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營養(yǎng)物質(zhì)的運輸 莖是由芽發(fā)育的
第五章 營養(yǎng)物質(zhì)的運輸第一節(jié) 莖是由芽發(fā)育的
濮陽市第五中學(xué) 李艷紅
教學(xué)目標
1.了解芽的種類,理解葉芽的結(jié)構(gòu)及葉芽發(fā)育。理解頂芽發(fā)育與側(cè)芽發(fā)育的關(guān)系。
2.通過指導(dǎo)學(xué)生觀察葉芽的結(jié)構(gòu),培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的方法去分析問題和解決問題的。
3.通過分析“頂芽發(fā)育與側(cè)芽發(fā)育的關(guān)系”,使學(xué)生樹立辯證唯物主義的觀點。
重點、難點分析
1.“葉芽的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)的重點知識。因為:植物的生長、發(fā)育與葉芽的結(jié)構(gòu)息息相關(guān),葉芽的結(jié)構(gòu)是植物生長的基礎(chǔ)。實際上,葉芽就是尚未展開的枝條(枝條:長有葉和芽的莖)。也就是說,莖是由葉芽發(fā)育的。只有弄清葉芽的結(jié)構(gòu),才能更好地理解莖與芽的關(guān)系,才能更好地為后續(xù)知識的掌握奠定良好的基礎(chǔ)。
2.“葉芽的發(fā)育”是本節(jié)的難點知識。因為:葉芽的發(fā)育過程是一個相對緩慢的,動態(tài)的、變化的過程。伴隨著葉芽的發(fā)育,新的枝條逐漸形成。由于時間和空間的原因,會造成一些學(xué)生理解上的困難,這就需要教師設(shè)法利用一些手段(錄像、教具、動畫等),克服時空帶來的障礙幫助學(xué)生理解葉芽的發(fā)育過程與莖形成的關(guān)系,從而突破難點。
3.“頂芽發(fā)育與側(cè)芽發(fā)育的關(guān)系”也是本節(jié)的一個難點知識。因為:對初一學(xué)生而言,植物體內(nèi)的生長素以及生長素的濃度、作用機理,這些知識都是比較抽象而陌生的,從學(xué)生的知識基礎(chǔ)看,理解這些知識是有一定的困難的。教師要針對書中的內(nèi)容,深入淺出他講明頂芽對側(cè)芽抑制,產(chǎn)生頂端優(yōu)勢現(xiàn)象及去掉頂芽能使側(cè)芽生長、發(fā)育的道理就可以了。
(1)學(xué)生經(jīng)常掌握不好雙面刀片的拿法,弄不好會把手劃破。教師課前應(yīng)把刀片的一側(cè)用膠布包好,并告訴學(xué)生刀片的正確拿法,避免劃傷手指。
(2)用刀片縱向剖開葉芽時,學(xué)生會出現(xiàn)“剖偏”現(xiàn)象,從而影響對葉芽的觀察效果。教師除了做好示范外,可以多備幾個葉芽,讓學(xué)生多做幾次,從中挑選出最完整的葉芽縱剖面。
教學(xué)過程設(shè)計
一、本課題的參考課時為一課時。
二、教學(xué)過程:
1.關(guān)于本節(jié)課的引言,教師可以根據(jù)前面已經(jīng)講過的知識,復(fù)習(xí)提問:植物體的根和葉各有什么功能。由此引出,營養(yǎng)物質(zhì)的運輸是由莖完成的。教師還可以組織學(xué)生討論:植物體的莖是怎樣產(chǎn)生的?啟發(fā)學(xué)生得出:莖是由芽發(fā)育而成的。
2.“芽的種類”的教學(xué),課前可準備一些枝條(楊樹)、掛圖或投影片,告訴學(xué)生芽有許種類,分類的標準不一樣,名稱也不一樣?梢越M織學(xué)生討論芽分類的標準和名稱的確定。一般學(xué)生能夠提至?xí)系膬煞N分類標準,教師可稍加擴充,如楊樹等植物的芽外有些鱗片保護著,這種芽又叫鱗芽,沒有鱗片的芽又叫裸芽。以此說明芽的名稱的多樣性.教師可提示學(xué)生:頂芽有可能是葉芽也有可能是混合芽,也可能是花芽,但發(fā)育成枝條的芽,應(yīng)該是葉芽或混合芽。
3.“葉芽的結(jié)構(gòu)”的教學(xué),應(yīng)采取實驗與教學(xué)同步的方法,這樣便于學(xué)生理解和掌握所學(xué)的知識,也培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的一些基本的技能。
