小班撐腰糕教案

時間：2023-05-02 05:50:26 其它教案我要投稿

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小班撐腰糕教案

　　活動背景：

小班撐腰糕教案

　　農(nóng)歷二月初二，民間傳說是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。相傳武則天廢唐立周稱帝，惹怒玉皇大帝，遂降旨龍王三年不許下雨。龍王不忍人間遭難，偷偷降了一場大雨，玉皇大帝將龍王拿下天宮，壓在大山下。黎民百姓感激龍王之恩，天天為龍王祈禱，最后感動了玉皇大帝，于農(nóng)歷二月初二將龍王釋放，于是便有了“二月二龍?zhí)ь^”的傳說。

　　因此，二月二也叫“春龍節(jié)”，是中國農(nóng)村重要的傳統(tǒng)節(jié)日，留下了許多民間習(xí)俗。在江南農(nóng)村一帶流傳著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，直至今日蘇州郊區(qū)的一些小鎮(zhèn)上依然保持著這一習(xí)俗。據(jù)說，吃了“撐腰糕”，農(nóng)民一年四季干活就不會腰痛。

　　活動目標(biāo)：

　　1、大膽地設(shè)計、制作“糕點”，體驗糕點制作的過程。

　　2、為自己能模仿糕點師傅的勞動內(nèi)容和過程而感到自豪。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、彩色油泥。

　　2、糯米粉，紫薯、南瓜、南瓜葉、小托盤、點心盤若干。

　　活動過程：

　　1、今天，是二月二龍?zhí)ь^，要吃撐腰糕，講述撐腰糕的由來。

　　讓我們來做糕點師傅，設(shè)計各種各樣的撐腰糕吧。

　　幼兒用教師預(yù)先和好的面團(tuán)嘗試制作糕點。

　　2、根據(jù)幼兒的不同能力，引導(dǎo)其選擇合適的輔助材料來制作，如糕點成形需要切割，然后在糕餅上刻上花紋或壓印花紋等，鼓勵幼兒制作不同的、富有創(chuàng)意的糕點。

　　請幼兒將自制的點心富有美感地擺放到點心盤里。