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節(jié)氣故事芒種教案（精選7篇）
作為一名教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么你有了解過教案嗎？下面是小編精心整理的節(jié)氣故事芒種教案，歡迎閱讀與收藏。
節(jié)氣故事芒種教案 1
背景分析：
氣溫一天高似一天，送走了小滿，今日便迎來了芒種，芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。每年一到這個(gè)時(shí)候啊，大家就會特意選用芹菜、百合、梨等食材和綠豆等谷物一起熬制烹煮，做一道“綠豆湯”予以清補(bǔ)、降暑。這樣，就能“清涼”的度過芒種啦。我們的寶貝們也用各種方式來和芒種節(jié)氣共度今日。
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過觀察稻子和麥子的不同。
2、體驗(yàn)芒種豐收的喜悅。
教學(xué)準(zhǔn)備：
物質(zhì)：實(shí)物麥子和稻子、PPT稻子和麥子制品
前期經(jīng)驗(yàn)：
周末家長帶幼兒認(rèn)識稻子與麥子
教學(xué)重點(diǎn)：
知道芒種是收獲的日子
教學(xué)難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒觀察稻子和麥子的不同
教學(xué)設(shè)計(jì)：
1、引出：這幾天呀，農(nóng)民伯伯很開心，他們種的莊稼都豐收了。請你們來說說現(xiàn)在有哪些豐收了？——稻子，各種豆子，棉花
2、欣賞圖片：豐收的食物小結(jié)：很多莊稼豐收，有稻子。麥子棉花，真是個(gè)豐收的季節(jié)！
3、可是呀農(nóng)民伯伯遇上了一個(gè)難題，他呀分不出稻子和麥子，讓我們來幫幫他吧。（分稻子和麥子）說說稻子和麥子有什么不同？（圖片）——稻子長的彎彎的，像......麥子長的直直的，像......（稻穗和麥穗）
4、稻子和麥子還有什么不一樣的小秘密？（脫粒后的`稻子和麥子）——麥子有一根尖尖的，象針一樣的（麥芒）——稻子頭上有各小缺口、白色的麥子身上有一條裂縫�！咀佑脕碜雒罪�、米糕、稀飯，麥子用來做蛋糕、面包……——稻子長在水田里，麥子長在旱田里。
小結(jié)：原來呀，稻子和麥子有這么多的小秘密，他們各有各的用處。
故事：稻子與麥子
1、稻子和麥子一個(gè)中國在水田里，一個(gè)重在旱田里，到底怎么回事呢我，一起來聽一聽。
2、原來呀，他們太調(diào)皮了經(jīng)常打打鬧鬧.......
總結(jié)與反思
稻子和麥子對于幼兒來說比較陌生，他們從來沒有親身體驗(yàn)過，在這次活動前，我們通過班里幼兒家長的配合，帶孩子們?nèi)ナ崭詈玫牡咀樱顒又杏變旱姆e極性比較高，發(fā)言也比較熱烈。由于事前的實(shí)地觀察、觸摸使幼兒積累了很好的前期經(jīng)驗(yàn)，對于稻子和麥子的基本特征比較了解，多數(shù)幼兒都能說出自己的想法。
幼兒通過自己剝開稻子和麥子的外殼，觀察了稻子和麥子的內(nèi)部特征，既培養(yǎng)了幼兒自我觀察的能力，也形成了良好的生生互動，并讓幼兒大膽的說說自己觀察到的小秘密，鼓勵(lì)幼兒大膽的展示自己。因此，我覺得活動前的前期經(jīng)驗(yàn)是非常重要的，幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)不是很豐富。對于他們來說，只有自己親身經(jīng)歷、接觸和看到的，才能讓他們有話可講，才能有自己的思想和意識。
節(jié)氣故事芒種教案 2
活動目標(biāo)
1.了解芒種麥?zhǔn)斓墓?jié)氣特點(diǎn)、雨前收麥的農(nóng)事特點(diǎn)以及煮青梅的節(jié)氣習(xí)俗。
2.了解小麥的特征及用途。
3.知道農(nóng)民伯伯勞動的艱辛，了解糧食的來之不易，教育幼兒愛惜每粒糧食。
