(chǎn)生了主動參與與解決社會問題的意識。
優(yōu)點一：學生們意識的產(chǎn)生不是單憑空洞的言語能說服的，本節(jié)課的設(shè)計，是從學生心理出發(fā)，呼吁學生環(huán)保，使學生由要我環(huán)保轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙h(huán)保。
優(yōu)點二：通過學生們的匯報及學生們對未來的美好計劃，一個個生動的畫面、激人奮進的音樂，使課堂的氣氛一次次被推向高潮，令人熱血沸騰。
八年級生物教案 篇7
一、教學目標：
�。ㄒ唬┲R目標
1、使學生初步學會運用生態(tài)學的基本觀點來認識生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動、物質(zhì)循環(huán)對生物界的重要性。
2、使學生了解生態(tài)系統(tǒng)的主要功能和名詞概念以及能量流動與物質(zhì)循環(huán)的特點。
3、使學生理解掌握能量流動和物質(zhì)循環(huán)過程，以及它們在生態(tài)系統(tǒng)中的重要意義。
4、通過設(shè)計“草場放牧方案”，為學生的后續(xù)學習打下基礎(chǔ)。
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1．通過電腦課件和課本的圖（圖解）的觀察，培養(yǎng)提高學生的識圖能力、觀察和分析能力。
2．通過師生討論交流、學生小組討論與教師引導啟發(fā)相結(jié)合，將知識化難為易，培養(yǎng)學生口頭表達能力、相互合作能力以及培養(yǎng)學生發(fā)散思維和求異思維。
3．通過實例和結(jié)合課本上例子的分析總結(jié)，培養(yǎng)學生運用科學知識解決和分析實際問題等思維能力，從而培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力。
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通過生態(tài)系統(tǒng)功能的學習，使學生熱愛大自然、保護生態(tài)環(huán)境，熱愛祖國的美好山河，培養(yǎng)高尚的愛國主義情操。
二、教材重點、難點分析：
1、重點：生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程及特點
2、難點：生態(tài)系統(tǒng)的能量流動具有單向性和逐級遞減的原因
三、教學過程：
1、“能量流動的過程”：
問題情景：生態(tài)系統(tǒng)能量的源頭是什么？怎樣輸入生態(tài)系統(tǒng)的？能量流動的渠道是什么？能量流動的過程是怎樣的？
學生探索：閱讀教材“能量流動的過程”部分，并思考討論問題。
播放課件：生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的圖解
討論回答：生態(tài)系統(tǒng)中能量的源頭是太陽能。
引導啟發(fā)：不是所有的太陽能都參與生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動，必須是輸入到生態(tài)系統(tǒng)的第一營養(yǎng)級的能量才能開始在生態(tài)系統(tǒng)中流動。
師生談話：怎樣輸入？依賴于生產(chǎn)者的光合作用把太陽能轉(zhuǎn)變成化學能。生產(chǎn)者固定的太陽能總量就是流經(jīng)這個生態(tài)系統(tǒng)的總能量。
能量流動的主渠道是：食物鏈和食物網(wǎng)。
分組討論：輸入生態(tài)系統(tǒng)的能量是怎樣流動的？或者說生產(chǎn)者固定的太陽能流向什么方向？
播放課件：生產(chǎn)者固定的太陽能、初級消費者同化的能量的能量流向示意圖
�。ㄍ扑]一個同學歸納其中心內(nèi)容，其他同學補充，老師點撥指導。）
引導啟發(fā)：能量流動的過程：生產(chǎn)者固定的太陽能有三個去處：一部分被自身的生命活動消耗了，即通過細胞呼吸釋放和生命活動利用了；儲存在體內(nèi)的能量一部分被初級消費者攝食同化流入下一營養(yǎng)級，沒被初級消費者利用的枯枝落葉和初級消費者攝食未消化而排出的糞便中的這一部分被分解者釋放出來。對于初級消費者所同化的能量，也是這三個去處。并且可以認為，一個營養(yǎng)級所同化的能量＝呼吸散失的能量十分解者釋放的能量十被下一營養(yǎng)級同化的能量。但對于最高營養(yǎng)級的情況有所不同。
2、“能量流動的特點”：
問題引入：?為什么肉類食品的價格總比蔬菜價格高？
?俗話說，“一山不能容二虎”，有沒有道理？為什么？
引導探索：生態(tài)系統(tǒng)中能量流動有什么特點？形成這些特點的原因是什么？相鄰兩個營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率是多少？
播放課件：美國生態(tài)學家林德曼“賽達伯格湖的能量流動圖解”
學生分析：閱讀教材，根據(jù)課本中提出的問題進行思考。
分組計算：?流入每個營養(yǎng)級的能量占上一個營養(yǎng)級所同化的能量的百分率是多少？
?一個營養(yǎng)級所同化的能量，是怎樣分配的？
�。拷M推薦一個同學回答，其他同學補充，老師點撥指導。）
引導分析：對能量流動過程的定量分析，是研究能量流動規(guī)律的關(guān)鍵。在賽達伯格湖，第二營養(yǎng)級只獲得第一營養(yǎng)級同化能量的13．5％，第三營養(yǎng)級只獲得第二營養(yǎng)級同化能量的20％。
