蘇教版七年級(jí)生物上冊(cè)《實(shí)驗(yàn):探究綠葉在光下制造有機(jī)物》教案及

　　實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

　　探究綠色植物的葉片在光下進(jìn)行光合作用時(shí)，可以產(chǎn)生淀粉。

　　背景資料

　　葉綠體中的葉綠素，是葉片呈現(xiàn)綠色的主要原因。葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。沒(méi)有葉綠體，綠色植物就不能進(jìn)行光合作用。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1．知道綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物。

　　2．運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：知道綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物。

　　難點(diǎn)：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉。

　　實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵

　　讓學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并掌握一定的實(shí)驗(yàn)操作技能。

　　實(shí)驗(yàn)器材

　　盆栽天竺葵、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、三腳架、黑紙片、曲別針。

　　教學(xué)過(guò)程

　　1.導(dǎo)入

　　師：俗話說(shuō)：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。動(dòng)物也是如此。那么人和動(dòng)物的最根本的食物從何而來(lái)？難道綠色植物就不需要食物嗎？非也。綠色植物每天也需要一定的營(yíng)養(yǎng)，它不僅能自己供給自己食物，而且同時(shí)還給地球上其他幾乎所有生物制造了食物，養(yǎng)活著我們�？梢赃@樣說(shuō)：沒(méi)有綠色植物，就沒(méi)有地球上其他的生物，包括我們自己在內(nèi)�？梢�，綠色植物在生物圈中占有多么重要的地位。那么，究竟綠色植物是怎樣制造有機(jī)物的？制造的有機(jī)物是什么？我們能不能用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究一下？

　　2.實(shí)驗(yàn)：綠葉在光下制造有機(jī)物

　　師：昨天讓大家按P119實(shí)驗(yàn)步驟1、2操作的盆栽天竺葵，做了沒(méi)有？

　　生：做了。

　　師：好，今天大家按小組繼續(xù)將昨天的實(shí)驗(yàn)按實(shí)驗(yàn)步驟3、4、5進(jìn)行操作，小組各成員間要分工合作，共同完成，同時(shí)要注意安全。

　　生：完成實(shí)驗(yàn)。

　　學(xué)生甲摘下葉片，去掉遮光的紙片，并把葉片放入盛有酒精的小燒杯中。

　　學(xué)生乙將酒精倒入小燒杯中。

　　學(xué)生丙準(zhǔn)備酒精燈，并點(diǎn)燃酒精燈。

　　學(xué)生丁準(zhǔn)備清水，并漂洗葉片。

　　學(xué)生戊滴加碘液。

　　師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)及觀察到的現(xiàn)象，下邊大家來(lái)共同討論在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題及細(xì)節(jié)。教師同時(shí)用投影打出小組討論提綱：

　　1．為什么把盆栽的天竺葵在實(shí)驗(yàn)之前要在黑暗處放一晝夜？

　　2．為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來(lái)？

　　3．為什么把葉片放在酒精中并隔水加熱？其目的是什么？

　　4．加碘液的目的是什么？用來(lái)鑒定什么成分？其結(jié)果說(shuō)明什么？

　　生：小組討論，并選出代表回答問(wèn)題。

　　小組1回答問(wèn)題1：實(shí)驗(yàn)前把盆栽的天竺葵放在暗處是為了讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)和消耗，這樣實(shí)驗(yàn)中用碘液檢驗(yàn)的淀粉只可能是葉片在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中制造的，而不可能是葉片在實(shí)驗(yàn)前貯存的。

　　小組2回答問(wèn)題2：用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來(lái)是為了與其他葉片作對(duì)照。看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉。

　　小組3回答問(wèn)題3：把葉片放在酒精中并隔水加熱，是因?yàn)榫凭��?沸點(diǎn)比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發(fā)得太快，造成浪費(fèi)，而且溶解葉綠素的效果也不太好，尤其易引燃酒精發(fā)生危險(xiǎn)。這一步驟的目的是使葉片中的色素溶解于酒精中，起到脫色的作用，便于鑒定淀粉的顏色觀察。

　　小組4回答問(wèn)題4：向葉片中加碘液是因?yàn)榈庖河龅矸劭勺兂伤{(lán)色，故可用碘液來(lái)鑒定葉片中是否能生成有機(jī)物淀粉。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知：葉片的見光部分遇到碘液變成了藍(lán)色，而遮光部分未變藍(lán)色，說(shuō)明葉片見光部分產(chǎn)生了有機(jī)物淀粉。

　�。ǜ餍〗M可相互補(bǔ)充、完善）

　　3.課堂小結(jié)

　　師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們可以得到什么結(jié)論？

　　生：結(jié)論1：葉片的見光部分產(chǎn)生了有機(jī)物——淀粉。

　　結(jié)論2：光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。

　　作業(yè)布置

　　完成實(shí)驗(yàn)手冊(cè)相關(guān)內(nèi)容。

　　板書設(shè)計(jì)

　　探究綠葉在光下制造有機(jī)物

　　結(jié)論1：葉片的見光部分產(chǎn)生了有機(jī)物——淀粉。

　　結(jié)論2：光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。

　　教后反思

　　1.先講大的步驟，再分述小的原理效果較