4.能用手工的形式制作“麥子”、“青梅”，感受芒種的節(jié)氣特點(diǎn)。
活動準(zhǔn)備
1.PPT課件；
2.實(shí)物麥子一小捆、麥粒一盤、面粉一小袋；
3.一株干樹枝，供幼兒插“青梅”、“麥子”時(shí)使用，輕黏土、黏土、剪刀、雙面膠。
活動過程
1、出示小麥生長期圖片，導(dǎo)入主題，讓幼兒了解小麥的生長過程。
——看看這是什么？（麥子）
——麥子是什么顏色的呢？
——金燦燦的麥子成熟了嗎？
2、出示實(shí)物麥子，讓幼兒觀察小麥的外形特征。
——知道小麥生長在土地里。
——小麥的莖俗稱麥秸、空心、有節(jié)、光滑，麥葉狹長。
——莖的頂端長麥穗，麥穗有象針一樣的麥芒，麥穗上的麥粒整齊地排列著，小麥未成熟時(shí)呈綠色，初夏成熟時(shí)是金黃色的。
小結(jié)：芒種是夏天的第三個(gè)節(jié)氣，芒種到了，麥子就成熟了。成熟麥子的籽粒鼓鼓的、硬硬的，飽滿的麥穗壓彎了麥稈。
3、發(fā)給每個(gè)幼兒一個(gè)麥穗，讓幼兒看、摸，了解麥粒是橢圓形的，知道麥粒磨成面粉可以做饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、油條、面包等等。
4、讓幼兒知道麥秸可用來燒飯、燒水，也可用來蓋房子、造紙，還可編各種用品，如：草帽、扇子、涼席子、草包等等。
5、教師引導(dǎo)幼兒了解芒種麥?zhǔn)斓墓?jié)氣特點(diǎn)及雨前收麥的農(nóng)事特點(diǎn)，了解農(nóng)民伯伯收割麥子的情景。
——教師講解炎熱的夏天，農(nóng)民伯伯收割麥子、捆麥子、搬麥子時(shí)汗水直淌，滿臉是紅的、衣服是濕濕的，腰酸悲痛，讓幼兒從中感受收割麥子是辛苦的，應(yīng)當(dāng)尊重農(nóng)民伯伯的，愛惜糧食。
小結(jié)：芒種時(shí)，人們要忙著收麥子、播種新的.農(nóng)作物，這是一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)節(jié)。這個(gè)時(shí)節(jié)，天氣炎熱多雨，如果不趕在下雨前收完麥子，麥子泡在雨水里容易發(fā)霉，影響豐收，所以農(nóng)民伯伯非常辛苦，我們要珍惜來之不易的每一粒糧食。
6、出示手工作品圖片“麥子和青梅”，引導(dǎo)幼兒了解“麥子”和“青梅”的制作方法，發(fā)放手工材料，幼兒分組自制，教師巡回指導(dǎo)。
活動延伸
1、有條件的家長可帶領(lǐng)幼兒到麥田拾穗，切身體驗(yàn)芒種麥?zhǔn)盏南矏偂?/p>
2、啟發(fā)幼兒到有面粉廠的地方看麥粒如何磨成面粉。
3、回家觀察媽媽加工饅頭的過程。
節(jié)氣故事芒種教案 3
活動目標(biāo)：
1.讓學(xué)生知道芒種的由來及習(xí)俗。
2.學(xué)生熟讀芒種的詩詞、諺語等，會背芒種兒歌。
3.讓學(xué)生通過畫小麥，認(rèn)識農(nóng)作物，了解農(nóng)耕的過程。
4.教育學(xué)生從小要懂得糧食來之不易，我們要愛惜糧食。
活動準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：PPT、A4畫紙，芒種（兒歌）。
學(xué)生準(zhǔn)備：收集和“芒種”相關(guān)的資料，比如：由來、習(xí)俗、詩詞等。
活動設(shè)計(jì)過程：
一、導(dǎo)入
師生共誦《二十四節(jié)氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天。
上半年逢六廿一，下半年逢八廿三。
二、了解“芒種”的由來
1.師：今天我們來認(rèn)識二十四節(jié)氣中的——芒種。芒種是二十四節(jié)氣的第九個(gè)節(jié)氣，一般來講是6月4號或者是6月6號到6月19或者是21號，“芒種”又稱“忙種”是最忙的一個(gè)節(jié)氣，既要收割小麥，又要種植水稻等其它的農(nóng)作物。
2.PPT出示“小麥”的圖片，學(xué)生仔細(xì)觀察并說一說小麥的特點(diǎn)。
3.學(xué)生動手畫一畫小麥。