引導探索：能量在相鄰兩個營養(yǎng)級間的傳遞效率只有10％～20％，那么，其余80％～90％能量哪里去了？
共同分析：一個營養(yǎng)級同化的能量，不能百分之百流向下一個營養(yǎng)級。這是因為自身要呼吸消耗、生物遺體等被分解者利用釋放等，這就決定了能量越流越少，即傳遞率為10％～20％。一條食物鏈的營養(yǎng)級一般不會超過五個營養(yǎng)級，因營養(yǎng)級上升一級，可利用的能量相應(yīng)要減少80％～90％，能量到了第五個營養(yǎng)級時，可利用的能量往往少到不能維持其生存的程度了。
師生談話：學生思考、回答前面引入的問題。
引導探索：生態(tài)系統(tǒng)的能量流動特點除了逐級遞減還有什么特點？
引導啟發(fā)：對于單向流動來講，是指能量只能從前一營養(yǎng)級流向后一營養(yǎng)級，而不能反向流動，即從生產(chǎn)者→初級消費者→次級消費者→三級消費者→……。食物鏈各個營養(yǎng)級的順序是不可逆的，而各個營養(yǎng)級的能量總是以呼吸散失熱能，即能量必須源源不斷地輸入，又不斷地散失。
課堂延伸：“設(shè)計草場放牧方案”，怎樣判斷一個草場上是不是過度放牧？
�。ㄕn后質(zhì)疑討論、學生相互啟迪、探究學習）
3、碳的循環(huán)過程：
概念突破：生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)概念中的物質(zhì)是指什么、循環(huán)是指什么？概念中所說的生態(tài)系統(tǒng)指的是什么？
引導啟發(fā)：概念中的物質(zhì)不是指由C、H、O、N元素組成的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等生物體內(nèi)所特有的物質(zhì)。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的基本元素在生物群落與無機環(huán)境之間的往返運動，正因為物質(zhì)可以重復利用，所以物質(zhì)是永恒的（物質(zhì)不滅定律）。
播放課件：碳的循環(huán)圖解
知識遷移：學生回答有關(guān)生理過程
引導探索：1、碳在無機環(huán)境中的存在形式是什么？碳在無機環(huán)境與生物群落之間以什么形式循環(huán)？碳進入生物群落的主要方式是什么？
2、碳在生物群落的存在形式、傳遞形式是什么？碳進入無機環(huán)境的方式是什么？
3、碳循環(huán)的范圍怎樣？
播放課件：光合作用和呼吸作用的反應(yīng)式
學生討論：光合作用過程和呼吸作用過程中碳的傳遞過程
�。拷M推薦一個同學回答，其他同學補充，老師點撥指導。）
師生歸納： 大氣中的CO2進入生物群落，主要依賴于綠色植物的光合作用，使無機“C”變?yōu)橛袡C“C”，再通過食物鏈進入動物和其他生物體中，因此從“C”的循環(huán)可見綠色植物是生態(tài)系統(tǒng)的基石；除此之外，還有化能合成作用的微生物也能把CO2合成為有機物。另外，生物群落中的有機“C”，通過呼吸作用和分解作用變成無機“C”回到大氣中；還有一部分生物遺體沒有被分解者分解，轉(zhuǎn)變成為地下的石油和煤，暫時脫離循環(huán)，但一經(jīng)開采燃燒，便可產(chǎn)生CO2返回碳循環(huán)。
引導探索：在碳循環(huán)中，森林生態(tài)系統(tǒng)是碳的主要吸收者。但近年來由于人類大量地采伐森林，再加上燃燒化石燃料以及環(huán)境污染，因而使大氣中CO2的濃度明顯增加，這種趨勢如果繼續(xù)發(fā)展下去世界的氣候就可能發(fā)生劇烈變化，后果令人擔憂。
課堂延伸：“溫室效應(yīng)”是怎樣引起的？有什么危害？怎樣解決？
�。ㄐ〗M討論，推薦同學回答）
4、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)的關(guān)系：
師生談話：完成缺項的內(nèi)容
交流總結(jié)：能量流動和物質(zhì)循環(huán)的因果關(guān)系
�。ㄍ扑]一個同學回答，其他同學補充，老師點撥指導。）
引導啟發(fā)：生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)都是通過食物鏈和食物網(wǎng)的渠道實現(xiàn)的，物質(zhì)是能量的載體，使能量沿著食物鏈（網(wǎng)）流動，而能量又作為動力，使物質(zhì)能夠不斷地在生態(tài)系統(tǒng)和無機環(huán)境之間循環(huán)往復，兩者密不可分。
但是，能量流動和物質(zhì)循環(huán)又有本質(zhì)上的區(qū)別：能量流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)各個營養(yǎng)級時是逐級遞減，而且流動是單向的、不是循環(huán)的，最終在環(huán)境中消失。物質(zhì)循環(huán)是帶有全球性的，在生物群落與無機環(huán)境間物質(zhì)可以反復出現(xiàn)，反復利用，循環(huán)運動，不會消失�？傊�，能量流動與物質(zhì)循環(huán)既有聯(lián)系，又有區(qū)別，是相輔相承、密不可分的統(tǒng)一整體。
課堂延伸：寫小論文淺談能量流動和物質(zhì)循環(huán)與生物生存發(fā)展的關(guān)系。
�。▽W生探究性學習，課外完成）
四、總結(jié)及反思
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