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小班臘八蒜科學教案

時間:2022-12-08 09:24:33 其它教案 我要投稿

小班臘八蒜科學教案范文(精選6篇)

  作為一名無私奉獻的老師,通常需要準備好一份教案,教案是教學活動的依據(jù),有著重要的地位。如何把教案做到重點突出呢?下面是小編收集整理的小班臘八蒜科學教案范文(精選6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

小班臘八蒜科學教案范文(精選6篇)

  小班臘八蒜科學教案1

  活動設計背景

  在寒冷的冬天,讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,讓孩子深切的體會中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

  活動目標

  1.了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。

  2.認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

  3.愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。

  4.激發(fā)幼兒對生活的.熱愛,培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

  5學念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。

  教學重點、難點

  引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

  活動準備

  1.課件《臘八粥》、

  2.臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

  3.臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等

  4.識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

  活動過程

  (活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))

  一、觀察圖片,激發(fā)興趣

  1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

  二、認識臘八粥的制作材料

  1.觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

  2.展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

  3.分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

  三、我做臘八粥

  1.認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。

  2.引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

  3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

  四、品嘗臘八粥

  1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關心。

  2.學念兒歌:

  臘八粥

  小孩小孩你別饞,

  過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天?

  哩哩啦啦二十三。

  二十三糖瓜粘。

  二十四掃房子。

  二十五炸豆腐。

  二十六燉羊肉。

  二十七殺只雞。

  二十八把面發(fā)。

  二十九煮饅頭。

  三十晚上熬一宿。

  大年初一扭一扭。

  3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節(jié)的快樂

  五、認識卡片上的字。

  以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)、

  教學反思

  在本節(jié)課上,由于內(nèi)容較多,所以我沒有對上課時間進行限制,完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完,所以超時是本節(jié)課的最大問題。而在這節(jié)課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的,每一個環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中,教學效果很不錯。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊,如果重新再上本節(jié)課我將會把本節(jié)課的內(nèi)容進行刪減,力求精煉的講完本節(jié)課,讓孩子在有限的課上時間充分學習且不占用孩子的娛樂時間。

  小班臘八蒜科學教案2

  活動目標:

  1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

  2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

  活動過程:

  一、開始部分

  初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

  師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎?(臘八節(jié))

  二、基本部分

  1.臘八節(jié)的來歷。

  臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

  臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。一說,臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

  一說,秦始皇修建長城時,為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀念。

  一說,臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來紀念他。

  2.介紹臘八粥

  你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

  請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

  (紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)......

  臘八粥里面會有多樣不同的食材。

  三、結(jié)束部分

  教師展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

  請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的'名稱

  圓圓的黃豆,

  紅紅的胡蘿卜,

  胖胖的玉米豆......

  四、活動延伸

  投放不同材料到美工活動區(qū)域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區(qū)開臘八粥店。

  小班臘八蒜科學教案3

  活動目標:

  1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。

  2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。

  活動準備:

  1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。

  2、勺、夾子、不同大小的容器。

  活動過程:

  1、臘八粥里的秘密

  ——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)

  ——看看臘八粥,嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

  ——小結(jié):原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。

  2、豆寶寶、米寶寶來分家

  ——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)

  ——展示幼兒分的結(jié)果:

  A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分,并知道它們的.名字)

  B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)

  ——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

  小班臘八蒜科學教案4

  活動來源:

  每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié),習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來,我們開展了本次活動——臘八粥的故事

  活動目標:

  1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

  2、通過故事,培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的.人“感知勤勞和懶惰”。

  3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  活動準備:各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

  活動過程:

  一、活動導入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

  1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

  2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

  3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

 。ㄐ〗Y(jié):這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

  二、欣賞故事

  1、哪一天是臘八節(jié)?

  2、故事告訴我們什么呢?

  3、臘八粥里面都有什么呢?

 。ㄖ攸c突出:勤勞的人)

  三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

  老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

  活動延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,

  過了臘八就是年;

  臘八粥,喝幾天,

  哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

  活動反思:

  節(jié)日活動是很好的教育資源,我們國家的節(jié)日豐富多彩,但有些節(jié)日,我們的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗,認識了一些有關制作臘八粥的材料,并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

  小班臘八蒜科學教案5

  設計思路

  中國的傳統(tǒng)文化,是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結(jié)晶。然而,在西洋節(jié)日盛行的今天,中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應該了解的。

  本次活動的重點,就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”,知道臘月初八吃臘八粥的習俗,引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊涵的團圓美好的意義。

  活動目標

  1.聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內(nèi)容。

  2.認識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的.習俗。

  3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

  活動準備

  1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

  2.8種臘八食材圖片。

  活動過程

  一、欣賞封面,引發(fā)興趣

  1.教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。

  提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

  2.出示圖書名字

  提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?

  二、傾聽故事,理解內(nèi)容

  教師依次播放繪本內(nèi)容,引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述

  1.出示PPT1-2頁,提問:

  小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

  說說燕子為什么要去南方過冬。

  2.出示PPT3-5頁,提問:

  小燕子看見胖嫂在做什么?

  胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)

  3.出示PPT第6頁

  匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)

  4.出示PPT7-8頁

  什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

  三、記八寶,玩游戲

  1.出示實物,分辨和認識“八寶”

  小燕子用食材來做項鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?

  2.游戲:八寶蹲

  游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應,繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

  四、自助閱讀,自主講述(圖書第9-13頁)

  1.設疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

  2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

  胖嫂煮的是什么粥?

  看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?

  這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

  小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

  活動延伸

  欣賞童謠:

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,

  過了臘八就是年;

  臘八粥,真香甜,

  哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

  小班臘八蒜科學教案6

  設計意圖

  如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

  臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。

  活動目標

  1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的.習俗和飲食習慣。

  2、能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們。

  3、在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

  活動準備

  1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

  2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;

  3、教學課件PPT準備。

  活動過程

  1、談話導入

  師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

  師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準備哪些事情呀?

  2、和孩子們探究臘八粥的制作過程,繪制臘八粥制作順序表

 、俳榻B食材

  師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,一起來看看吧。

  ★孩子們圍在桌子旁時,老師引導孩子說出食材、準備的用具。

  ②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法

  師:準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會怎么做嗎?

  師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

  3、延伸活動

  臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事,我們一起來聽一聽吧~

  關于臘八節(jié)的傳說故事:

  學兒歌《過了臘八就是年》

  小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;

  臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

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