4.PPT給學(xué)生介紹小麥的種植過程。
5.師：芒種這個(gè)節(jié)氣就是最忙的時(shí)刻，既要種植，又要收獲。雖然勞動很辛苦，在芒種期間，卻又一個(gè)很盛大的節(jié)日------端午節(jié)，請學(xué)生說一說每年端午節(jié)我們安康都有哪些慶祝活動？（相應(yīng)出示龍舟賽、鴨子搶、包粽子、煮雞蛋等圖片）
三、有關(guān)芒種的詩詞及農(nóng)諺。
1.全班分成六個(gè)小組，交流自己收集到的`詩詞及農(nóng)諺。
2.學(xué)習(xí)反饋，請小組內(nèi)收集詩詞最多的一位同學(xué)，朗誦一首小組同學(xué)都喜歡的詩詞。
一組：宋朝范成大《梅雨五絕》；二組：宋朝陸游《時(shí)雨》
3.師出示：艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。
南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥?zhǔn)彰Α?/p>
全班齊誦此詩。
四、有關(guān)芒種節(jié)氣的習(xí)俗
1.打泥巴仗
侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。誰身上泥巴最多的，誰就是最受歡迎的人。
2.送花神芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
3.煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里一個(gè)月，飲用時(shí)需煮開。這個(gè)民俗與三國時(shí)典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
4.曬蝦皮在這時(shí)候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
曬蝦皮
五、活動總結(jié)：
今天我們學(xué)習(xí)了芒種，下面我們用一首兒歌來進(jìn)一步了解“芒種”。
芒種最忙，收麥種糧。
天熱多雨，佳節(jié)端陽。
早起運(yùn)動，心神舒暢。
多吃蔬菜，清熱滋陽。
六、活動延伸：
1.每位同學(xué)背誦一首自己收集的“芒種”的詩詞，背誦三個(gè)和“芒種”有關(guān)的諺語。
2.辦一期“芒種”的手抄報(bào)。
節(jié)氣故事芒種教案 4
一、教學(xué)背景
芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。芒種節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義，人們在此時(shí)會忙碌地耕種，故民間也稱其為“忙種”。兒童們將在本節(jié)課中一起學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識，親身動手實(shí)踐，體驗(yàn)芒種的“忙碌”。
二、教學(xué)目標(biāo)
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私饷⒎N的地理知識特點(diǎn)；
（二）與兒童一起賞析有關(guān)芒種的經(jīng)典古詩：《時(shí)雨》；
（三）帶領(lǐng)兒童了解芒種時(shí)典型的農(nóng)事活動；
（四）引領(lǐng)兒童學(xué)習(xí)芒種的代表傳統(tǒng)民俗活動。
三、教學(xué)內(nèi)容
�。ㄒ唬┑乩碇R
