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幼兒園大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)教案：食物變色了含視頻課件PPT下載
作為一位杰出的老師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的幼兒園大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)教案：食物變色了含視頻課件PPT下載，僅供參考，歡迎大家閱讀。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1.嘗試實(shí)驗(yàn)，能觀察比較不同食物遇到碘伏后產(chǎn)生的變化。
2.認(rèn)識(shí)淀粉，了解淀粉在日常生活中的作用及它的營(yíng)養(yǎng)。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.碘伏；米飯、饅頭、胡蘿卜、土豆、白菜、餅干、黃瓜、紅薯、香蕉、蘋果； 淀粉；一次性杯子；餐巾紙。
2.食物觀察記錄表 6 份、記號(hào)筆。
3.桌子一張，驗(yàn)證圖片。
4.碘伏在生活中的用途照片、淀粉實(shí)物、超市淀粉圖、家庭淀粉使用圖。
四、活動(dòng)過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)
導(dǎo)入語(yǔ)：小博士們，今天我們又要來(lái)做小實(shí)驗(yàn)了。首先讓我們先來(lái)了解一下實(shí)驗(yàn)的材料和工具。
請(qǐng)每一組選派兩名小朋友分別去看看桌上的材料和工具，然后和大家說說你的發(fā)現(xiàn)。
1.提問：
（1）你看到了哪些食物？（十種食物）
�。�2）還有哪些實(shí)驗(yàn)工具？（神秘的藥水，記錄紙，抹布）
�。�3）這瓶神秘的藥水是什么顏色的？（逐一走到幼兒面前，讓幼兒觀察神秘藥水的顏色，為后面的實(shí)驗(yàn)觀察做準(zhǔn)備）
反饋：神秘藥水是什么顏色的？告訴你們，待會(huì)我們就要用這瓶藥水做實(shí)驗(yàn)。
�。�4）記錄紙上有些什么內(nèi)容，表示什么意思？
小結(jié)：記錄紙上有十種食物，分別滴入神秘的藥水，觀察滴入的棕褐色藥水是否會(huì)有顏色的變化？如果有變化，在有變化的一欄打勾，沒有變化，則在沒變化一欄打叉。
2.提出活動(dòng)要求
（1）兩個(gè)小朋友為一組，在記錄紙上標(biāo)注自己的名字，相互合作、輪流觀察和記錄食物滴進(jìn)棕褐色藥水后發(fā)生的顏色變化。
�。�2）滴入藥水后要耐心等待一會(huì)兒，仔細(xì)觀察它是否有變化后再進(jìn)行記錄。
�。�3）完成記錄后將它貼到前面黑板上展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
�。ǘ⿲�(shí)驗(yàn)探究，交流結(jié)果
1.幼兒分組實(shí)驗(yàn)，提出時(shí)間要求（幼小銜接）
2.教師巡回觀察指導(dǎo)，觀察幼兒活動(dòng)情況
3.交流信息（將幼兒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果放置在前面桌子上，便于幼兒觀察）
�。�1）你發(fā)現(xiàn)了什么？哪些食物遇到藥水變深藍(lán)了？哪些食物遇到藥水沒有變藍(lán)？
（教師利用幼兒實(shí)驗(yàn)的實(shí)物，逐個(gè)驗(yàn)證它們是否變藍(lán)）
�。�2）結(jié)合驗(yàn)證圖片進(jìn)行驗(yàn)證，并梳理小結(jié)（哪些食物變了顏色；哪些只是藥水的顏色，沒有發(fā)生變化）
4.引出碘伏
�。�1）提問：這瓶神秘的藥水真有趣，把它滴在不同的食物上，有的食物會(huì)變色 ，你知道它是什么嗎？（碘伏）
�。�2）你知道什么是碘伏嗎？碘伏在生活中有什么用？ 出示圖片，拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)。
小結(jié)：原來(lái)，碘酒有消毒功能，能殺死許多細(xì)菌，在打針的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到它。5.引出淀粉遇碘變藍(lán)
（1）提問：為什么碘伏滴在有的食物上顏色會(huì)變深藍(lán)；滴在另一些食物上，卻只是碘伏的棕褐色呢？（幼兒三三兩兩討論一下）
小結(jié)：遇到碘伏會(huì)變色的這些食物中含有淀粉，淀粉有個(gè)特點(diǎn)，就是遇到碘伏會(huì)變藍(lán)。那么誰(shuí)知道淀粉是什么樣子的？（出示淀粉實(shí)物，給幼兒摸摸，聞聞，看看）
�。�2）淀粉遇到碘之后，真的會(huì)變色嗎？我們一起來(lái)驗(yàn)證一下。（將碘伏滴進(jìn)面粉，觀察顏色變化。）
�。ㄈ┑矸鄣臓I(yíng)養(yǎng)與運(yùn)用
1.提問：平時(shí)，你在哪里看見過這些淀粉？（ppt-超市買淀粉的照片，家里用淀粉勾芡，使肉絲松軟的照片）
2.提問：含有淀粉的食物有什么營(yíng)養(yǎng)呢？我們來(lái)聽聽衛(wèi)生老師的介紹。（ppt） 小結(jié)：原來(lái)很多食物中都含有淀粉，人們用科學(xué)的方法從食物中提取淀粉，然后用它來(lái)為我們的生活服務(wù)，淀粉的作用真大。
3.延伸：今天，小博士們學(xué)做了碘伏讓食物變顏色的實(shí)驗(yàn)，真不錯(cuò)，老師希望你們以后進(jìn)入小學(xué)后也要多觀察，多實(shí)驗(yàn)，多發(fā)現(xiàn)，做個(gè)愛科學(xué)的小學(xué)生，好嗎？
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