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小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)水和食用油的比較教案
教材分析
1、教育科學(xué)出版社小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第四單元《水和空氣》第二課時(shí)《水和食用油的比較》
2、重在讓學(xué)生對(duì)水和油進(jìn)行有意義的對(duì)比研究,使學(xué)生能對(duì)水有更多的認(rèn)識(shí),學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面(顏色、氣味、密度、黏度、表面張力等)認(rèn)識(shí)水和油的不同之處,同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升,比如它們都具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀,在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生對(duì)液體這種物質(zhì)有比較清晰的認(rèn)識(shí)。
3、進(jìn)行三個(gè)比較活動(dòng)。一是利用感官直接觀察對(duì)比水和食用油,比較從液體的顏色、氣味、黏度等外部特征開始,過程與方法是有序有深度地開展的;二是比較它們的液滴和“輕重” ,而比較兩種液體的“輕重”,實(shí)際上是比較油和水的密度;兩種液體在玻璃片和蠟紙上形成的液滴不同,液滴的形成跟液體的表面張力有關(guān);同時(shí),水在玻璃片上會(huì)浸潤(rùn),滾動(dòng)后在玻璃片上形成水痕,在蠟紙上則不會(huì);而油滴在兩者上都會(huì)浸潤(rùn);三是觀察它們作為液體的共同特點(diǎn)。
學(xué)情分析
三年級(jí)的學(xué)生剛開始接觸科學(xué),對(duì)科學(xué)是好奇同時(shí)陌生。他們經(jīng)過觀察植物,飼養(yǎng)小動(dòng)物,已經(jīng)掌握了初步用感官觀察的方法,在材料單元也已經(jīng)接觸了科學(xué)的比較方法;但到現(xiàn)在,仍然沒有獨(dú)立地完成過科學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生操作還很依賴教師的扶持。對(duì)于水,學(xué)生積累了很豐富的經(jīng)驗(yàn),在此前一課,學(xué)生已經(jīng)認(rèn)真地將知道的水寫到網(wǎng)狀圖上,也在實(shí)踐中辨別出了水,知道將醋、牛奶歸為水一類(液體)。學(xué)生的這些原有認(rèn)知和生活經(jīng)驗(yàn),為本節(jié)課的開展提供了很好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ),同時(shí)使學(xué)生將科學(xué)與生活更好的聯(lián)系起來,運(yùn)用科學(xué)于生活。
教學(xué)目標(biāo)
1、比較水和油,知道它們?cè)陬伾馕、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差?但它們都會(huì)流動(dòng),沒有固定形狀。
2、運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察,比較水和油,學(xué)會(huì)用圖表方式記錄比較的結(jié)果,并進(jìn)行分析和交流。
3、培養(yǎng)學(xué)生注重事實(shí)、細(xì)致地觀察、尊重他人、樂于合作與交流的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn):觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異,但它們都會(huì)流動(dòng),沒有固定形狀。
2、教學(xué)難點(diǎn):運(yùn)用不同感官比較水和食用油有哪些相同和不同;用圖表的方式記錄比較的結(jié)果,并進(jìn)行分析和交流。
教學(xué)過程
。ㄒ唬┯^察水和食用油
1.同學(xué)們,我們知道水是生活中很常見的一種物質(zhì),關(guān)于水,我們已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。(出示:水的網(wǎng)狀圖)
2.知道了水是一種液體,生活中你還知道哪些液體呢?
3.水是液體,油也是液體,他們一樣嗎?今天我們就來比較水和食用油。(板書課題)
(二)感官觀察水和食用油。
1.要比較水和食用油,你們準(zhǔn)備用什么方法觀察比較呢?
2.同學(xué)們用感官觀察、比較的同時(shí),及時(shí)完成觀察記錄是一種良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣,我們一起來看看,知道怎么填寫嗎? (出示:維恩圖)
3.請(qǐng)各組的組長(zhǎng)到前面來取材料,拿到材料后就可以觀察比較了。
4.通過比較,大家發(fā)現(xiàn)了什么?(根據(jù)學(xué)生的交流來完成板書。)
。1)學(xué)生交流水和食用油的不同。
。ǎ玻┍容^水和油的輕重:說說你是怎么倒的?你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎?
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