小朋友們，你們有感受到最近下雨越來越頻繁了嗎？那是因?yàn)槲覀兗磳⑦M(jìn)入多雨的梅雨季節(jié)了。在每年的6月5日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)，我們就來到了二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣——“芒種”，它的字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，是一個(gè)典型的反映農(nóng)業(yè)耕種的節(jié)氣。除了中國最北邊的地區(qū)和高原，大部分地區(qū)都已經(jīng)真正進(jìn)入夏季了，隨著氣溫的顯著升高，我們可以直接體驗(yàn)到初夏的炎熱。小朋友都知道上海處在哪里嗎？沒錯(cuò)，那就是長江中下游平原，因?yàn)槊酚昙镜木壒剩照諘r(shí)數(shù)有所減少，雨量明顯增加，導(dǎo)致空氣濕度較大，所以小朋友們是不是經(jīng)常會感覺又悶又熱的呀？不要擔(dān)心，請小朋友們跟隨本節(jié)課的腳步，一定會收獲夏日的第一份清涼。
�。ǘ┪膶W(xué)知識
北京今年2月舉辦了一件大事，有哪位小朋友可以告訴老師是什么�。繉Φ木褪嵌瑠W會。開幕式倒計(jì)時(shí)巧妙地運(yùn)用了二十四節(jié)氣進(jìn)行倒數(shù)，不知道小朋友有沒有注意到芒種時(shí)出現(xiàn)的詩句呢？“家家麥飯美，處處菱歌長�！边@句詩出自南宋詩人陸游的《時(shí)雨》，交代了芒種時(shí)節(jié)的美食，描繪了家家戶戶吃著麥粒和豆煮的飯，處處都飄蕩著采菱女采菱的歌聲的忙碌又祥和的場景。文字短小精焊，清新自然，卻寫出了節(jié)氣時(shí)令、物候現(xiàn)象，而且突出地渲染了田家插秧、采菱時(shí)的繁忙與歡暢。不僅只有這兩句描寫芒種哦，我們一起來賞析一下《時(shí)雨》（節(jié)選）吧！
時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。
家家麥飯美，處處菱歌長。
老我成惰農(nóng)，永日付竹床。
衰發(fā)短不櫛，愛此一雨涼。
一、二句：應(yīng)時(shí)的雨水在芒種時(shí)節(jié)紛紛而至，田野里處處都有農(nóng)人在忙著插秧。這兩句交代了芒種時(shí)節(jié)的大忙情景。芒種，正是從起起伏伏的勞動身影里開始的。
五、六句：我已經(jīng)漸漸衰老成了不耕作的農(nóng)人，從早到晚在竹床上打發(fā)時(shí)間。這兩句交代了芒種時(shí)節(jié)的自己，已經(jīng)衰老懈怠，很多時(shí)光只能在竹床上度過。在宋代南方，睡竹床也是一種“乘涼”的方式，在當(dāng)時(shí)是農(nóng)人們的消暑神器。陸游躺在竹床上，一方面說自己年邁，同時(shí)也說明芒種時(shí)節(jié)的天氣已經(jīng)炎熱起來。
七、八句：白發(fā)變短一天天減少無法束發(fā)，卻還是喜愛眼前夏雨送來的陣陣清涼。這兩句交代了芒種的天氣。老去的`詩人，并沒有頹廢不振，相反，當(dāng)他看到院子里的花花草草和藤架，在雨中散發(fā)著幽香，精神為之一振。眼前的自然、靜謐，將原本忙碌的芒種節(jié)氣驅(qū)散開去。經(jīng)過這樣的描繪，一切雨后的生靈，仿佛都變得更加可愛。
�。ㄈ┺r(nóng)事活動
作為一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)事活動是國人生存根本。在中國大部分地區(qū)，芒種是農(nóng)事最為繁忙的節(jié)氣之一。冬小麥等夏收作物已經(jīng)成熟，等待收割；春天種下的棉花等作物進(jìn)入生長高峰，需要大量水和肥料；夏玉米、夏大豆等作物也需要播種，所以芒種也被稱為“忙種”。各種夏播作物大多以芒種為界，凡在芒種以前種植的成活率高、長得快，而過了芒種時(shí)節(jié)，農(nóng)作物的成活率及生長速度會越來越低。此時(shí)，長江流域“栽秧割麥兩頭忙”，華北地區(qū)“收麥種豆不讓晌”，江西地區(qū)“芒種前三日秧不得，芒種后三日秧不出”，貴州地區(qū)“芒種不種，再種無用”，收、種、管交叉，全國各地一片農(nóng)忙景象。
（四）芒種傳統(tǒng)
1.送花神：芒種時(shí)百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
2.安苗：安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
