九年化學(xué)：課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案

時(shí)間：2023-05-01 09:33:23 化學(xué)教案我要投稿

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第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

九年化學(xué)：課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案

教學(xué)目標(biāo)

1．知識與技能

（1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化（2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。

2．過程與方法

（1）通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理

（2）用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

3．情感態(tài)度與價(jià)值觀

（1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性

（2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。

教學(xué)重點(diǎn)

物理變化和化學(xué)變化的概念

教學(xué)難點(diǎn)

物理變化和化學(xué)變化的判斷

教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高

課時(shí)安排

1課時(shí)

教具學(xué)具準(zhǔn)備

試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水

教學(xué)過程

[引言]我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對于人類認(rèn)識自然，改造自然是至關(guān)重要的�，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。

[板書] 第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會觀察實(shí)驗(yàn)的方法。

下面請大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。

演示[實(shí)驗(yàn)1-1]

水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

演示[實(shí)驗(yàn)2]首先展示膽礬晶體

藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末

[提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？

以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

[板書]一、物質(zhì)的變化

物理變化 1．·· 概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

2．·· 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。

演示[實(shí)驗(yàn)1—3] 由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。

這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。

演示[實(shí)驗(yàn)1—4]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。

[提問]實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？

這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。

我們?nèi)粘？吹侥静娜紵�，鐵生銹等都是化學(xué)變化。

在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常�？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。

[板書]（二）化學(xué)變化

1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等

②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

[討論] 判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？

[練習(xí)]口答課本第10頁1、2。

[引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

[板書]二、物質(zhì)的性質(zhì)

（一）化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

[講解]例如，我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。

請同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。

蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；

[小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系

在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。

例如：

（1）木柴燃燒—化學(xué)變化

·木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)

（2）鐵生銹——化學(xué)變化