為了便于學(xué)生觀察葉芽的縱切面,教師可以用元白菜心,制作成“芽縱剖教具”,用來表明葉芽各部分的結(jié)構(gòu)和名稱;用模型或動畫投影片說明葉芽發(fā)育的過程,也可用伸縮教鞭示意葉芽伸展情況;有條件的也可給學(xué)生放錄像片,進一步展示葉芽的生長、發(fā)育的全過程。明確葉芽就是枝條的雛型,其中孕育著莖的結(jié)構(gòu),莖是由芽發(fā)育的。
為了檢查學(xué)生掌握的程度,教師可在黑板上畫出葉芽的結(jié)構(gòu)圖,請學(xué)生填出圖注和各部分發(fā)育的結(jié)構(gòu)名稱。順著思路,可問學(xué)生:①如果把葉芽的生長點去掉,葉芽會怎樣?②葉芽的各部分是不是都不能生長了?③側(cè)芽的發(fā)育與頂芽的發(fā)育有沒有關(guān)系?在學(xué)生回答這些問題后,教師可以引導(dǎo)學(xué)生探討側(cè)芽發(fā)育和頂芽發(fā)育的關(guān)系問題。
4.關(guān)于“側(cè)芽發(fā)育和頂芽發(fā)育”的教學(xué),可以順著上述思路,首先引導(dǎo)學(xué)生討論植物的側(cè)芽發(fā)育與頂芽發(fā)育是否有關(guān)系。然后用生活中的一些實際例子,并配上圖片或投影片等,說明頂芽生長抑制側(cè)芽發(fā)育的現(xiàn)象是普遍存在的(向日葵、松樹、楊樹等)。最后再解釋為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象。植物體內(nèi)產(chǎn)生的生長素可以促進植物生長,它主要分布于生長旺盛的地方。為什么頂芽生長會使側(cè)芽生長緩慢,甚至停止生長呢?在解釋這一現(xiàn)象時,要考慮到初一學(xué)生的知識水平,不要把高中的知識,搬到這里來講,只要按照書本的內(nèi)容,用最簡明的語言,講清生長素的作用和頂端優(yōu)勢現(xiàn)象產(chǎn)生的道理就可以。在講解過程中,一定要說明:生長素多集中在頂芽等生長旺盛的部位,并能往下運輸。在含量微少時會促進植物生長,含量稍多就會抑制植物生長。一般情況下頂芽生長素含量少生長快,側(cè)芽生長素多生長慢或停滯。當頂芽去掉后,生長素往下運輸?shù)牧繙p少了,側(cè)芽處生長素含量降低,頂芽對側(cè)芽的抑制解除,側(cè)芽開始生長,并能發(fā)育成側(cè)枝。側(cè)枝上也有頂芽,同樣的道理會抑制側(cè)枝上的側(cè)芽發(fā)育,以此類推。為了使學(xué)生能理解這一作用機理,講解時可配合使用自制投影片、板圖。講解后還可以播放有關(guān)的動畫片、錄像片,使學(xué)生深對這些較為抽象的知識的理解和掌握。
本節(jié)最后,有條件的學(xué)校,可以用多媒體手段播放一些影片或資料,說明頂端優(yōu)勢和整枝摘心在農(nóng)業(yè)實踐中和植物栽培中的廣泛利用。也可以用學(xué)生熟悉的材料進行說明,使學(xué)生能夠進一步理解:不同的植物根據(jù)需要的不同,可以維持頂端優(yōu)勢(向日葵、黃麻、松柏科植物),也可以摘心整枝,促進側(cè)芽的大量發(fā)育,以便獲得更多的花芽和果實(棉花、番茄)。
教師小結(jié):植物的莖是由芽發(fā)育的。莖是植物體內(nèi)不可缺少的結(jié)構(gòu)。莖能輸導(dǎo)營養(yǎng)物質(zhì),還有支持、貯藏、繁殖等功能。莖之所以有這些功能是與莖的結(jié)構(gòu)有關(guān)。為下節(jié)課的內(nèi)容可稍做鋪墊。
課堂練習(xí)
1.看圖識記葉芽的各結(jié)構(gòu)的名稱及作用。
2.幼葉葉腋里的突起將來發(fā)育成什么?
3.葉芽、花芽和混合芽的區(qū)別。
4.葉芽中側(cè)芽、頂芽是有誰發(fā)育成的?
5.植物的頂端優(yōu)勢原因是什么?
6.一株植物的主干通常由種子的( )發(fā)育成的。
A 胚芽 B 胚軸 C 胚 D 子葉
7.葉芽將來發(fā)育成( )
A 葉 B 花 C 莖 D 枝條
8.下列各項相比起來,較小一些的是( )
A 側(cè)芽 B 混合芽 C 花芽 D葉芽
9.一株植物中的側(cè)枝數(shù)目為___。
10.枝條上比較小的芽一般是( )
A 葉芽 B 花芽 C 混合芽 D 側(cè)芽
作業(yè)布置
1.基礎(chǔ)訓(xùn)練本節(jié)內(nèi)容;(課堂上有時間的話,課堂上可以合上課本鞏固本節(jié)知識,檢測自己學(xué)習(xí)的情況)
2.課下記憶本節(jié)內(nèi)容。
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