3.煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
節(jié)氣故事芒種教案 5
設(shè)計(jì)意圖
“趣玩二十四節(jié)氣”課程的內(nèi)容選擇，遵循適宜性、整體性、游戲性三原則。摒棄大而空地堆砌節(jié)氣知識，精心選取每個(gè)節(jié)氣最重要的物候特點(diǎn)、節(jié)氣習(xí)俗等，采用幼兒喜聞樂見的活動形式，如節(jié)氣故事視頻、民俗體驗(yàn)、游戲探究，帶領(lǐng)幼兒真正走進(jìn)節(jié)氣文化。
節(jié)氣“芒種”的集中活動選取了芒種最重要的節(jié)氣特點(diǎn):芒種麥?zhǔn)欤r(nóng)事特點(diǎn):雨前收麥，和節(jié)氣習(xí)俗：煮青梅。通過奇妙和爸爸游麥田的節(jié)氣故事《忙碌的芒種》，節(jié)氣實(shí)拍圖片“麥子”、“青梅”等，手工創(chuàng)意制作“麥子與青梅”，帶領(lǐng)幼兒充分感知和體驗(yàn)芒種的節(jié)氣文化，真正做到活動有價(jià)值，孩子有收獲。
活動目標(biāo)
了解芒種麥?zhǔn)斓墓?jié)氣特點(diǎn)、雨前收麥的農(nóng)事特點(diǎn)以及煮青梅的節(jié)氣習(xí)俗。
能用手工的形式制作“麥子”、“青梅”，感受芒種時(shí)的節(jié)氣特點(diǎn)。
活動準(zhǔn)備
環(huán)境準(zhǔn)備：一株干樹枝(或在空瓶里裝上幾根樹枝)、一塊覆蓋有土壤的區(qū)域(或在幾個(gè)空花盆里裝上泥土)，供幼兒插“青梅”、“麥子”時(shí)使用。
課件準(zhǔn)備：“麥田”圖片;《忙碌的芒種》故事視頻;“成熟的麥子”圖片;“青梅”組圖;“麥子和青梅”組圖;“手工作品”組圖。
材料準(zhǔn)備：吸管、黏土、卡紙、剪刀、雙面膠。
活動過程
出示圖片“麥田”，導(dǎo)入主題。
——看看這是什么?(麥子)
——麥子是什么顏色的呢?
——金燦燦的麥子成熟了嗎?
播放故事視頻《忙碌的芒種-1》并出示圖片“成熟的麥子”，引導(dǎo)幼兒了解芒種麥?zhǔn)斓墓?jié)氣特點(diǎn)及雨前收麥的農(nóng)事特點(diǎn)。
——我們一起跟著熊貓奇奇和熊貓妙妙到麥田里找找答案吧。
1.播放故事視頻第一段并出示圖片“成熟的麥子”，引導(dǎo)幼兒了解芒種麥?zhǔn)斓墓?jié)氣特點(diǎn)。
(教師可出示實(shí)物麥子，供幼兒觀察。)
——金燦燦的麥子成熟了嗎?
——爸爸告訴奇奇和妙妙麥子是什么時(shí)候成熟的?
——成熟麥子的籽粒/麥稈看起來是什么樣子的?
小結(jié)：芒種是夏天的第三個(gè)節(jié)氣，芒種到了，麥子就成熟了。成熟麥子的`籽粒鼓鼓的、硬硬的，飽滿的麥穗壓彎了麥稈。
2.播放故事視頻第二段，引導(dǎo)幼兒了解芒種雨前收麥的農(nóng)事特點(diǎn)。
——叔叔阿姨們在做什么?
——為什么芒種是一年中最忙碌的時(shí)節(jié)?
——叔叔阿姨們可以慢慢收麥子嗎?為什么?
——如果麥子泡在雨水里會怎么樣呢?
小結(jié)：芒種時(shí)，人們要忙著收麥子、播種新的農(nóng)作物，這是一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)節(jié)。這個(gè)時(shí)節(jié)，天氣炎熱多雨，如果不趕在下雨前收完麥子，麥子泡在雨水里容易發(fā)霉，影響豐收。
播放故事視頻《忙碌的芒種-2》并出示組圖“青梅”，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識青梅，了解芒種煮青梅的節(jié)氣習(xí)俗。
——奇奇和妙妙幫助叔叔阿姨們收麥子，他們又會發(fā)生什么有趣的事情呢?一起再來看一看吧。
1.播放故事視頻并出示組圖“青梅-1”，引導(dǎo)幼兒了解芒種煮青梅的節(jié)氣習(xí)俗。
——爸爸在收麥子時(shí)想喝什么?(青梅酒)
——為什么要煮青梅呢?
——除了青梅酒，還可以把青梅做成什么?(青梅湯)
小結(jié)：芒種時(shí)，南方有煮青梅的習(xí)俗。這時(shí)候的青梅雖然成熟了，但味道酸酸的，并不好吃，所以人們會煮青梅，把它做成好喝的青梅酒或青梅湯。
2.出示圖片“青梅-2”，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識青梅。
——新鮮的青梅長什么樣呢?一起來看看吧。
——它是什么顏色?什么形狀的?(綠色的，圓圓的)
小結(jié)：芒種時(shí)，青梅樹上結(jié)滿青梅，新鮮的青梅是綠綠的、圓圓的。
出示組圖“麥子和青梅”、“手工作品”并發(fā)放手工材料，鼓勵(lì)幼兒制作“麥子”和“青梅”，感受芒種的節(jié)氣特點(diǎn)。
——芒種就快要到了，我們一起來讓“麥田”里長出“麥子”，讓“青梅樹”結(jié)出“青梅”吧。
1.根據(jù)幼兒意愿，將其分為2組，一組制作青梅，一組制作麥子。
2.出示手工材料及組圖“麥子和青梅”、“手工作品”，引導(dǎo)幼兒了解“麥子”與“青梅”的制作方法。
1)出示手工材料。
——看看老師給小朋友們準(zhǔn)備了哪些材料?
2)出示圖片“麥子和青梅-麥子”、“手工作品-麥子”，引導(dǎo)幼兒了解“麥子”的制作方法。
——麥子是什么樣子的呢?
——什么材料會像麥稈一樣彎彎地垂下來?
——我們可以用什么材料制作金燦燦的麥穗?怎么做能讓麥穗看起來飽滿呢?
3)出示圖片“麥子和青梅-青梅”、“手工作品-青梅”，引導(dǎo)幼兒了解“青梅”的制作方法。
——青梅是什么樣子的呢?我們可以用什么材料來制作?
3.發(fā)放手工材料，幼兒分組自制，教師巡回指導(dǎo)。
活動建議：對于制作較快的幼兒，教師可鼓勵(lì)其繼續(xù)制作另一種手工。
4.請幼兒將制作好的“麥子”和“青梅”布置在環(huán)境中。
溫馨提示
教師可根據(jù)實(shí)際情況將環(huán)節(jié)4延伸至區(qū)域活動;或?qū)⒈净顒臃?次活動開展，第一次了解芒種麥?zhǔn)斓墓?jié)氣特點(diǎn)、雨前收麥的農(nóng)事特點(diǎn)和煮青梅的節(jié)氣習(xí)俗，第二次活動進(jìn)行手工制作。
活動延伸
區(qū)域活動
在美工區(qū)，投放吸管、橡皮泥等手工材料，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)制作“麥子”和“青梅”。
日�；顒�
芒種前后，園所可提前制作青梅湯，與幼兒共同品嘗。
家園共育
1.有條件的家長可帶領(lǐng)幼兒到麥田拾穗，切身體驗(yàn)芒種麥?zhǔn)盏南矏偂?/p>
2.有條件的家長可帶領(lǐng)幼兒摘青梅、賞合歡花，感受芒種時(shí)合歡花開、青梅成熟的節(jié)氣特點(diǎn)。
3.請家長與幼兒共同聆聽寶寶巴士故事《二十四節(jié)氣：忙忙忙，農(nóng)民伯伯最忙碌》，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解芒種的節(jié)氣特點(diǎn)。
節(jié)氣故事芒種教案 6
一、芒種節(jié)氣簡介
芒種，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，時(shí)間點(diǎn)在6月5日-7日之間。“芒種”是指大麥、小麥等有芒的作物成熟了，而谷類夏播作物可以播種了，忙收又忙種，農(nóng)民進(jìn)入一年中最忙的時(shí)期。芒種節(jié)氣在農(nóng)耕上有著非常重要的意義，農(nóng)事播種以這一節(jié)氣為界，過了芒種，農(nóng)作物的成活率就越來越低，因此有“芒種不種，再種無用”的說法。
芒種時(shí)節(jié)，氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，此時(shí)南方適宜插秧種稻;而北方正是麥子收獲之時(shí)，要趕在芒種下雨前將麥子收完，否則下雨后麥子倒在田里，容易發(fā)霉、發(fā)芽，影響收成。
二、芒種物候特點(diǎn)
(一)芒種三候
一候“螳螂生”，是指螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感陰而破殼生出小螳螂;二候“(jú)始鳴”，是指喜陰的.伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并感陰而鳴;三候“反舌無聲”，是指能夠?qū)W習(xí)其它鳥類鳴叫的反舌鳥，因感陰而停止了鳴叫。
(二)芒種其他物候
合歡花開。芒種時(shí)，合歡樹開花了，綠油油的葉子上開滿粉紅色的花朵。它的葉子會在白天張開，夜里合攏，進(jìn)入睡眠狀態(tài);當(dāng)遭遇大風(fēng)大雨時(shí)，也會逐漸合攏避免受到暴風(fēng)雨的摧殘。
三、芒種節(jié)氣習(xí)俗
芒種的節(jié)氣習(xí)俗包括送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅。
1.送花神。芒種時(shí)節(jié)，春天綻放的花朵已經(jīng)凋謝，蔭濃葉厚的盛夏即將來臨。民間舊時(shí)有“送花神”的習(xí)俗，舉行祭祀儀式以表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
2.安苗。安苗是皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，并用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、平安順?biāo)臁?/p>
3.打泥巴仗。貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴�；顒咏Y(jié)束，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4.煮青梅。在南方，芒種時(shí)節(jié)有煮青梅的習(xí)俗。每年的五、六月是梅子成熟的季節(jié)，新鮮的梅子味道酸澀，需要加工后才好吃，這種加工過程便是煮梅。
節(jié)氣故事芒種教案 7
活動目標(biāo)：
1.進(jìn)一步加深五大類食物的認(rèn)識。
2.分辨五大類食物并進(jìn)行分類，發(fā)展分類能力。
3.喜歡朗誦兒歌。
4.理解故事內(nèi)容，知道做事要認(rèn)真、要有耐心。
5.引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
分辨五大類食物并進(jìn)行分類，發(fā)展分類能力
活動準(zhǔn)備：
音樂《螞蟻搬豆》、裝有食物圖卡袋子若干、糧倉5個(gè)、螞蟻頭飾若干、ppt(含有五類食物)
活動過程
(一)導(dǎo)入——音樂律動，播放《螞蟻搬豆》的音樂，做動作帶領(lǐng)幼兒進(jìn)教室。
師：螞蟻寶寶們，冬天快到了，天氣越來越冷了，我們要冬眠了，需要儲存很多的食物，我們一起去看看我們的糧倉里有哪些食物吧!(播放音樂，跟隨音樂進(jìn)教室一個(gè)一個(gè)的坐在座位上)
師：我們的糧倉到了，我們來看看吧!
(二)展開部分
1.播放ppt圖片(糧倉里有葡萄、牛奶、肉、胡蘿卜、米飯)
師：螞蟻寶寶們，你們看一看糧倉里都有哪些食物?(引導(dǎo)幼兒說出食物名稱以及它們屬于哪類)
(1)師：那你們知道葡萄是屬于什么類的嗎?
師：水果類除了葡萄以外，還有哪些呢?
小結(jié)：螞蟻寶寶們，你們知道的可真多呀，像梨、橘子、蘋果……這些都屬于水果類，水果里含有豐富的維生素，可以增強(qiáng)抵抗力。水果在我們的生活中是不可少的。
(2)師：還有那你知道牛奶是什么類的嗎?
師：那你們知道的食物還有哪些是奶類?
小結(jié)：這些食物都是奶類，奶類食物含有豐富的鈣，吃奶類食物可以讓我們的骨骼更強(qiáng)壯。
(3)師：那肉屬于什么類?那你知道的肉類還有哪些呢?
小結(jié)：吃肉能幫我們快快長大�？墒俏医�(jīng)常看到我的小螞蟻，有的特別愛吃肉，有的一口肉都不吃，這樣可都不好。我們要吃適量的肉，這樣才能讓我們的身體更健康。
(4)師：那胡蘿卜屬于什么類的呢?
師：那你知道的蔬菜類還有哪些?
小結(jié)：吃蔬菜會讓我們更健康。在平時(shí)我會看到一些小螞蟻不吃蔬菜，這樣對我們的身體是不好的，我們要吃適量的蔬菜，讓我們的身體變得棒棒的。
(5)師：那你們知道米飯屬于什么類?
師：我們把用糧食做出來的食物叫做五谷類食物，那你們知道還有哪些食物屬于五谷類呢?
小結(jié)：我們平時(shí)吃的米和面都是五谷類食物，吃了米和面會讓我們更有力氣。
2.尋找食物進(jìn)行辨別和分類
(1)尋找搬運(yùn)食物并對五大類食物進(jìn)行辨別
引導(dǎo)語：親愛的螞蟻寶寶們，剛才你們說了很多的食物，但是媽媽覺得我們糧倉里的東西太少了，這哪夠我們冬眠吃呀，我們要趕緊儲存一些食物。媽媽覺得現(xiàn)在你們都已經(jīng)長大了，這個(gè)任務(wù)就交給你們來完成。需要你們自己去尋找和搬食物。但是，你們現(xiàn)在的力氣還沒有那么大，今天我們每只小螞蟻只搬運(yùn)一袋食物。媽媽的任務(wù)你們都聽清楚了嗎?每只小螞蟻搬運(yùn)幾袋食物?(播放音樂，帶領(lǐng)幼兒搬運(yùn)食物，教師里布置好裝有食物圖卡的袋子，搬運(yùn)完了帶上食物回到座位上)搬完食物的螞蟻寶寶要帶著食物回到座位上哦。
師：螞蟻寶寶們，你們搬運(yùn)食物辛苦了，這次我們冬眠的食物又增加了一些。我們一起來看看你們都找到了哪些食物吧!
師：請幼兒介紹一下拿到的是什么呀?它們屬于什么類的?(幼兒回答)
師：螞蟻寶寶們，媽媽也尋找到了食物，我要把我找到的食物放進(jìn)我們家的糧倉里，為了方便我們拿取和吃上美味新鮮的食物，媽媽要把我找到的食物分類擺放。我們來看看媽媽尋找到了哪些食物?它們屬于什么類呢?(將食物卡片放入相應(yīng)的糧倉里)
(2)幼兒對食物進(jìn)行分類
師：媽媽的食物已經(jīng)分類放好了，現(xiàn)在，請螞蟻寶寶們把食物分類放進(jìn)糧倉里吧。(播放音樂)
(師幼共同驗(yàn)證)
師：我們一起看一看螞蟻寶寶們有沒有將食物分類放到糧倉里。好，我們把食物都分好類了，那在這個(gè)冬天我們就可以吃上美味新鮮的食物啦。
(3)學(xué)習(xí)兒歌《健康的`食物》
師：這些食物都是健康的食物，是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚�，每種食物都有它們的營養(yǎng)價(jià)值，媽媽為了你們養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，做一個(gè)健康的寶寶，媽媽給你們編了一首好聽的兒歌送給你們，名字叫《健康的食物》。我們來聽一聽。(出示ppt兒歌)
米面讓我有力氣，
蔬菜讓我更健康，
肉能幫我快長大，
牛奶水果不可少，
不挑食來不偏食，
我是健康小寶寶。
師：剛才你們在媽媽的兒歌里聽到了什么，
米面讓我···
蔬菜讓我···
····
(師幼再次一起朗讀一遍)
總結(jié)：螞蟻寶寶們，這次我們儲存了很多的食物，那我們一起說著媽媽送給你們的這首兒歌去冬眠吧。(播放音樂，帶領(lǐng)幼兒走出教室)
活動總結(jié)
在本節(jié)活動中，為了更好的服務(wù)于本次活動目標(biāo)，教具準(zhǔn)備的比較充分，幼兒進(jìn)一步加深了對五大類食物的認(rèn)識，幼兒也能對五大類食物進(jìn)行辨別和分類，相比較之前，自己的心理素質(zhì)有一點(diǎn)進(jìn)步。但在本次活動中也存在著諸多的問題：首先，在整節(jié)活動中我的表情不是太豐富，語氣、語調(diào)平淡，缺乏活力，語言不精煉，對幼兒的評價(jià)語太少，評價(jià)語不能及時(shí)評價(jià)到點(diǎn)上。角色扮演不好，沒有進(jìn)入情境。應(yīng)變能力不好。在提問上，開放問題應(yīng)個(gè)別回答，封閉問題應(yīng)集體回答。其次，ppt出示五大類食物可以把五大類名稱寫上去，在讓小朋友們尋找食物時(shí)，沒講清楚規(guī)則，在樹上和花里藏著許多的食物，有些小朋友只看到一棵樹上有，一直在那排隊(duì)。在分類那塊，教師可直接貼到糧倉上，減少時(shí)間的浪費(fèi)，讓小朋友分類粘貼應(yīng)排隊(duì)粘貼，避免擁擠。再次，在出示ppt兒歌，圖太小，小朋友們看不見，每句應(yīng)再分開貼到白板上。在說到兒歌時(shí)，應(yīng)讓小朋友帶著問題有目的的聽兒歌，讓小朋友自己說出，再完整朗讀一遍。
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